Regionale küche deutschland in Sachsen

“Kurzfristig entscheiden und angerufen, Glück gehabt. Es könnte durchaus knapp werden Plätze zu bekommen. Ist echt erstaunlich im ländlichen Raum unter der Woche eine volle Wirtschaft vorzufinden. Ist aber hier verständlich, Service sehr freundlich und ungezwungen in angenehmer Atmosphäre. Speisen sehr gut, preislich normal angesetzt und uneingeschränkt zu empfehlen. Gestern nach vorheriger Reservierung gleich noch der zweite Besuch am Abend zur Eröffnung der Gänsebraten Saison. Was soll ich sagen, wir waren von der Zubereitung der Speisen wieder begeistert und die Bedienung war trotz voller Gaststube aufmerksam und sehr freundlich.”

“Hut ab! Wirklich gut. Erst einmal ist die Köhlerhütte ein schönes Wanderziel, knapp 4 km von Schwarzenberg. Da geht es an Kühen, Weiden und Wäldern vorbei, immer an einem idyllischen Bach entlang. Das Lokal selbst ist hübsch erzgebirgisch eingerichtet, die Bedienung freundlich und herzlich, das Essen schmackhaft und mit Liebe angerichtet. Erwähnenswert ist außerdem, dass man trotz dieser guten Küche auch Gerichte ein gutes Stück unter 20 Euro findet und bei Bedarf der Geldbeutel auch etwas geschohnt werden kann. Was ich noch nie bei einer Gastronomie-Rezension geschrieben habe: Unbedingt empfehlenswert ist ein Besuch der Toiletten! Danke für den schönen Abend!”

“Liebes Team der Landküche, als regelmäßiger Mittagsgast möchte ich mich einmal schriftlich über Eure Küche äußern. Egal wann ich bei euch vorbeischaue und egal was es zum Essen gibt, es fasziniert einen immer wieder. Die freundlichen Mitarbeiter und das Mega leckere Essen… es geht nicht besser! Macht bitte immer weiter so und behaltet das Konzept bei. P.S. der Gräupchen Eintopf war wieder ein Gedicht. Vielen lieben Dank”

“Wir wurden über die Werbung einer Hausmesse aufmerksam und haben auf Grund von Empfehlungen regional zu kaufen daran teilgenommen. Wir danken im Besonderen den Leiter des Küchenstudios Herrn Spranger, der auch bei Rückfragen keinen Verkaufsdruck aufkommen lies. Wir schätzen seine fachkompetente, hilfreiche und zielführende Beratung, die auf Wünsche bzw. persönliche Gegebenheiten eingeht sowie die Vorteile bestimmter Lösungen freundlich und auch bei mehreren Rückfragen ohne zeitlichen Druck erklärt.”

“Sehr freundliche Mitarbeiter, alles sehr sauber, Preise sind super. Gerichte sind sau lecker. Das Flair ist ein bisschen wie wenn man bei der Lieblingstante zum Essen ist, nur das die Lieblingstante leider nicht mit am Tisch sitzt.”

“Wir waren hier in größerer Gruppe zum Adventsbrunch. Sehr leckeres Essen, ständig wurde nachgefüllt. Trotz vollem Haus konnte jeder ans Buffet heran, es gab kein Gedränge. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Getränke wurden nach Bestellung in kurzer Zeit gebracht. Das Geschirr wurde zügig abgeräumt. Das Highlight war der Kommandant, welcher kurzweilig flotte Anekdoten bot, auf vielen Instrumenten spielte und eine angenehme Atmosphäre schaffte. Ein rundum gelungener Aufenthalt, welcher mit einem Festungsbumnel und dem hübschen kleinen Weihnachtsmarkt abgerundet wurde.”

“wirklich alles super hier netter Service leckeres Essen und schönes Ambiente, alles top”

“Ich habe von Herrn Schellhardt schon die zweite Küche bauen lassen. Seine Kreativität bei der Planung und die unvergleichliche Professionalität in der Konstruktion machten mehr möglich, als ich zu hoffen gewagt hatte. Ich kann Herrn Schellhardt und das Küchenkunstwerk nur wärmstens empfehlen. Ich bedanke mich für die hocherfreuliche und absolut zuverlässige Ausführung meiner Küchen. Dorothea Frey”

“Super Service! Nettes Personal! Geben sich sehr viel Mühe was das Essen und den Service angeht. Sehr zu empfehlen!!!”

“Einer der besten Bäcker die ich kenne. Wir waren hier Frühstücken und bekamen ein leckeres Essen fürs Auge und den Gaumen. Im Wohlfühl-Ambiente lies es sich sehr gut frühstücken. Liebevoll hergerichtet, ein guter Service läd zum Verweilen ein. Preis-Leistung Top. 3G-Regel, kommen gern wieder.”

