Traditionell in Sachsen-Anhalt

“Ich bin ein Halberstädter in Thüringen, ich kenne die Hausschlachtung seit zig Jahren, habe selber bei den Leuten zu Hause geschlachtet. In der Halberstädter Landwurst GmbH bekomme ich Hausschlachtewurst ungeräuchert im Darm, die tatsächlich noch nach Hausschlachtewurst frisch aus dem Kessel schmeckt. In Thüringen gibts nur geräucherte Wurst im Darm, dann überall in fast jeder Wurst Kümmel mit drinnen und zuviel Salz. Bei der Halberstädter Landwurst GmbH gibt's noch Hausschlachtewurst ungeräuchert wie gerade frisch aus dem Kessel, Kümmel nur da wo er hineingehört und vorallem weniger Salz enthalten. Auch ist der Schwartenanteil geringer, daß sowohl die Sülze wie auch die Rotwurst nicht zurück auf den Tisch springen sollte sie mal vom Tisch fallen. Dann ist da auch noch die Sortenvielfalt. In der Halberstädter Landwurst GmbH bekomme ich wenigstens auch meine Lieblingswurst, die Pottsuse gewürzt mit Pfeffer, Salz, Piment und Lorbeer, was die Thüringer nicht kennen und demzufolge auch nicht hinbekommen. Deshalb halte ich wenn ich Halberstadt einen Besuch abstatte an der Halberstädter Landwurst GmbH direkt am Schlachthof an und nehme mir ein Wurstpaket, ein Stück Heimat mit nach Thüringen. Wer wirklich qualitativ und geschmacklich hochwertige Wurst kaufen möchte, wer seinem Gaumen ein Geschmackserlebnis gönnen will, der holt sich ein Wurstpaket direkt bei der Halberstädter Landwurst GmbH oder in einer ihrer Filialen denn hier wiegt man noch die Wurst und nicht das Salz in der Wurst. Die Halberstädter Landwurst GmbH kann ich jedem der gerne frische Land-Wurst isst, nur wärmstens empfehlen. Denn Geschmack kommt durch Gewürze und nicht durch Salz.”

“Perfekt! Ich bin ja eher der Skeptiker, aber diese Bäckerei, die ich durch Zufall gesehen hatte überzeugt mich! Es riecht nach Bäcker und das Gebäck ist von einem richtigen Bäcker, was es ja leider kaum noch gibt. Top! Wenn man da vorbei kommt, muß man es ausprobieren, es lohnt. Von mir eine eindeutige Empfehlung.”

“Super Dorfkneipe mit leckerem und günstigen Essen! Alles super! 5 Sterne! Empfehlenswert! Update 2024: Immer noch empfehlenswert! Top Essen zum super Preis und immer eine Einkehr wert! Geheimtipp!”

“Ich habe lange in Wernigerode gewohnt, bin nun aber lange Jahre in Hamburg. Trotzdem ist die Verbindung in meine alte Heimat immer noch da. So war es ein großer Wunsch mit einem Tattoo mich für immer daran zu erinnern. Deshalb habe ich unverbindlich nach einem Termin nachgefragt und war positiv überrascht, dass ich schon zwei Tage später „antreten“ konnte. Das ist nicht selbstverständlich in anderen Studios, die ich kenne! Ich wurde unheimlich nett bedient und beraten. Wie selbstverständlich wurden mir meine Fragen zum Studio, zur Arbeitsweise des Studios und zu den Arbeiten der Tätowierer beantwortet. So ist, wie auf dem Bild zu sehen, meine eigene originale Brockenhexe entstanden. Echt, ich habe mich im Studio wie in einer Familie (Tattoo-Familie) gefühlt!!! Danke und herzliche Grüße aus Hamburg, Milko”

“Diese Pension hebt die ausgezeichnete Atmosphäre mit persönliche Details wie liebevoll gestaltete Zimmer, Sauberkeit, ein gutes Frühstück mit regionalen Produkten und eine gute Preis-Leistung hervor. Vielen DANK dafür.”

“Wenn du wieder mal so richtig wie früher bei Muttern essen möchtest, dann komme hier her. Ich hatte die Kohlroulade als Tagesgericht und es war köstlich. Außerdem gab es das ganzen zu einem fairen Preis und netter Unterhaltung.”

“Super freundliche nette Verkäuferin! Gebäck, belegte Brötchen alles einwandfrei frisch und super lecker!! 5 Sterne!!!!!”

“Wir waren heute Mittag (nach vorheriger telefonischer Reservierung - empfohlen) hier essen. Unser Tisch war nett zurecht gemacht und wir wurden freundlich begrüßt. Ich hatte nach einer Soljanka (sehr lecker) eine Rinderroulade mit Rotkohl, Kartoffeln und viel Soße. Super lecker, sehr gute Portion und die Rinderroulade sehr zart. Dazu gab es einen kleinen Beilagensalat. Weil Sonntag war gab es von der Chefin noch ein kleines Dessert aufs Haus. Dankeschön. Preis-/Leistung passt hier absolut. Ich werde hier wieder essen gehen und kann das Deutsche Haus Schauen nur empfehlen.”

“Ich war schon ewig nicht mehr hier. So nahm ich einen Heimatbesuch zum Anlass um in der eröffnete Gaststätte mit Junior und den Schwiegereltern zu Abend zu essen. Wir wurden sehr freundlich bedient und es hat allen sehr gut geschmeckt. Leider ist der Gastraum durch seine Größe eher ungemütlich. Ich persönlich kann die Gaststätte sehr Empfehlen.”

