Kulinarisches erlebnis restaurant in Saarland

“Kein Imbiss, aber auch kein Restaurant im eigentlichen Sinn. Man kann im Innenraum und auch außerhalb sitzen, dort aber leider an einer stark frequentierter Strassenkreuzung. Die Speisekarte ist in türkisch und in deutsch verfasst. Die Auswahl der Speisen ist vielfältig. Diese werden zu größte Teil frisch zubereitet, man kann dabei zuschauen. Das Essen reichhaltig und von gutem Geschmack, die Preise sind etwas höher, aber durchaus angemessen. Das Personal ist freundlich, hilfsbereit und zuvorkommend. Angenehm überrascht war ich dass der Tisch direkt bei unserer Ankunft nochmals desinfiziert wurde, was trotz Corona in den meisten Lokalitäten leide8r nicht zum Standard gehört. Der obligatorische Ayran und der schwarze Tee zum Abschluss kann ich empfehlen. Alles in allem waren wir sehr zufrieden.”

“Waren heute spontan an der Saarschleife auf dem Baumwipfelpfad. Dann die Idee gehabt etwas zu essen. Im Restaurant angerufen, Verbindung unterbrochen und dann ist etwas passiert was ich noch nie erlebt habe. Ich wurde zurück gerufen. Sehr untypisch dennoch wurde ein Tisch für 2 1/2 Personen gebucht. Meine Frau, unsere Tochter und ich waren Mega überrascht vom Service, der Freundlichkeit, dem Ambiente und das Essen sucht seines gleichen. Muttertagsmenü mit sehr viel Liebe zu Detail gekocht, super abgeschmeckt und einfach nur stimmig. Ich war vorab vom Preis etwas verwundert aber im Nachgang absolut gerechtfertigt. Wir kommen wieder!!!”

“Sehr gemütliche und vor allem ruhige Atmosphäre im Kaminzimmer. Der Service ist aufmerksam und auch Änderungswünsche an den Gerichten sind überhaupt kein Thema. Die Preise sind zwar gehoben, aber man bekommt mehr als nur einen entsprechenden Gegenwert auf den Teller! Neben ordentlichen Portionen sticht vor allem der erstklassige Geschmack hervor. Man sollte unbedingt etwas vom Grill probieren, Weltklasse!”

“Nach wie vor immer noch sehr sehr gute Küche. Preis - /Leistungsverhältnis stimmt absolut.”

“Wir waren gestern zu Dritt zum Abendessen. Obwohl so gut wie alle Tische besetzt waren, würden alle Gäste durch eine Servicekraft ohne lange Wartezeiten bedient. Nach dem Apero kam nach angemessener Zeit die Vorspeisen. Grünlippmuscheln, Geflügelleber und Fischsuppe. Alles sowohl optisch wie auch geschmacklich sehr gut. Anschließend haben wir den Fischteller und Alf's Schmaus gegessen. Auch hier gab es nichts auszusetzen. Die Weinkarte ist übersichtlich und für jeden Geschmack etwas dabei. Wer frischgekochte Speisen mag, ist hier bestens aufgehoben. Das Restaurant ist nett eingerichtet und nicht überladen. Wir haben uns ausnahmslos wohlgefühlt und werden gerne wiederkommen.”

“Wir haben unsere Silberhochzeit gefeiert. Das Ambiente hat gestimmt der Service war perfekt. Es wird auf die wünsche der Gäste reagiert und umgesetzt. Das Essen war optimal und die Gesellschaft hat zusammen das Essen bekommen. Ein Speiselokal wo die Gäste sehr gut versorgt und betreut werden.”

“Gutes Ambiente. Netter Service. Das Essen schmeckt super. Frische Zutaten, würzig und intensiv im Geschmack. Döner liegen nicht schwer im Magen wie bei anderen und die Pizzen schmecken wie selbstgemacht. Bester Fast Food Service in Homburg.”

“Haben uns kurzfristig entschieden dort zu essen. Zum Glück auch direkt einen Tisch bekommen. Und wurden sehr freundlich bedient. Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt. Wir kommen auf jeden Fall wieder.”

“Bis jetzt nur Pizza bestellt aber die kam immer zeitig an und war sehr fein. Auch der Fahrer war immer freundlich.”

“Hervorragender Service, fantastisches Essen, selten so gutes Steak/Filet gegessen. Hier weiß man wie man Qualität & Service schreibt. Wir hatten eine ganz fantastische Zeit. Vielen lieben Dank. Prädikat: Unbedingt empfehlenswert! Ein Restaurant, welches im Saarland unter den überschaubaren Mitbewerbern dieser Klasse, seines gleichen sucht! Glück auf”

“Klein aber oho. Ein sehr gemütliches und trotzdem modernes Restaurant. Der Service war wunderbar und das Essen hat den Abend mit der Familie noch getopt. Im Elia gibt es zwar eine überschaubare Speisekarte doch es findet sich für jeden etwas und das Essen war wirklich spitze. Wenn jetzt noch Kartenzahlung möglich wäre...;-)”

“Wir waren auf Schulung in Wandern und haben hier eine Nacht gebucht. Obwohl zu war, hat uns der Wirt noch etwas zu Essen gemacht und Bier durften wir uns selber zapfen. Mega Service und mega lieb und nett. Auch das Frühstück ließ keine Wünsche offen. Wenn wir wieder in der Gegend sind, steigen wir hier gerne wieder ab.”

