Deutsche küche regionale gerichte in Sachsen

“Ich hatte für eine liebe Patientin und mich ein Schnitzel au four bestellt plus eine extra Portion Bratkartoffeln. Wir haben uns das geteilt und waren beide satt bis oben ran. Für meine Kollegin wurde sogar extra auf Bestellung „tote Oma“ gemacht.”

Das Restaurant Falscher Hase liegt auf dem stimmungsvollen Kaßberg in Chemnitz. Es hat sich als erstklassige Adresse für eine gesunde und abwechslungsreiche Mittagspause etabliert. Die Küche setzt auf frische, regionale Zutaten und bietet täglich wechselnde Gerichte an. Neben vielseitigen Fleischspeisen steht stets eine breite Auswahl an vegetarischen Speisen bereit. Besondere Highlights sind hausgemachte Desserts sowie schmackhafte Gerichte im eingekochten Glas zum Mitnehmen. Dank des umweltfreundlichen ReBowl-Mehrwegsystems werden Speisen nachhaltig verpackt.

“Ein Gasthof wie in alten Zeiten. Das Essen ist gut, ohne Schnickschnack und noch preiswert. Sehr freundliche Chefin, die das alles alleine stemmt. Donnerstag ist Rouladentag. Da wird unbedingt um Voranmeldung gebeten.”

“Tolle, urige Kneipe mit übersichtlicher Speisekarte- ein gutes Zeichen dafür, daß das Essen nicht aus der Mikrowelle kommt, sondern frisch zubereitet wird. Und genauso hat es auch geschmeckt- sehr lecker.”

“Ein echter Geheimtipp im Erzgebirge! Der Gasthof Obersaida überzeugt mit herzlicher Gastfreundschaft und ausgezeichneter Hausmannskost. Hier bekommt man echte erzgebirgische Küche, die nicht nur schmeckt, sondern auch satt macht – und das zu absolut fairen Preisen. Besonders die Schnitzelvariationen lassen keine Wünsche offen, und die Roulade mit Klößen war ein echtes Highlight – traditionell, würzig und perfekt zubereitet. Ein rundum gelungener Besuch – wir kommen sehr gern wieder und können den Gasthof uneingeschränkt empfehlen!”

“Schönes kleines Restaurant. Das Essen ist lecker und sehr reichlich. Die Preise angemessen und der Service sehr nett und freundlich. Wir werden es empfehlen.”

“Immer wenn Ich Glauchau Besuche komme Ich hier zum Essen vorbei.”

“Essen schmeckt super. Bedienung ist freundlich. Man fühlt sich hier wohl.”

“Ausgesprochen feine Lokalität. Anfangs wird man herzlich begrüßt und bekommt schon gleich eine Umfangreiche Karte gereicht, in der auch zu besonderen Tagen im Monat äußerst exotische Gerichte enthalten sein können. Jedem ist die Chance gegeben vom selbstgefangenen Zander zu kosten. Die Einrichtung ist sauber und sehr vintage gehalten, die Stammkundschaft ist hochkultiviert und stets verfügbar zu gepflegten Diskussionen. Das beste daran? Coronabedingt gibts auch alles zum mitnehmen!”

“Eigentümer geführtes Hotel. Liebevoll hergerichtete Zimmer und eine schöne Dachterrasse um den Abend in Ruhe ausklingen zu lassen. Eigene Hotel Parkplätze. Das Essen ist Spitzenklasse. Die Speisekarte hebt sich durch Individualität Herz erfrischend von anderen Speisekarten ab. Herzlichkeit wird hier groß geschrieben. Vielen Dank wir empfehlen sie sehr gerne weiter.”

“Abschlussfeier Grundschule: Wir haben mit knapp 60 Personen in der Gastronomie gefeiert. Vom Startgespräch bis Abschluss hat alles sehr gut geklappt. Der Chef ist auf alle Wünsche und Bedürfnisse eingegangen und hat selbst noch diverse Vorschläge mit eingebracht. Das Essen war ein Grill Buffet und hat sehr gut geschmeckt und war auch ausreichend. Die Bedienung "Conny" muss ich besonders loben, da sie immer den Überblick behalten hat und uns nie auf dem trockenen sitzen lassen hat. Im Großen und Ganzen absolut gelungen und Empfehlenswert.”

“Im Heimathafen fühlt man sich einfach wie in der Haamit. Liebes Personal gute Atmosphäre. Das Essen ist lecker und das Bier kühl. Eine perfekte Ergänzung zum tollen Waldbad nebenan. Die Freibadpommes sind ein Traum. Werde wiederkommen!”

“Schön gestaltetes Restaurant mit gutem Essen, schönen Ambiente und freundlicher Bedienung. Preis-Leistung passen zueinander. Gehe gern erneut dort hin.”

“Schönes Restaurant mitten im Wald auf dem Hutberg, mit Saal und vielen Plätzen drinnen wie draußen. Essen war sehr gut. Gleich nebenan lädt der Lessingturm zum besteigen ein. Gute Location um vor dem Konzert etwas zu essen oder trinken.”

“Sehr schöner Saal. Gestern Oktoberfest gefeiert. Prima organisiert, Musik, Essen und Service alles prima!”

