Kulinarisches erlebnis gastronomie in Saarland

“Wie waren das erste Mal im Römerhof hatte mir das zum Geburtstag gewünscht! Melissa, die Chefin des Hauses, hat uns super toll bedient war überdurchschnittlich freundlich und sehr herzlich. Wir saßen draußen auf der überdachten Terrasse. Das Bier war in supergekühlten Gläser und das Essen war gut bürgerlich super. Für uns waren es zu große Portionen ! (Aber auf dem Land ist man große gefüllte Teller gewohnt, also keine Kritik sondern nur persönliches empfinden. ) nochmals herzlichen Dank an die Bedienung an den Koch und die Chefin Melissa Geburtstag ist dank euch gelungen! Wir kommen gerne wieder.”

Das Restaurant La Petite Maison bringt gehobene französische Gastronomie direkt in das Herz von Homburg im Saarland. In einem charmanten, historischen Eckhaus erwartet die Gäste ein stilvolles Ambiente für besondere kulinarische Anlässe. Auf der Speisekarte stehen klassisch französisch inspirierte Gerichte, die aus frischen und erlesenen Zutaten zubereitet werden. Gäste können zwischen raffinierten À-la-carte-Speisen und einem exklusiven 5-Gänge-Menü mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis wählen.

“Kulinarische Genüsse im Verborgenen...so könnte man das "Escargot" in Saarlouis umschreiben. "Chez Eric" gibt es schon seit Jahrzehnten typisch französische Landhausküche auf gehobenem Niveau - und auch der Patron selbst, Eric eben, ist waschechter Franzose, den es vor 45 Jahren eher zufällig an die Saar verschlagen hat. Nun bereitet er also in seinem fast schon versteckt gelegenen kleinen Restaurant Gerichte, die vielleicht publizistisch nicht so große Schlagzeilen machen wie Maisons, die gerade in Mode sind - aber erstklassig und authentisch sind sie allemal. Die wechselnde Karte ist übersichtlich, doch alle kulinarischen Angebote, die ich bisher genießen konnte, waren "comme il faut": ob Austern oder Paté, Perlhuhn oder Lamm, Thunfischsteak oder Jakobsmuscheln. Eric's saarländische Frau Claudia übernimmt den Service und weiß den Gast sehr sachkundig zu beraten, auch was die passende Weinbegleitung angeht. So mancher Tropfen erweist sich sogar als wahrer Geheimtipp und das zu sehr moderaten Preisen, die man sich auch in manchem Altstadtbistro nebenan wünschen würde. Das Tüpfelchen auf dem "i" ist im Sommer das Gartenrestaurant. Zwischen Feigenbaum, Kiwistrauch und Rosenstock lässt es sich herrlich speisen - mein einziger Kritikpunkt ist, dass das Restaurant seinem Namen leider nicht mehr gerecht wird. Weinbergschnecken finden sich keine auf der Karte, weil Eric nur selbstgesammelte zubereitet und ihm dazu inzwischen schlicht die Zeit fehlt. So kenne ich als "spätberufener" Escargot-Gast diese kulinarischen Highlights nur vom Hörensagen - und freue mich umso mehr, dass es unter den aktuellen Angeboten auch viele andere Hochgenüsse gibt. Update: Mai 2023 Das Escargot scheint glücklicherweise für die Zukunft gerüstet zu sein. Der Enkel von Claudia und Eric, den ich schon als Azubi kennenlernen durfte, war bei meinem letzten Besuch Küchenchef. Und er hat das Koch-Handwerk offenkundig nicht nur gelernt sondern auch verstanden. Ganz in der Familientradition sind die Gerichte nach wie vor ein Genuss, zumal Chefin Claudia die Zutaten immer noch in den Metzer Hallen frisch kauft. Sowohl die tollen Austern als auch in diesem Fall die ebenso schmackhaften Kaninchenschenkel. Und wieder schien nicht nur kulinarisch die Sonne...und wieder war es ein Vergnügen, im wunderschönen und warmen Innenhof ein Stück französischer Lebensart zu genießen. Merci beaucoup et à la prochaine!”

“Hallo guten Abend,wir waren schon sehr oft vor Ort essen gewesen seid '99.Immer ein Tisch im Vorraus reserviert.Immer mit allem sehr zu frieden.Wir hatten heute Abend Lust auf eine große Pizza morgen Abend werden wir evtl.auch bestellen.Aber auf die pizza hatten wir uns riesig gefreut aber diese war nur noch leicht warm.Leider schon das 2.mal.Bitte nicht falsch verstehen.Es ist keine Beschwerde von uns aber evtl.findet man da eine andere Lösung.Die letzte Thunfischpizza war auch nur lauwarm.Wir werden trotz allem hin und wieder bestellen.”

