Authentisches frühstück in Saarbrücken, Saarland

Mitten in der Saarbrücker Innenstadt, nur wenige Schritte von der Bahnhofstraße entfernt, ist Vulcano d´oro – Arancini & More eine feste Anlaufstelle für sizilianisches Streetfood. In dem kompakten, auf Take-away ausgerichteten Laden dreht sich alles um Arancini – die goldbraun frittierten, gefüllten Reisbällchen aus Sizilien. Auf der Karte stehen verschiedene Arancini-Varianten, darunter Klassiker sowie Käse-Variationen, die sich ideal als Snack für zwischendurch eignen.

“Kann die teils schlechten Bewertungen der anderen in keinster Art und Weise teilen. Für mich seit Jahren Anlaufstelle Nr. 1 in der FoodLounge der EuropaGalerie. In Sachen Qualität, Geschmack, Frische und Preis/Leistung alternativlos wenn man es mit den anderen Restaurants in der FoodLounge vergleicht. Mein Favorit und als Beilage für jegliches Essen unverzichtbar, ist der Tabouleh Salat, der aus Petersilie, Tomaten und Bulgur besteht. Mit Zitronensaft versehen ist er ein feines und vor allem gesundes Schmankerl der arabischen Küche. Außerdem gibt es für nur 2€ einen Getränkebecher mit free refill Option am Automat, bei der "Konkurrenz" kostet dieser das Doppelte und man darf nicht nachfüllen. Die FoodLounge der EuropaGalerie besticht dazu noch mit einem einzigartigen Ambiente als ehemalige Bergwerksdirektion. Auch das Serviceteam ist freundlich und immer für einen Spaß zu haben.”

“Niedliches kleines Lokal mit kleiner Karte. Lokale Gerichtete. Hier lebt man für das Lokal. Das spürt man beim Essen und vor allem bei den super netten Damen vom Service. Wir kommen auf alle Fälle noch einmal vorbei bevor wir wieder nach Hause müssen.”

“Sehr Lecker das Essen & top Service!!!”

“Als wir da waren war die Hütte voll und somit mussten wir auch dementsprechend lange auf Personal, Essen warten, was aber ja auch im Rahmen verständlich ist. Später als es dann etwas weniger war ging alles reibungslos von statten. Sehr lecker wars ,schönes Ambiente.”

“Uralt und stetig klasse. Man darf sich von dem ersten Eindruck nicht täuschen lassen, aber aus diesem Lokal kommt seit Jahren feines Thai Essen..... Sehr zu empfehlen”

“Ich bestellte gebratenes Hühnchen + Gebäck: Joghurt-Sāfiha + Tomaten-Sāfiha + Muhammara + Kashkaval Muhammara + Käse-Fatayer + Spinat-Fatayer. Der Teig ist sehr gut, die Arbeit muss überhaupt nicht reden und er macht das Gesicht bei Einladungen weiß”

“Für mich der beste Döner in Saarbrücken. Ich bin seit über 20 Jahren Kunde und die Qualität ist stets gut.”

“Orientalische Märkte sind eigentlich nicht mein Ding. Ich war vorher noch nie hier. Ich habe frischen Ingwer gebraucht und war in mehreren Läden. Ich wurde hier fündig aber er war leider nicht frisch ( Ingwer muss fest sein schwer bei Gewichtsprobe und eine feste Schale. Im Anschnitt muss Saft kommen) Ich habe ein Kilo gebraucht und nach Anfrage hat mir der Chef frischen Ingwer aus dem Kühlhaus gebracht. Er hatte die nötige Kühle und Feuchtigkeit. Dieser Markt ist zu empfehlen. Wenn Sie das beherzigen haben sie Ingwer der so zart ist wie ein Apfel. Ich mache mir immer Ingwertee für die Fettverbrennung Rezept auf Anfrage.”