“Wenn du mal preiswert essen möchtest, dann kehre hier ein. Essen wie bei Muttern, lecker! Essen wird frisch zubereitet.”

“Sehr lecker dort aber die Ambiente nicht so wie man es kennt.”

Gaststätte Zur Guten Hoffnung hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Man wird satt, die Anrichtung bleibt sauber.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt.. Der Blick nach draußen trägt zur Atmosphäre bei.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt..

“Schöne rustikale Wirtschaft, das Essen war sehr gut. Die Zimmer sind modern und mit Liebe eingerichtet. Ein schöner Innenhof läd zum Außensitzen ein.”

“Sehr nette Bedienung, wir konnten auch Schnitzelvariationen bestellen, die nicht auf der Karte standen. Das Essen war richtig richtig lecker!! Um hier nochmal essen zu gehen, würden wir den Urlaub in Dingelstedt wiederholen. Die anderen Stammgäste waren auch sehr nett und hilfsbereit.”

“Die besten Schaschlik, stets freundliche Leute. Preis-Leistung super und frische Zubereitung.”

“Zwei Zimmer auf Geschäftsreise gehabt. Gutes Preis-Leistungsverhältnis sehr toll renovierte Zimmer. Modern und super Komfort. Waren dann noch spontan essen. Das Restaurant war gut besucht und das Personal sehr freundlich und das Essen Mega lecker Gern wieder”

“Wer es rustikal und urig mag ist hier an der richtigen Stelle. Die Erbsensuppe ist die lecketste die ich kenne, die Wurst ist super lecker. Kukkis ist eine Institution die man besucht haben muss. Die Suppe kann man in Dosen mitnehmen oder man kommt mit einem Topf vorbei und nimmt sie mit nach Hause. Die Sitzgelegenheiten sind überdacht und es gibt auch kleine Hütten. Also auf nach Elend, den Harz und die Suppe genießen. Auch im Rollstuhl zu empfehlen. Da alles eben, zwar etwas holprig aber machbar. Guten Appetit”

“Uriges Restaurant mit gutem Service und netter Bedienung. Weiter so. Essen ist auch gut, große Portionen.”

“Wir waren heute mittag das erste mal hier mit vier Personen zum Essen. Wir waren alle sehr begeistert vom Essen! Wir waren bestimmt nicht das letzte Mal hier. Die Bedienung war auch sehr zuvorkommend.”

“Sehr Lecker, beste Qualität, nette Leute Sehr gerne wieder.sehr zu empfehlen.”

“Wir waren zu viert zum Sonntagsbrunch. Man muss vorher reservieren. Der Tisch war schön eingedeckt. Der Kaffee stand in einer Thermoskanne schon da. Die Auswahl beim Frühstück und beim Mittag war völlig ausreichend und auch sehr lecker. Es wurde auch wieder aufgefüllt. Die Räumlichkeiten sind schön und da es mehrere Speiseräume gibt, war es auch bei den vielen Leuten, die da waren, nicht zu laut. Ich kann es weiter empfehlen und komme gerne mal wieder.”

“Sehr schön im Wald gelegen, die Mitarbeitern beim Frühstück war sehr gastfreundlich. Wir hatten das Zimmer im Dachgeschoss, sehr gemütlich, jedoch mit steilen Treppenstufen. Umgebung eignet sich sehr zum spazieren.”

“Leckere große Portionen, echt was für den großen Hunger. Die Mitarbeiter sind freundlich und auf Zack. Sehr empfehlenswert.”

“Sehr schöne Gaststätte mit besonderem Flair und Liebe eingerichtet. Überwältigt war ich von der Toilette das sucht seines gleichen. Das Essen ist noch Steigerungsfähig. Hatte das Steak mit Kräuterbutter. Die Stücken waren sehr klein und viel zu dünn und wenn man das nicht auf den Punkt brät wird es sehr schnell zäh und hart. So war es bei mir. Aber trotzdem gebe ich 5 Sterne denn solche Kneipen müssen am Leben bleiben.”

“Ich bin spontan dort gelandet. Ich kann dieses Restaurant nur weiterempfehlen. Super freundliches Personal und richtig leckeres Essen. Besonders hervorzuheben ist der Tzatziki. Super lecker. Weiter so.”

“Haben zu meinem Geburtstag dort gegessen. Was sehr schön war, war die Salat Bar die man unabhängig vom Essen nutzen konnte. Es gab sogar ein Geburtstagscocktail mit einer Wunderkerze!!!”

“Wer hier nach einer guten Mahlzeit sucht, wird definitiv nicht enttäuscht! Wir wollten eigentlich nur eine Mahlzeit bei auf der Durchreise, doch jetzt wünsche ich mir die Gelegenheit zu haben wieder hier zu essen. Ausgezeichner Geschmack, egal welches Fleischgericht zubereitet wurde. Auch die Portionen sind üppig, man sollte definitiv mit einem großen Loch im Bauch kommen. Absolut empfehlenswert!”

“Heute zum 2. Mal da gewesen. Essen war sehr lecker. Bedienung sehr nett. Wartezeit bei vollem Freissitz war angemessen. Atmosphäre ist toll dort im Garten. Lokale ist sauber und gepflegt. Top wir kommen gerne wieder.”

“Superlecker Preis Leistung ist super Top die Bedienung sind alle sehr freundlich. Ich halte gerne zum Mittagessen hier mit dem LKW an.”