Klassiker rezepte in Sachsen-Anhalt

“War das erste mal da,tolles Ambiente, sauber,hell.Freundliches Bedienung, bin begeistert. Und das Speiseangebot,super,lecker und preiswert. Von Brötchen über Warmes Essen bis Kuchen.Die Gerichte, viele DDR Speisen, einfach mega.Ich werde wiederkommen.”

Im Herzen von Aken an der Elbe lädt das charmante Lokal Luthi's Laden zu gemütlichen Stunden in einer einladenden Atmosphäre ein. In der Puschkinstraße gelegen, hat sich dieser familiär geführte Gastbetrieb als echter kulinarischer Geheimtipp in der Region etabliert. Die Küche verwöhnt ihre Gäste mit einer bewusst klein gehaltenen, aber stetig wechselnden Speisekarte voller frischer, saisonaler und regionaler Gerichte. Neben herzhaften Klassikern wie frisch zubereitetem Wiener Schnitzel bietet das Haus auch exquisite Backkunst an.

Mr. Beefs Diner in der Schloßstraße in Bernburg (Saale) bringt authentisches US-amerikanisches Fast-Food-Feeling in die Region. Das kleine, fein eingerichtete Diner begeistert mit originalgetreuen Rezepten und Leidenschaft für erstklassiges Essen. Die übersichtliche Speisekarte bietet saftige Burger in verschiedenen Größen sowie knusprige Chicken Wings und Nuggets. Dazu werden frische Pommes frites serviert, auf Wunsch verfeinert mit würzigem Käse oder Schärfe verleihenden Jalapeños. Alle Gerichte werden stets frisch zubereitet und mit hausgemachten Soßen verfeinert.

Maharadscha Palace steht für nordindische Küche mit Currys, Tandoori-Spezialitäten und hausgemachtem Brot aus dem Lehmofen. Serviert wird im Mittags- und Abendservice in einem ruhigen, klassischen Rahmen. Die Auswahl umfasst u. a.

“Sehr freundliche Bedienung, umfangreiches und leckeres Angebot. Immer einen Besuch wert.”

Steffen's Schlemmertopf in der Colbitzer Straße in Wolmirstedt ist ein beliebter Anlaufpunkt für ehrliche und deftige Hausmannskost. Der Imbiss versorgt Berufstätige, Anwohner und Vorbeifahrende täglich mit frischen, abwechslungsreichen Gerichten. Auf dem Speiseplan steht jeden Tag ein wechselndes Hauptgericht sowie täglich frische Erbsensuppe und hausgemachte Soljanka. Sämtliche Speisen zeichnen sich durch traditionelle Rezepturen und reichhaltige Portionen aus. Die Gerichte können direkt vor Ort verzehrt oder für die Pause zum Mitnehmen eingepackt werden.

“Ein absoluter Geheimtipp für Döner-Liebhaber! Ich war inzwischen schon mehrfach hier und bin jedes Mal begeistert. Der Döner ist einfach hervorragend – frisches, saftiges Fleisch, knackiger Salat, perfekt gewürzte Soßen und ein Brot, das außen knusprig und innen fluffig ist. Genau so muss das sein! Die Portionen sind großzügig und das Preis-Leistungs-Verhältnis top. Besonders positiv hervorzuheben ist die Freundlichkeit des Personals – hier wird man immer mit einem Lächeln bedient, schnell und herzlich. Auch die Sauberkeit im Laden ist vorbildlich, alles wirkt gepflegt und ordentlich. Wer auf Qualität, Geschmack und guten Service Wert legt, ist hier genau richtig. Absolute Empfehlung – ich komme garantiert wieder!”

“Donnerstag super Frühstück für zwei Personen alles okay. Sehr reichhaltig. Immer wieder gerne!”

“Der Cateringservice von Andrea war einfach außergewöhnlich. Von der ersten Absprache bis zum letzten Bissen – alles war perfekt , liebevoll und mit einem echten Gespür für Qualität ! Das Essen ist immer wieder super lecker und aufjedenfall weiterzuempfehlen!!! Wir haben nun schon öfter Essen von ihr und ihrem Mann bekommen und sind jedesmal begeistert davon!”

“Nach langer Zeit hatten wir wieder mal Lust auf "Werni". Zum Glück haben wir 2 Plätze reserviert. Dachten 13Uhr schön gemütlich essen. Denkste, das Haus war komplett voll. Wir mussten uns zu anderen Gästen mit ran setzen. Für uns kein Problem, aber wer es nicht mag. Essen war wie immer total frisch und lecker. Die Preise sind natürlich auch etwas angehoben worden, aber da schaut man bei den Portionen locker drüber weg. Viele bringen ihre Dosen mit, weil sie es nicht mit einem Mal schaffen. Wer ein 5Sterne Restaurant erwartet ist hier falsch. Das familiäre und die freundliche, fröhliche Art der Familie stellt alles andere hinten an. Also wer gut essen möchte ist hier immer richtig. In Ruhe essen ist nicht möglich vielleicht erst ab 13.30Uhr. Und man bekommt um diese Zeit eher einen Parkplatz. Sonst ist es mehr als schwierig einen zu finden. Denn 14Uhr wird geschlossen.”

