Deftiges schnitzel in Sachsen

Die Bergbaude Geisingberg befindet sich in spektakulärer Höhenlage auf dem Geisingberg bei Altenberg im Osterzgebirge. Nach einer erholsamen Wanderung lädt die urige Gaststätte als idealer Rastplatz zum Verweilen und Einkehren ein. Auf der Karte stehen deftige, selbst zubereitete Spezialitäten wie Schnitzel mit krossen Bratkartoffeln, Gulasch und Leber. Süße Gaumenfreuden wie hausgemachte Buchteln und traditionelle sächsische Quarkkeulchen runden das kulinarische Angebot ab.

Die Gaststätte zum Weihnachtsland ist eine beliebte kulinarische Adresse in Stützengrün im idyllischen Erzgebirge. Das Restaurant bietet traditionelle Gastfreundschaft in einem einladenden und gemütlichen Ambiente. Auf der Speisekarte stehen deftige Spezialitäten der regionalen deutschen Küche sowie frische Snack-Variationen wie Schnitzel- und Backfisch-Sandwiches. Für gesellschaftliche Anlässe und Familienfeiern werden individuell abgestimmte Menüs und reichhaltige Buffets zusammengestellt.

“Wir waren jetzt bereits das 2. Mal da und das Essen war wirklich immer hervorragend. Der Service super freundlich, sehr zuvorkommend. Der Außenbereich ist schön, gerade wenn man Kinder dabei hat, die können sich austoben. Es gibt vegetarische und saisonale Gerichte. Wir waren rundum zufrieden und kommen gern wieder.”

“Sehr gute Küche und aufmerksames Personal. Selbst unter der Woche zum Mittagstisch gut besucht. Alle Speisen (wir waren zu viert) hatten eine super Qualität, waren hübsch angerichtet und hatten eine gewisse Finesse gegenüber Wald- und Wiesen-Hausmannskost. Für das Gebotene sehr faire Preise.”

“Wir haben hier sehr gut gegessen. Ich hatte das "deftige Holzfällerschnitzel" und es war sehr gut. Meine Frau fand ihr essen ebenfalls gut aber ihre Pilzen kamen wohl aus der Dose, sehr schade. Ansonsten, nettes Personal, liebevolles kleines Restaurant. Danke! Beim nächstes mal, wenn wir hier in Oberwiesenthal sind, kommen wir bestimmt vorbei.”

“Die Schmiedeschänke ist ein liebevoll eingerichtetes Lokal mit altem halbrundem Kachelofen in der Ecke, Kupferformen an der Wand und leckerem regionalem Essen. Pfifferlinge und Semmelklöse, hausgemachte Soljanka oder Grillteller, es wurde alles liebevoll und großzügig aufgetischt und war wirklich lecker. Man bekommt guten regionalen Wein und neben der sehr guten Küche auch noch hervorragenden Service vom super netten englischen Herrn, der sich den Abend wunderbar um uns gekümmert hat. Vielen Dank, wir haben uns in der Schmiedeschänke sehr wohl gefühlt und kommen wieder. Diane”

“Wir saßen im Innenhof. Es war sehr urig, die Bedienung sehr aufmerksam und das Essen frisch und lecker.”

“Sehr freundliche und sehr gute Wirtschaft. Lecker Futter. Preis/Leistung ist super gut.”

“Das Essen hat uns allen gut geschmeckt, sehr freundliche Betreiber. Würde jederzeit wieder hin gehen.”

“Wir waren vor einer Veranstaltung hier zum Essen. Zigeunersteak mit Kroketten und Schnitzel mit Champignons und Bratkartoffeln. Es hat uns wunderbar geschmeckt. Butterzartes Fleisch, alles gut gewürzt. Vielen Dank an den Chef, der selber in der Küche steht. Hier stimmt das Preis- Leistungsverhältnis. Wir kommen gern wieder. Ganz klare Empfehlung von uns.”

