Mediterrane gourmet in Sachsen

“Tolles Fleisch, geschmacklich top Auch die Soße, das Brot und der Coleslaw sehr lecker!”

“Das Restaurant 1881 im Manufakturhotel in der Stadt Wehlen liegt direkt an der Elbe. Vom Gastraum blickt man direkt aufs Wasser. Das Restaurant hat momentan (2025) nur Von Mittwoch bis Samstag geöffnet. Eine Vorreservierung ist empfehlenswert. Die Speisen sind exquisit. Die Nudeln werden in der hauseigenen Manufaktur selbst hergestellt. Es sind neben den Tagiatelle auch andere Nudeln oder auch Dinkelnudeln erhältlich. Saisonal gibt es Spargel, die Gerichte werden frisch zubereitet und liebevoll angerichtet serviert. Ein Restaurant für gehobene Ansprüche, das so konkurrenzlos ist. Definitiv ein lohnendes Ziel. Wir freuen uns, hier wieder einkehren zu dürfen!”

“Nettes Personal, leckeres Essen, schöne Atmosphäre. Leider für Vegetarier kaum Auswahl.”

“Sehr nettes Personal, vor allem die eine Dame. Ich liebe gutes Essen, ist schon fast ein Hobby, es war so gut ich bin fast ausgeflippt. Alles war tip top sauber, keine Verschmutzung oder ähnliches. Die Blutwurst war sehr lecker!”

“Die Forelle hat uns super geschmeckt. Lob an die Küche. Das neue Menü enthält eine große Auswahl an vegane Gerichte. Endlich hat jemand in Umgebung an Vegetarier und Veganer gedacht. Definitiv zu empfehlen. In wenigen griechischen Restaurants schmeckt so gut wie hier!”

“Ganz hervorragend, war sehr toll, für das bewölkte Wetter kann leider keiner was.”

“Döner und Dürüm sind sehr lecker, einer der besten die ich bis jetzt gegessen habe. Macht weiter so.”

“Ein vorzüglicher Italiener mitten im Zentrum von Meissen. Da ich in italienischen Restaurants gerne ganz andere Dinge als eine Pizza zu mir nehme, hatte ich mich für Involtini di Bresaola mit einer Frischkäsefüllung entschieden sowie für Spinat-Ravioli in Trüffelsahne. Die Ware war frisch und von hervorragender Qualität, der Geschmack ließ keine Wünsche offen. Der Kellner bediente mich freundlich und flink, ein sehr guter Espresso rundete mein Essen ab. Jederzeit eine Wiederholung wert.”