Europäische rezepte gerichte in Sachsen

“Absolut kompetenter, freundlicher und schneller Service Erklärt wenn nötig, nimmt sich Zeit, sehr zuvorkommend. Haben zu 4. alle ein Unterschliches essen bestellt und waren alle absolut zufrieden und satt. Netter Bier Garten, alles sauber und ordentlich. Sehr zu empfehlen. Bild ist das Gericht Kosakenteller.”

“Es ist immer wieder eine schöne Pause vom Alltag, bei sehr guter Küche und einem sehr guten Service im Restaurant. Man muss es lieben und genießen.”

“Ein wirklich toller, gemütlicher Laden – im Sommer kann man super draußen sitzen und einfach das bunte Treiben auf der Karl-Heine-Straße genießen. Das Kumpir ist mega lecker, immer frisch und eine richtig gute Portion. Auch die Wraps sind sehr sehr lecker ... man merkt einfach, dass hier mit Liebe zubereitet wird! :-) Ein miniiiii kleines Minus gibt’s dafür, dass man leider nicht mit Karte zahlen kann – trotzdem komme ich immer wieder gern vorbei, weil es einfach sooo gut schmeckt und man sich hier wohlfühlt. Klare Empfehlung!”

“Wenn man von Augustusburg nach Zschopau über Waldkirchen und Börnichen fährt, so passiert man zwangsläufig kurz vor dem Abzweig nach Krumhermersdorf ein einsam stehendes grell grünes Haus am Straßenrand. Das ist die Bornwaldschänke, eine kleine, füher hätten wir gesagt Jagdgaststätte, die schon seit 1930 im Familienbesitz ist. Das Lokal hat unter der Woche nur zu Mittag auf, am Wochenende länger; es gibt nicht sehr viele Sitzplätze. Gäste sind hier oft Wanderer und Radfahrer. Das Feuer im Kamin wärmte die Kälte des verregneten Vormittags sofort weg. Das kleine Haus versprüht den Charme vergangener Tage, was an der bäuerlich einfachen, aber nicht schnuddeligen Einrichtung zu merken ist. Hier ist man mit viel Liebe bemüht, erzgebirgische Traditionen zu bewahren. Dennoch ist diese Gaststätte ein echter Geheimtipp. Wer hier Vegetarisches oder Veganes sucht, ist fehl am Platz, man hat sich hier dem Fleisch verschrieben, und zwar besonderem Fleisch: Wild aller Art! Es gibt Wildgulasch, Hirsch, Ente, Wildschwein, Weidelamm; Speisen, die auf eine Wildkarte gehören, jedoch überzeugen Känguru und Mufflon von der außergewöhnlichen Auswahl an Speisen. Die Anzahl der Beilagen sind mit Kartoffeln oder selbst gemachten grünen Klößen, Rotkraut oder Rosenkohl uberschaubar, aber dafür erwartet einen das zarteste Wildfleisch, das beim Anstechen auf dem Teller zerfällt, mit richtig leckerer brauner Bratensoße. Wer diesen Abstecher wagt, wird mit bestem Essen in guten Portionen belohnt. Wem das nicht reicht,sollte den himmlischen, selbst gebackenen Kuchen probieren, in unserem Fall war es noch warmer frischer Pflaumenkuchen. Und der Geldbeutel freut sich auch, die Preise sind moderat. Um die Gäste kümmert man sich mit freundlicher Bescheidenheit und Hingabe, ganz familiär. Alles in allem ist die Bornwaldschänke eine absolute Empfehlung - urig, köstlich, heimelig, eben typisch erzgebirgig!”

“Hübsches kleines Restaurant auch mit integriertem Imbiss. Der Außenbereich ist sehr einladend. Die Bedienung ist sehr kundenorientiert und geht auch auf Nachfragen und Sonderwünsche mit einem Lächeln ein. Preise sind absolut in Ordnung und die Speisen sind geschmacklich hervorragend. Nur Barzahlung!”

“++ immer freundlicher Service + auch bei Extrawünschen + Preis/ Leistung absolut top + saubere Küche + frische Zutaten + schnelle Zubereitung + Parkplätze gemäß Imbiss vorhanden (-) ggf. Warteschlange bei Stoßzeiten Seit nun mehreren Jahren hole ich dort ab und zu Mittagessen. Es ist noch nie passiert, dass ich unfreundlich begrüßt oder bedient wurde. Wenn einem mal nach ein bisschen Chili oder Röstzwiebeln mehr zu Liebe ist, wird dies ohne Umstände umgesetzt. Die Qualität des Essens ist ohne Schwankungen zuverlässig gleichbleibend top. Zu Stoßzeiten kann es auch sinnvoll sein, telefonisch vorzubestellen.”

“Jedes unserer Essen hat sehr lecker geschmeckt. Wir werden definitiv wieder kommen. Der Eigentümer hat etwas Probleme einen zu verstehen. Dadurch bekommt man schnell mal das falsche Essen. Darauf muss man bei seiner Bestellung achten.”

“Sehr nettes Personal und ein schönes Ambiente drinnen wie draußen. Preislich war es auch in Ordnung. Auch wenn wir nur ein Dessert bestellt hatten, bekam man für sein Geld definitiv etwas geboten. Sehr zu empfehlen!”