Deutsche bier tradition in Sachsen-Anhalt

“Ein sehr gemütliches, dörfliches Restaurant hinter 2 schönen großen Kastanienbäumen. Liebevoll eingerichtet mit allerlei Dingen aus der östlichen Vergangenheit. Der Service ist sehr freundlich und das Restaurant war gut besucht. Wir hatten nicht reserviert und bekamen dennoch nach kurzer Wartezeit einen Tisch. Das Essen war sehr lecker. Die Schnitzel (4 mal in unterschiedlichen Varianten) waren KEINE Fertigware sonder selbst paniert, zart und top. Großes Lob, dass habe ich schon anderst erlebt. Im Hauptteil gab es 5 Tische unterschiedlicher Größe, im Nebenraum sind es mehr wohl mehr Tische. Dennoch hatte die Bedienung die Übersicht und Zeit für ein paar Worte. Sehr zu empfehlen. Wir kommen gerne wieder.”

Die Gosenschänke in Halle (Saale) knüpft an die Tradition der Gose an – eines obergärigen, leicht säuerlichen Bieres mit regionaler Geschichte. Dazu serviert das Haus herzhafte deutsche Küche und deftige Kleinigkeiten, die zum abendlichen Ausschank passen. Der gemütliche Freisitz lädt in den warmen Monaten zum Verweilen ein. Die Öffnungszeiten konzentrieren sich auf das Abendgeschäft.