“Italienisches Restaurant mit französischem Einschlag und ohne Pizza. Das Essen ist wirklich sehr gut.”

“Sehr authentisch... Das kou macht einen sehr guten Eindruck. Sehr herzliche Bedienung im Kimono und immer ein Lächeln. Die Speisen waren sehr fein. Alles frisch zubereitet, was in unserem Fall zu einer asynchronen Servierung geführt hat. Kleiner Minuspunkt. Mein Gesamteindruck: Sehr frisches Essen und geschmacklich sehr gut getroffen. Die Boxen sind sehr gut, z.B. die Sushi Bento Box. Ein wirklicher Genuss. Sehr empfehlenswert.”

“Kulinarische Genüsse im Verborgenen...so könnte man das "Escargot" in Saarlouis umschreiben. "Chez Eric" gibt es schon seit Jahrzehnten typisch französische Landhausküche auf gehobenem Niveau - und auch der Patron selbst, Eric eben, ist waschechter Franzose, den es vor 45 Jahren eher zufällig an die Saar verschlagen hat. Nun bereitet er also in seinem fast schon versteckt gelegenen kleinen Restaurant Gerichte, die vielleicht publizistisch nicht so große Schlagzeilen machen wie Maisons, die gerade in Mode sind - aber erstklassig und authentisch sind sie allemal. Die wechselnde Karte ist übersichtlich, doch alle kulinarischen Angebote, die ich bisher genießen konnte, waren "comme il faut": ob Austern oder Paté, Perlhuhn oder Lamm, Thunfischsteak oder Jakobsmuscheln. Eric's saarländische Frau Claudia übernimmt den Service und weiß den Gast sehr sachkundig zu beraten, auch was die passende Weinbegleitung angeht. So mancher Tropfen erweist sich sogar als wahrer Geheimtipp und das zu sehr moderaten Preisen, die man sich auch in manchem Altstadtbistro nebenan wünschen würde. Das Tüpfelchen auf dem "i" ist im Sommer das Gartenrestaurant. Zwischen Feigenbaum, Kiwistrauch und Rosenstock lässt es sich herrlich speisen - mein einziger Kritikpunkt ist, dass das Restaurant seinem Namen leider nicht mehr gerecht wird. Weinbergschnecken finden sich keine auf der Karte, weil Eric nur selbstgesammelte zubereitet und ihm dazu inzwischen schlicht die Zeit fehlt. So kenne ich als "spätberufener" Escargot-Gast diese kulinarischen Highlights nur vom Hörensagen - und freue mich umso mehr, dass es unter den aktuellen Angeboten auch viele andere Hochgenüsse gibt. Update: Mai 2023 Das Escargot scheint glücklicherweise für die Zukunft gerüstet zu sein. Der Enkel von Claudia und Eric, den ich schon als Azubi kennenlernen durfte, war bei meinem letzten Besuch Küchenchef. Und er hat das Koch-Handwerk offenkundig nicht nur gelernt sondern auch verstanden. Ganz in der Familientradition sind die Gerichte nach wie vor ein Genuss, zumal Chefin Claudia die Zutaten immer noch in den Metzer Hallen frisch kauft. Sowohl die tollen Austern als auch in diesem Fall die ebenso schmackhaften Kaninchenschenkel. Und wieder schien nicht nur kulinarisch die Sonne...und wieder war es ein Vergnügen, im wunderschönen und warmen Innenhof ein Stück französischer Lebensart zu genießen. Merci beaucoup et à la prochaine!”

“Schneller & herzlicher Service. Sehr leckeres Viet/Thai/Japan fusion food. Gerne wieder!”

“Der Service war richtig klasse – super freundlich, aufmerksam und flott. Das Essen war top, sehr gute Qualität und richtig lecker. Kommen auf jeden Fall gerne wieder – absolut einen Besuch wert!”

“Ein tolles Restaurant. Sehr gemütlich und das Essen ist der Hammer. Die Preise sind mehr als angemessen. Wir haben direkt für nächsten Tag einen Tisch reserviert. Die Bedienung ist sehr freundlich. Alles in allem eine tolle Lokalität.”

“Heute zum ersten Mal diesen Laden ausprobiert. Das Shawarma hat mich so was von abgeholt, unfassbar gut gewürztes Fleisch, einfach sau lecker. Ganz klare Empfehlung!”

“Gute Umgebung und gutes Service! Die Qualität der Gerichte sind hervorragend! Gerne wieder gehen. Sehr empfehlen!”

