GutsMuths-Haus
“Möchten Sie mal wieder von Herzen willkommen sein? Dann sind Sie bei Familie Pfannkuchen im GutsMuthshaus genau richtig. Hier wird nicht nur ein Job gemacht, hier sind die Gastgeber mit Herzblut dabei. Die kleine Weinstube hatte am Freitag Abend geöffnet. Und wir gingen auf kulinarische Entdeckungsreise. Georgischer Wein, georgische Spezialitäten, internationale Käseplatte, Bier aus der Region. Und angeregte Gespräche mit Herrn und Frau Pfannkuchen. "Über Gott und die Welt" sozusagen. Über Stadtentwicklung, Touristen im Allgemeinen und im Speziellen, über internationale Küche und Weine aus Georgien. Wir waren an jenem Abend die einzigen Gäste und hatten dennoch den Eindruck, hier an einem sehr lebhaften und lebendigen Ort zu sein. Vielleicht lag es am Ambiente, den Flyern an der Wand für die unterschiedlichsten Veranstaltungen, dem alten Kachelofen, wie dereinst mein Opa ihn als Meister seines Fachs gesetzt hätte, den Lederstühlen mit Charakter, dem Geschirr aus Großmutters Zeiten oder wirklich an den Gastgebern und dem angeregten Gespräch mit ihnen. Ein wunderbarer Ort zum Verweilen und zum Genießen. Ein absoluter Geheimtip. Wir hoffen - auf lange Zeit...”