Traditionelle hauptgerichte in Sachsen-Anhalt

“Das Essen war sehr lecker und authentisch. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder!”

Die Feldküche Zu Zweimen in der Auenallee in Leuna bietet herzhafte Hausmannskost direkt aus der Gulaschkanone. Das rustikale Angebot im Gewerbegebiet Göhren besticht durch einen gemütlichen Essensraum mit nostalgischem DDR-Charme. Zu den absoluten Spezialitäten gehört der traditionelle Wurstgulasch mit Nudeln sowie wechselnde, reichhaltige Eintöpfe. Die Gerichte werden stets heiß serviert und bieten extrem große Portionen für den Bärenhunger. Neben dem Verzehr vor Ort können die Speisen auch ideal zum Mitnehmen für die Mittagspause verpackt werden.

“Ein etwas urigen Restaurant in einem alten Fachwerk-Gebäude, kein Wunder, in diesem Gebäude ist seit 250Jahren ein gastronomischer Betrieb untergebracht. HIER KOCHT DER CHEF selber ...und das meisterhaft. Wir hatten von Schnitzel über Lachs, Ente, Kassler und Pfannengerichte eine breite Auswahl von Speisen in unserer Gruppe, dabei Waren die Speisen allesamt hervorragend zubereitet und alle hatten dieses Quäntchen "extra" beim Geschmack. Selbst gemachte Kräuterbutter, Algen-Kichererbsen-Püree, würzige Bratensauce, Knusprige Ente, die innen trotzdem zart war, sind nur einige Besispiele. Das Besteck wurde mit weissen Handschuhen eingedeckt und das Personal war sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder!”

Steffen's Schlemmertopf in der Colbitzer Straße in Wolmirstedt ist ein beliebter Anlaufpunkt für ehrliche und deftige Hausmannskost. Der Imbiss versorgt Berufstätige, Anwohner und Vorbeifahrende täglich mit frischen, abwechslungsreichen Gerichten. Auf dem Speiseplan steht jeden Tag ein wechselndes Hauptgericht sowie täglich frische Erbsensuppe und hausgemachte Soljanka. Sämtliche Speisen zeichnen sich durch traditionelle Rezepturen und reichhaltige Portionen aus. Die Gerichte können direkt vor Ort verzehrt oder für die Pause zum Mitnehmen eingepackt werden.

“Ein sehr guter schnell Grieche sehr leckeres Essen sehr zu empfehlen”

“Samstagabend waren wir hier essen. Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt, jeder hatte ein anderes Gericht und alles wirklich gut. Der Service muss sich noch ein wenig einspielen, aber alle haben ihr bestes gegeben. Das Restaurant war sehr gut besucht, daher war die Wartezeit für das Essen etwas länger, was nicht schlimm war. Es gab zur "Überbrückung" Ouzo, gleich in der Flasche auf den Tisch, dieser wurde vom Haus spendiert. Man bemüht sich sehr, ist auf jeden Fall eine Empfehlung wert. Wir kommen gern wieder.”

Hanoi Today steht in Sangerhausen für vietnamesische Alltagsküche mit kompaktem Angebot. Der Schwerpunkt liegt auf warmen Gerichten, die sich für einen schnellen Besuch oder zum Mitnehmen eignen. Das Team kommuniziert Öffnungszeiten und Hinweise zu Betriebszeiten über öffentliche Kanäle. Die Lage ist zentral, was kurze Wege im Stadtalltag ermöglicht. Zum Sortiment zählen in der Regel: vietnamesische Hauptgerichte, kleinere Snacks sowie Getränke; beliebt ist ergänzend Bubble Tea. Der Betrieb richtet sich an Gäste, die ohne langen Vorlauf eine unkomplizierte Mahlzeit suchen.

Die Gaststätte „Zum goldenen Anker“ in Gleina steht für gutbürgerliche Küche in traditioneller Atmosphäre. Serviert werden herzhafte Klassiker sowie wechselnde Teller je nach Wochentag. Der Gastraum eignet sich für Familienessen, Stammtische und kleine Feiern.

Die Churfürstliche Hofküche in Bad Lauchstädt verbindet historische Umgebung mit klassischer Küche. Die Karte ist saisonal ausgerichtet und umfasst Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch sowie vegetarische Optionen. Das Restaurant eignet sich sowohl für den ruhigen Abend als auch für kleine Feiern; für Gruppen werden passende Arrangements angeboten.

“Mitarbeiter sind sehr freundlich und das Essen schmeckt auch. Kann ich wärmstens empfehlen.”

“Essen schmeckt super lecker. Freundliche Bedienung, es gibt nichts zu bemängeln!”

Das Restaurant auf dem Rittergut Maxdorf verbindet ländliches Ambiente mit regional geprägter Küche. Im historischen Gutshof werden saisonale Speisen serviert; für Gesellschaften stehen separate Räume zur Verfügung. Die Lage im Osternienburger Land macht das Haus zu einem Ziel für Ausflügler und Feierlichkeiten. Auf Vorbestellung richtet das Team Buffets und Menüs für Familien‑ und Firmenanlässe aus.