“Wir waren vor einer Woche in der Waldgaststätte Buch zu Gast. Drei Erwachsene, ein Kind. Für unseren Sohn wurde das Stühlchen mit Tischchen sooo schön hergerichtet, total niedlich! Auch mit Kinderbesteck und Serviette. Das Essen war ein Träumchen. Alles war mit viel Liebe hergerichtet. Es war sehr gut gewürzt und die Portionen waren wirklich ausreichend, für mich schon zu viel. Egal ob Medaillons, Roulade oder Cordon Bleu, alles schmeckte hervorragend. Auch der Sonderwunsch für unseren Sohn, "Kloß mit Rouladensoß" wurde erfüllt, auch wenn das gar nicht auf der Kinderkarte stand (Vielleicht mit anbieten? Ich kann mir vorstellen, das wird sehr gerne genommen.). Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich. Und als Nachtisch reichte man uns sogar frischen Kartoffelkuchen, der Beste, den ich bis dahin gegessen habe. Da hätte ich ja wirklich gern das Rezept. :-) Sooo gut! Den gibt es aber nur am Wochenende, wie wir erfahren haben. Auch die Lage ist top. Direkt am Waldrand mit guten Parkmöglichkeiten. Nach dem Essen kann man direkt einen kleinen Spaziergang im Wald machen. Wir empfehlen die Waldgaststätte Buch für alle, die gerne Hausmannskost auf hohem Niveau essen (wie wir :-) ) wärmstens weiter! Preis/Leistung/Service - es passt alles zusammen! Vielen Dank für Eure Gastfreundschaft!”

“War mit meinen Arbeitskolleginnen lecker Abendessen. Bedienung flott und freundlich. Essen Auswahl ausreichend. Und sehr lecker. Wir haben draußen gesessen es war ein perfekter Abend.”

“Essen hat sehr gut geschmeckt. Man konnte sehr gut in Freien sitzen. Der Service war sehr gut.”

“Gemütliches Gasthaus mit nettem Biergarten, guter Hausmannskost und sehr gutem Preis/Leistungsverhältnis. Absolut empfehlenswert.”

“Ohne Bestellung noch für 2 Personen einen kleinen Tisch bekommen. Essen sehr gut und ohne große Wartezeit, obwohl der Freisitz Samstag gut besucht war! Wir haben Sülze und Käsespätzle gegessen, beides sehr gut!”

“Es ist sehr schön zu erleben, das Gastronomie auch noch Spaß machen kann. Essen war sehr lecker und die Inhaber sehr nett und flexibel. Öffnungszeiten bis 18.00 Uhr und wir waren erst kurz vor Schließung da. Essen frisch zubereitet, wir werden immer wieder gern dort einkehren. LG von den Radsportlern aus Leipzig”

“Super leckere Hausmannskost und dazu noch günstig. Mittags ist dort am meisten los, wogegen man scheinbar Abends seine Ruhe hat.”

“Wir hatten 17:00 Uhr eine Reservierung für 4 Personen und hatten eine positive Erfahrung an diesem Gastronomie Betrieb gehabt. Der junge lockige Kellner hat uns exzellent bedient und hat unsere Wünsche alle makellos herbeigeführt. Das Essen war auch von einen guten Qualität und die Wartezeit war auch nicht lange.”

“Wir haben uns sehr gefreut, dass die Bauernschänke endlich wieder geöffnet wurde. Nach ein paar Startschwierigkeiten muss man sagen, dass das neue Team der Bauernschänke, dass wirklich sehr gut macht. Der Service stimmt, das Essen schmeckt und ist liebevoll angerichtet und der Preis stimmt auch. Macht weiter so, wir empfehlen euch gerne weiter.”

“Wir sind sehr zufrieden! Auf den ersten Blick könnte mann erschrecken wenn man die Preise für die Beilagen sieht. Aaaber: Alles gerechtfertigt und gut durchdacht. Wir sind voll und ganz satt geworden und das Essen war sehr lecker. Eigentlich ist es eine Gute Idee dass der Gast sich seine Hauptspeise selber zusammen stellen kann. Wir finden das Top. Ganz wichtig, am Ende (auf der Rechnung) passt der Preis zu dem leckeren Essen, schönen Ambiente und dem tollen Service. Es gibt absolut nichts zu bemängeln. Sogar unser Hund wurde mit einer Schale Wasser bedacht ohne dass Wir danach gefragt haben. Schön das Zwickau eine weitere empfehlenswerte Gastronomische Einrichtung hat. Wir kommen auf jeden Fall wieder und Bitte macht weiter so.”

“Tolle Aussicht, sehr gutes Essen, nette Bedienung”