Authentisches gerichts erlebnis in Saarbrücken, Saarland

“Der beste Döner den ich bis jetzt gegessen habe und das waren einige im Umkreis. Sehr sauber und sehr nette Leute”

“Ich bin einfach begeistert. Klein aber fein. Das Essen ist sehr gut und die sind sehr freundlich.”

“Seit 15 Jahren komme ich nun schon zu Herr Salamone. Wie immer begrüßt uns der Chef persönlich, ok... mein Schwiegervater kennt ihn jetzt seit ca. 30 Jahren. Nach Karte haben wir noch nie gegessen, und kaum sitzen wir beim Aperitif kommt schon das Amuse Bouche, ein Cappuccino vom Blumenkohl. Weiter geht's mit Heilbutt und Seezunge an Salatbuquet. Erstklassiger Weißwein begleitet das Tiramisu vom Fisch und die folgende Jakobsmuschel aromatisiert mit Brokkoli und grünem Spargel. Ein mit Grappa aromatisiertes Zitronensorbet verkürzt die Pause zum anschließenden Pastagang. Zum Pastagang nehmen wir wie meistens schon Rotwein, welcher immer herausragend mit dem Essen harmoniert. Dann kommt noch einmal der Chef und empfiehlt uns den heutigen Hauptgang. Wir haben die Wahl zwischen Frischem Fisch, Milchlamm, Kaninchen oder dem klassischen Rinderfilet. Zum Abschluss gibt es eine Nachtischvariation des Hauses. Nach Acht Gängen ist jeder mehr als genug gesättigt. Wir fühlen uns wie im drei Sterne-Restaurant und sind um so mehr überrascht, dass wir nicht viel mehr als wie im bodenständigen Restaurant nebenan bezahlen.”

“Kurzes Update. Ein erneuter Besuch und mein Essen war einfach nur köstlich und alles auf den Punkt, hätte man nicht besser machen können. Daher aktuell 5*****. Ich komme schon einige Jahre hierher und die Preise haben deutlich angezogen. Fand ich das bei den allgemeinen Preissteigerungen zuerst noch ok, muss ich jetzt auch sagen, dass das Lokal schon verhältnismäßig teuer ist. Der Service war immer gut. Großes pro: es gibt einen kleinen Nachtisch auf's Haus und kinderfreundlich ist es auch. Die Gerichte sind schon (sehr) gut. Mit einem "typischen Griechen" ist das Restaurant nicht vergleichbar.”

“Ich kenne dieses ausgezeichnete Restaurant seit ca. 37 Jahren und die Qualität ist immer sehr gut. Dieses Jahr führt das Ehepaar das Restaurant seit 40 Jahren, Chapeau!!! Ich frage mich zwar immer wieder wie sie das zu Zweit hinbekommen, aber es funktioniert. Hier habe ich das erste Mal eine richtige Peking-Suppe gegessen, die im Orginal nicht mit Huhn sondern Ente zubereitet wird. Die Herbstrollen waren mit Hack gefüllt und selbst hergestellt. Ich esse im Großraum Stuttgart keine Frülingrollen mehr weil die alle TK-Ware sind, bäääh. Die Ente nach Art des Hauses war sehr lecker und wurde in einer Form mit Deckel serviert, da sie frisch aus dem Ofen kam. Für meinen Geschmack hätte es etwas weniger Ente und mehr Gemüse sein dürfen. Leider gibt's keinen Aussenbereich, aber direkt an der Mainzer Strasse... ? Aber ich fühle mich innen sehr wohl, dank des liebenswürdigen Service, auch wenn ich alleine dort bin. Diesmal musste ich leider auf das Dessert verzichten, da ich papsatt war. Die Preise sind sehr günstig. Ich wünschte es gäbe diese Qualität in Stuttgart, gab es früher mal, aber heute kenne ich nur ein paar Thailänder die da mithalten können. Unbedingt besuchen!!!”