“Mein Mann und ich waren gestern mal wieder im historischen Bahnhof essen....und wurden von Frau Steimer, wie immer, ganz herzlich begrüßt und an unseren Tisch gebracht...Als Empfehlung von Frau Steimer nahmen wir die BBQ-SPARERIBS mit grünem Spargel und Steakhouse-Pommes..... Mein Mann und ich waren begeistert.... das Fleisch fiel vom Knochen, so zart war es.... und der Geschmack; ganz toll..... Als meinem Mann die Gabel runter gefallen ist, war die junge freundliche Bedienung so aufmerksam und hat direkt eine neue gebracht..... und was man noch erwähnen muss: der Haus-Aperitif hat wunderbar geschmeckt.... Vielen Dank an das tolle Team!!! Fam. Jung”

“Alles Top kommen wieder. Gute Auswahl an Getränke.”

“Die Manakish hier sind unglaublich lecker, der Service ist großartig und die Bedienung sehr freundlich! Sehr empfehlenswert. Wenn ich das nächste Mal in Saarbrücken bin, werde ich auf jeden Fall wiederkommen!”

“Gute Umgebung und gutes Service! Die Qualität der Gerichte sind hervorragend! Gerne wieder gehen. Sehr empfehlen!”

“Wir kommen immer wieder sehr gerne hierher! Leckeres Essen, sehr aufmerksame und freundliche Bedienung, gemütliches Ambiente - alles top! Macht weiter so!!!”

“Das Essen in diesem Restaurant war einfach köstlich! Besonders beeindruckt hat mich die hochwertige Qualität des Fleisches – zart, perfekt zubereitet und geschmacklich unvergleichlich. Ein wahrer Genuss! Absolut empfehlenswert.”

“Leckere Speisen, schönes Ambiente, nettes Personal - komme gerne wieder”

“Immer mal wieder kehren wir im „Ellerhof“ ein wo man bei schönem Wetter in der weiträumigen Aussenterrasse mit schönem Baumbestand sitzen kann. Von hier hat man einen herrlichen Ausblick in die Natur sowie auf die Kreisstadt Merzig. Auch drinnen im Restaurant sitzt man sehr gemütlich. Sehr gute und abwechslungsreiche Speisekarte, auch der Blick auf die Nachspeise ist lohnenswert. Das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich. Daher von uns eine klare Empfehlung ⭐️”

“Sehr gutes Essen, angemessene Wartezeiten, faire Preise, freundliche Bedienung. Die Speisekarte ist relativ klein, aber es sollte für jeden etwas dabei sein. Parkplatzsituation könnte besser sein. (Besuch am 04. April 2024)”

“Schöne "urige" Kneipe mit Stammessen und Imbissbude. Hatte eine Frikadelle und Pommes für zusammen 6,50€. Die Pommes waren gut, die Frikadelle super lecker. Die beste die ich seit langem unterwegs gegessen habe. Service prima, sehr nette Bedienung.”

“Gutes Ambiente. Netter Service. Das Essen schmeckt super. Frische Zutaten, würzig und intensiv im Geschmack. Döner liegen nicht schwer im Magen wie bei anderen und die Pizzen schmecken wie selbstgemacht. Bester Fast Food Service in Homburg.”

“Gutes Essen. Nette Bedienung Der Neuweiler Hof ist empfehlenswert.”

“Gut bürgerlich, wie man so schön sagt, im besten Sinne.”

“Kleines, sauber geführtes Hotel mit sehr zentraler Lage. In normalen Zeiten ein tolles Frühstücksbuffet. Einziger Wermutstropfen; Parkplätze an Hotel gibt es nicht. Hier die Empfehlung: ab 18.00 bis 9.00 Uhr kann man auf dem zentralen Stadtparkplatz umsonst parken. Diesen erreicht man nach 3 min Fußweg.”

“Absolut tolles Restaurant, ich würde behaupten, dass dieses Restaurant die besten Fleischgerichte im Saarland serviert. Meine Familie und ich sind viel unterwegs, im In-oder auch Ausland, entsprechend häufig gehen wir auch essen, deswegen kann ich guten Herzens behaupten, dass ich bei Saarufer bis jetzt die besten Cevapcici in einem Restaurant verzehrt habe. Top Qualität und ein absolut faires, fast zu günstiges Preis/Leistungsverhältnis!”

“Bei diesem Imbiss bekommt man sehr preiswert leckere Gerichte. Geschmacklich steht der Laden den üblichen Angeboten in der Region in nichts nach. Für 5 Euro bekommt man eine sehr große Portion gebratener Nudeln mit gebackenem Hühnchen und sogar noch eine Soße nach Wahl. Natürlich ist das kein Gourmet-Essen, aber für einen Imbiss völlig in Ordnung. Zudem ist die Dame an der Theke ziemlich flink und freundlich. Gerade für Personen, die mittags nicht viel Zeit zum Essen/Einkaufen aufbringen können ein gutes Angebot.”