“Sind mit dem Reiseunternehmen im Hotel ROEMER gewesen. Wir waren sehr zufrieden mit der Ausstattung des Hotels. Das Personal und der Service, lassen nichts zu wünschen übrig. Speise und Trank waren sehr gut und die Auswahl reichlich.”

“Das Restaurant im Hotel-Restaurant Römer, in Merzig, hat mir sehr gut gefallen. Ich war dort schon sehr oft und jedesmal hat es mir sehr gut geschmeckt. Zu verschiedenen Jahreszeiten und Anlässen bin ich immer mal wieder in diesem Restaurant. Und da jetzt die Wildsaison beginnt und auch schon die ersten Martinsgänse in der Gastronomie serviert werden, bin ich mir sicher, demnächst wieder im Restaurant des Hotel-Restaurant Römer in Merzig zu sein.”

“Immer mal wieder kehren wir im „Ellerhof“ ein wo man bei schönem Wetter in der weiträumigen Aussenterrasse mit schönem Baumbestand sitzen kann. Von hier hat man einen herrlichen Ausblick in die Natur sowie auf die Kreisstadt Merzig. Auch drinnen im Restaurant sitzt man sehr gemütlich. Sehr gute und abwechslungsreiche Speisekarte, auch der Blick auf die Nachspeise ist lohnenswert. Das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich. Daher von uns eine klare Empfehlung ⭐️”

“Wir haben heute Essen über Lieferando bestellt und abgeholt. Das Essen war super schnell fertig. Der Burger war saftig, die Pizza knusprig und lecker und der Salat war ebenfalls sehr lecker! Beim Abholen wurden wir von einem Mitarbeiter sehr nett begrüßt. Wir würden wiederkommen.”

“Faire Preise, konnten als Rennradfahrer kostenlos unsere Flaschen auffüllen. Sehr netter Besitzer!”

“Wir waren an einer Geburtstagsfeier in das Restaurant eingeladen. Es gab ein reichhaltiges und sehr leckeres Buffet. Die Räumlichkeiten sind toll und frisch renoviert. Es gibt außerdem einen tollen Außenbereich. Klare Empfehlung”

“Das Essen war sehr lecker. Wir waren mehrere Personen und jeder hatte unterschiedliche Gerichte. Allen hat es gut geschmeckt! Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Das Ambiente könnte etwas gemütlicher gestaltet werden. Wir haben uns trotzdem sehr wohl gefühlt. Und kommen gerne wieder!”

“Das Essen war sehr gut, vor allem die Forelle und die Jäger-Pfanne waren außerordentlich gut. Sehr netter Service.”

“My Big Fat Greek Lunch – und ich bereue nichts! Wer hätte gedacht, dass man direkt neben einer Tankstelle nicht nur den Tank, sondern auch den eigenen Magen bis zur Oberkante vollkriegen kann? Ich betrat das unscheinbare griechische Restaurant skeptisch – eher sah es aus wie ein Ort, an dem man einen Gebrauchtwagen kauft, nicht wie der Tempel kulinarischer Freuden. Doch was soll ich sagen? Zeus persönlich hätte sich hier den Götterbauch vollgeschlagen. Die Portionen? Gigantisch. Ich bin mir nicht sicher, ob ich einen Gyros-Teller oder eine geopolitische Herausforderung gegessen habe. Selbst mein Magen, der sonst nur bei All-you-can-eat-Buffets „Stopp“ sagt, kapitulierte nach dem dritten Bissen – aber glücklich! Der Service? Freundlich, schnell, aufmerksam – wahrscheinlich ausgebildet von Hermes, dem Götterboten höchstpersönlich. Wasser kam schneller als bei der Feuerwehr, und die Nachfragen, ob alles passe, fühlten sich echt herzlich an und nicht wie ein Skript von einem schlecht bezahlten Praktikanten. Das Essen? Geschmacksexplosion. Der Tzatziki schmeckte, als hätte ihn eine griechische Oma mit jahrtausendealtem Familienrezept im Hinterzimmer angerührt. Das Fleisch war so zart, dass ich fast ein Lied für den Koch schreiben wollte – vermutlich eine Ballade mit Bouzouki. Preislich? Ja gut, ein bisschen mehr als der Imbiss ums Eck. Aber dafür muss ich bei Letzterem auch nicht nach dem Essen mit einem Baukran aus dem Stuhl gehoben werden. Qualität hat halt ihren Preis, und hier bekommt man Geschmack und Sättigung im Doppelpack – quasi das griechische Netflix-Menü: einmal angemacht, willst du nicht mehr aufhören. Fazit: Wer am Restaurant vorbeifährt und denkt: „Ach nee, das sieht komisch aus“, dem sei gesagt – Schönheit liegt im Inneren. Und das Innere dieses Lokals ist ein kulinarisches Olymp. Also: Motor aus, Bauch auf, Gabel rein. Opa!”

“Gute Speisekarte, reelles Preisniveau. Mein Stamm-Restaurant seit 15 Jahren. Wirt Paolo ist einzigartig...”