“Das essen war sehr lecker, man hatte kaum Wartezeit und die Portionen waren sehr gut. Die Bedienung war sehr zuvorkommend und hat uns sehr gut versorgt. Der Mozzarella war sehr lecker und auch die Nudeln würde ich jederzeit so wieder bestellen.”

Gaststätte Saale-Perle verbindet bodenständiger Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Bei gutem Wetter steht ein Außenbereich bereit.. Das Timing aus K...

“Das Restaurant Mocca in Halberstadt hat einen sehr rustikalen Charme. Viele liebevolle Details sieht man erst auf den zweiten Blick. Die Servicekräfte waren sehr freundlich l, schnell und hilfsbereit. Wir haben das Frühstücksbuffet genommen, das laufend frisch bestückt wird. Es stehen viele verschiedene Brötchen, Aufstriche, Wurst- und Käseprodukte zur Auswahl. Daneben gibt es heiße Gerichte wie Rührei, Speck, Würstchen und gegrillte Tomaten. Das Mocca bietet auch frisches Obst an. Wir haben uns gut aufgehoben gefühlt und lecker gefrühstückt. Vielen Dank und gern wieder.”

“Tolles Essen, tolles Personal. Ich würde sogar 6 Sterne geben. Die Portionen sind riesig und schmecken großartig. Tolle Auswahl von döner bis pasta. Kann man sich nicht beschweren. Gerade die pasta ist unschlagbar, wie beim italiener. Immer toll angerichtet , schließlich isst das auge mit. Grüße an den chefkoch”

“Wir hatten einen sehr köstlichen Abend. Das Essen war mega lecker. Alles passte. Das Personal super freundlich. Ein perfekter Tag an einem tollen Ort. Lieben Dank an das gesamte Team. Besser geht es nicht. DANKESCHÖN.”

“Das Eis ist sensationell und die Torten/der Kuchen absolut top. Ich bin sehr gern hier.”

“Eine entspannte Atmosphäre, in Ruhiger Lage mit mit einer schönen Terasse und einem schönen Garten. Mal etwas anderes im Vergleich zu üblichen Restaurants. Die Portionen sind mehr als ausreichend und das essen schmeckt sehr gut! Auf jeden Fall mindestens einen Besuch Wert!”

“Wir hatten uns auf Radtour schon fast einmal um den Goitzschesee gekämpft, Blick immer auf den Roten Turm in Pouch gerichtet, Beine wurden schwer... Und es war als hätten sich die Himmelspforten geöffnet, als wir Ritter Hans erblickten! Ein herrliches kaltes Bier im Grünen am Ufer. Und weil Mutti die Bratwurst so genüsslich weggeknuspert hat, hat der Ritter ihr direkt noch ein paar Pommes nachgereicht. Ich würde nochmal um die Goitzsche kreiseln um wieder beim Ritter einzukehren.”

“War richtig lecker, Bedienung sehr freundlich und aufmerksam, wir kommen gerne wieder.”

Die Speisekammer Stendal steht für regionale Küche und vertraute Klassiker in entspannter Atmosphäre. Seit der Neuausrichtung setzt das Team auf eine kleine, sorgfältig kuratierte Karte; die Gerichte sind handwerklich bodenständig und klar präsentiert. Unter der Woche wird am Abend serviert; an Wochenenden richtet das Haus nach Absprache Catering aus. Der Innenraum ist klimatisiert, in der warmen Jahreszeit stehen Plätze im Freien zur Verfügung. Zur Auswahl gehören je nach Saison Suppen, Salate, ein Fleisch‑ oder Fischgericht, vegetarische Optionen sowie Desserts.

“Volle Zufriedenheit. Essen war sehr Schmackhaft:) Keine lange Wartezeit, sehr freundliche Bedienung und wie gesagt Kompliment an den Koch. Die Preise sind angemessen. Restaurant war auf einen Freitag sehr gut besucht, also lieber vorher anrufen und Tisch reservieren. Wir kommen gerne wieder.”

China Haus Restaurant in Salzwedel steht für chinesische Küche mit Mittags- und Abendservice. Die Karte konzentriert sich auf bewährte Klassiker. Angeboten werden gebratene Nudeln/Reis, Wok-Gerichte,...

Phuong Anh Restaurant in Haldensleben serviert vietnamesische Küche in freundlicher, schlichter Umgebung. Der Betrieb richtet sich an Gäste, die vertraute Klassiker bevorzugen. Üblich sind Pho-Suppen,...