“Authentisch gut bürgerliche Küche. Sehr freundliches Personal! Essen ist geschmacklich sehr fein!”

“Wer XXL sagt, bekommt hier auch XXL! Das Mahl-Restaurant in Dresden ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch kulinarisch ein Erlebnis. Riesenportionen, faire Preise und eine tolle Auswahl an deftigen Speisen. Die Atmosphäre ist locker, der Service freundlich und aufmerksam, und das Essen kommt schnell trotz der Größe der Portionen. Besonders empfehlenswert: das Schnitzel, die Currywurst (70 cm) die Spareribs – kaum zu glauben, wie groß es wirklich ist! Ein perfekter Ort für alle, die Spaß an gutem Essen und geselligen Abenden haben. Wir würden gern wiederkommen. Leider mussten wir aber erfahren, dass das XXL in Kürze schließt. Wir wünschen der Besitzerin und dem tollen Team für die Zukunft alles Gute. Vielen Dank.”

“Wir waren zum 2.Mal dort essen und waren beide Male sehr begeistert. Das Speisenangebot ist vielfältig und die Bedienung sehr freundlich. Die Köchin versteht ihr Handwerk und kocht mit frischen und natürlichen Zutaten. Sehr zu empfehlen.”

“Sehr zu empfehlen. Service aufmerksam und freundlich. Wir haben auf der Terrasse gesessen und hatten einen schönen Blick. Leider sind wir nur auf der kurzen Reise gewesen und es ist zu weit entfernt von der Wohnanschrift. Gerne würden wir nochmal dort essen.”

“Sehr schöne Terrasse mit Blick auf den See. Das Essen ist wirklich sehr lecker und eine gute Größe. Kommen sehr gerne wieder.”

“*Unser 1. Restaurant-Besuch am 15.01. war klasse!* Entsprechend der aktuellen Hygiene-Vorschriften wurde hier mitgedacht u. man fand im Eingangsbereich einen Desinfektions-Spender vor, den man mit den Füßen bedienen konnte, super! Das Mobiliar (vom Vorbesitzer) passt einfach gut rein u. wurde optisch durch geschmackvolle Deko-Artikel (handmade) unterstützt, welche man auch erwerben konnte. Gute Idee! Auch die WC's überzeugten mit liebevoller Deko u. einem durchdachten Ökokonzept, in dem man zum Handtuch greift, statt haufen Papier entsorgt. *** Kommen wir zum Essen: 5 von 5 Sternen! *** Vom Koch kreativ und unglaublich lecker umgesetzt. Schon die Darbietung auf dem Teller wurde mit viel Liebe umgesetzt. Uns hat es geschmeckt und wir waren sehr zufrieden! Schlussendlich kommen wir noch zum überaus freundlichen u. sympathischen Service-Personal, bei dem man sich rundum wohl gefühlt hat. Alles in allem waren wir sehr zufrieden und werden gern wiederkommen. Absolut weiterzuempfehlen! Dem neuen Restaurant wünschen wir weiterhin alles Gute :) ... PS: und an die Kritiker ... @ Nancy Fiebig: Für alle zur Klarstellung. An diesem Tag hatte das neue Kassensystem seine 1. Premiere. Da kann es schon mal vorkommen, dass Sachen durcheinander kommen. Ist ja nicht mit Absicht. Die weiteren "Kritiken" sind einfach nur lahme Befindlichkeiten. Auf solche Gäste kann man gern verzichten. @ kor ex: Willkommen in der Neuzeit! Für ein Essen bezahlt man heutzutage in einem Restaurant nun mal keine 5,- Ostmark mehr. Wer nicht bereit ist, für gutes u. hausgemachtes Essen einen angemessenen Preis zu zahlen, sollte zum Dönermann um die Ecke gehen.”

“Sehr schönes kleines Restaurant mit sehr freundlichem Personal. Speisen können wir nicht beurteilen, Service war sehr gut.”

“Schöne Gaststätte und lecker Essen. Hat uns sehr gut gefallen. Schade, daß man die Sülze erst ab 14.00 Uhr bestellen kann.”

“Sehr schönes Lokal. Der Wirt freundlich und flink, dass Essen schmeckt und der Preis ist okay. Was will man als Gast mehr. Wir kommen gern wieder.”

“Super Laden, mit äußerst freundlicher Bedienung. Leckere Gerichte, besonders die Plinse. Gemütliche Atmosphäre an der Quelle vom Halbendorfer See.”

“Super erreichbar, für ein so kleines Dorf, alles da was man brauch. Viele Parkplätze. Super Zugang , guter erster Eindruck. Nun zum wesentlichen: Super ruhig trotz direkt an der Straße. Zimmer/ Bad super sauber, es wurde an alles gedacht, alles ist erklärt. Es riecht einfach nach nichts, positiv gemeint. Ich war begeistert, vorallem das Bad war super sauber! Verdunklung auch gut. Tv ausreichend. Preis/Leistung TOP”

“Unbedingt, sehr lecker die Sülze mit Bratkartoffeln und Beilage. Der Service außerordentlich freundlich und die Sanitäranlagen vorbildlich. Wir kommen gerne wieder.☺️”