Traditionelle handwerkskunst in Quedlinburg, Sachsen-Anhalt

“Vergangene Woche erstanden wir, wie man bei uns sagt, zwei exorbitante „Bremsklötze“. Bulette im Brötchen, nett heiß serviert mit Senf. Da wir mit Hund unterwegs waren, wartete ich vor dem Geschäft. Es sollte für den Pelzträger noch zwei Würfel Gulasch geschenkt geben, was meinem Mann aber unangenehm war, so dass er lieber einen kleinen Obolus in die Kaffeekasse gab, bevor er ob der Freundlichkeit den Laden strahlend verließ. Die Buletten wärmten Herz und Magen der Zweibeiner, das Rindfleisch freute unseren Hund. Wir kommen gerne wieder.”