“Waren heute Mittagessen. Mein Mann hatte Roulade und ich Hähnchenbrust mit Ziegenkäse überbacken. Als Vorspeise haben wir uns Tomatensuppe und Würzfleisch gegönnt. Es war Mega lecker. Wir gehen sehr gerne zu Annett der Wirtin ☺️ sie ist sehr zuvorkommend und der Service stimmt. Dorr kann man futtern wie bei Muttern. Es gibt genug Auswahl… sehr empfehlenswert.”

“Mega laden, der Inhaber super nett. Trotz des vielen Stress dennoch super Bedienung und hervorragend um die Gäste gekümmert. 11/10”

“Normalerweise sind die Kneipe entweder teuer und ausschließlich oder billig und nicht auf gute Qualität. Aber das hier ist ein Jackpot!!! Ein Ausnahme und etwas spezielle Kneipe schmiegte sich in der süße Stadt von Halle. Das Essen ist ziemlich lecker und die Portion ist auch groß. Die Kellnerin war sehr gut und dient dich sehr gerne. Die Einrichtung ist ziemlich geil!!!. Es gibt auch ein Billiard Tisch. Man muss nicht für die Toilette bezahlen! Deshalb diese Kneipe ist immer bewillkommend. Für unsere besondere Kunden, die nicht rauchen, haben wir auch ein Nichtraucher-Zimmer. Meiner Meinung nach ist diese Kneipe eine gute Sehenswürdigkeiten!!!”

“Wir waren gestern Abend zu zweit im "Restaurant am Lustgarten". Ein interessantes, kleines und gemütliches Restaurant. Hier fühlt man sich wohl, es herrscht ein fast familieres Ambiente. Die Bedienung war aufmerksam, Getränke kamen immer zügig und auch auf das Essen musste man nicht lange warten. Meine Frau entschied sich für Würzfleisch als Vorspeise und Rouladen als Hauptgang. Das Würzfleisch war hervorragend und die Rouladen wie früher bei Muttern, gefüllt mit feingeschnitten Speck und Zwiebeln. Die Rouladen selbst Butterzart. Ich entschied mich für eine Gemüsesuppe als Vorspeise und Steak nach Holzfällerart als Hauptspeise. Die Gemüsesuppe war sehr lecker und extra salzarm gewürzt. Find ich gut, da ich seit längerer Zeit weitestgehend auf Salz verzichte. Selbstverständlich konnte man auch nachwürzen, wer das so nicht mag. Der Chef hat auch ausdrücklich darauf hingewiesen, dass man mit Salz sparsam würzt. Dafür hat der Koch nicht mit Kümmel bei den Bratkartoffeln gespart. Für mich kein Problem. Das Fleisch war ein wenig über den Punkt, dafür alle Beilagen absolut top. Alles in Allem waren wir mehr als zufrieden. Nachspeise mussten wir leider ausfallen lassen, da die Portionen mehr als reichlich waren. Wir waren knudeldickesatt. Unbedingt erwähnenswert: Dienstag ist Fischtag, dann sind diese Speisen im Angebot, Donnerstag ist Schnitzeltag, dann kosten diese Variationen bspw. 10,90 € pro Essen. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen...”

“Sehr gutes Essen bei überschaubarer Speisekarte und immer freundlicher Service. Vor allem gibt es durchgängig warme Speisen und keine zeitlichen Begrenzungen, das ist sehr angenehm. Es ist für jeden etwas dabei. Ambiente ist zwar etwas in die Jahre gekommen, wird aber durch den guten Service und das Essen ausgeglichen.”

“Meine Eltern und ich waren gestern, den 08.08.2025, das zweite Mal im Schloßkrug essen. Ich muss sagen, es hat sich wieder sehr gelohnt. Meine Mutter hatte gebutterte Pfifferlinge mit Petersilienkartoffeln, mein Vater Sülze mit Bratkartoffeln und ich das "Dornburger Schnitzel" mit Pommes. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ich selber habe die Pfifferlinge probiert, die waren spitze. Mein Schnitzel war exzellent, schön saftig und die Portion war riesig. Die Speisekarte ist ansprechend, jeder der was gut Bürgerliches essen will und auf bodenständige Hausmannskost steht, wird hier auf jeden Fall fündig. Preis-Leistungs-Verhältnis ist super! Eventuell könnte man, gerade wenn die Pfifferlingssession endet, Bratwurst mit Sauerkraut oder Lose Wurst mit aufnehmen. Wir kommen sehr gerne wieder, macht weiter so!”

“Hatten uns auf unserer Hochzeit für das Catering der Familie Edler von der Becherwette entschieden. Die Speisen waren hervorragend, Auswahl war reichlich vorhanden und reichte sogar noch locker in der Nacht für weitere Feierwütige. Die Resonanz war durchweg sehr positiv. Die Essenauswahl, die pünktliche Lieferung und das Zurückbringen lief tadellos. Anke und ihr Mann sind wahrlich tolle Menschen! Fazit: Immer wieder gerne. Hier kommt ihr für einen absolut fairen Preis auf angenehmsten Niveau auf ein mehr als tolles Mittagsessen oder Abendbrot. Danke nochmal! VG Natalie & Robert”