“Also ich bin voll zufrieden ich hab hier und da schon essen bestellt mit LaOla hält keiner mit , das Essen kommt pünktlich ist heiß und schmeckt super !! Die Auswahl der Gerichte ist für mich völlig ausreichend. Großes Lob.”

“Ohne Erwartungen hatte ich das Hotel betreten und auf meiner Durchreise nach einer passenden Mahlzeit in wohlfühlender Atmosphäre geschaut. Positives überraschen auf meiner Seite. Sehr freundlicher und angenehmer Service. Das Essen wurde in einem angemessenen Zeitfenster serviert und war neben der Optik auch geschmacklich ein toller Erfolg. Auch die Sauberkeit sei positiv zu erwähnen. Das gilt nicht nur für den Speiseraum, sondern auch die Toiletten. Macht weiter so und bei der nächsten Durchreise bin ich wieder euer Gast. Klare Empfehlung von mir!”

“Sehr gemütlich eingerichtet aber nicht barrierefrei. Wir haben nur was getrunken, schnell wurde es serviert. Ab 21h ist es geschlossen.”

Die Gerichtsschänke Taucha empfängt ihre Besucher in historischer Lage auf der Schloßstraße in Taucha. Das traditionsreiche Lokal steht für eine gehobene, regionale Küche in einem gemütlichen und rustikalen Ambiente. Der engagierte Küchenchef zaubert aus frischen Zutaten meisterhafte Hauptgerichte und liebevoll angerichtete Vorspeisen. Die abwechslungsreiche Tageskarte bietet je nach Saison ständig neue kulinarische Entdeckungen. Begleitend zu den Speisen wird eine feine Auswahl an passenden Getränken serviert.

“Wir waren nur im Restaurant und sehr positiv überrascht. Das Ambiente ist nichts für „Normalos“ aber chic. Der Service ist umwerfend: Total freundlich, zuvorkommend, nicht aufdringlich und immer da bei Bedarf. Die Küche ist modern, lecker und ein wenig extravagant. Gern kommen wir beim nächsten Besuch zu Pirna wieder hierher.”

Die Bauernstube Krumhermersdorf befindet sich in idyllischer Lage direkt am Sportplatz in Zschopau. Die urige Gaststätte gilt als echter Geheimtipp für Liebhaber herzhafter und gutbürgerlicher Küche im Erzgebirge. Auf der übersichtlichen Speisekarte werden klassische deutsche Gerichte in besonders großzügigen Portionen angeboten. Alle Speisen werden frisch zubereitet und eignen sich hervorragend für den großen Hunger nach dem Sport oder Ausflug. Zudem bietet das Lokal ideale Räumlichkeiten und ein passendes Rahmenangebot für Familienfeiern und Geburtstage.

Der Rödelhof Brockwitz an der Oberseite in Coswig bietet ein idyllisches, bäuerliches Ambiente auf einem historischen Dreiseitenhof. Die Location ist ein beliebter Treffpunkt für Genießer regionaler Hausmannskost. Spezialität des Hauses sind originale Thüringer Rostbratwürste vom Grill sowie weitere herzhafte Wurst- und Fleischspezialitäten. Dazu werden feine regionale Biere und ausgewählte Weine in gemütlicher Atmosphäre serviert. Neben dem regulären Ausschank dient der liebevoll ausgebaute ehemalige Pferdestall als vielseitige Eventlocation für Feiern.

“Wir waren als Gruppe hier und wir waren super zufrieden. Freundliche und schnelle Bedienung, gutes und schmackhaftes Essen und auch Sonderwünsche waren kein Problem. Es gab eine große Auswahl so das jeder was gefunden hat. Zum Abschluss gab es noch lecketes Tartufo. Wir können es bestens weiterempfehlen und kommen auch wieder.”

“Wir waren im Urlaub im Erzgebirge, da ist uns die Bimmelbah aufgefallen. Da wir eh etwas essen gehen wollten, dachten wir uns das ist es. Das Ambiente ist etwas besonderes. Man fühlt sich wie in einem Zug und das hat uns total begeistert. Die Bedienung war super freundlich und aufmerksam. Wir haben uns sofort wohl gefühlt. Das Essen war Recht zügig da und hat mega lecker geschmeckt. Wir kommen auf jeden Fall noch einmal wieder.”

“Wir haben uns als kleine Familie,eine kleine Auszeit hier genommen, die Pension ist sehr liebevoll und schön eingerichtet.... Der Shop auf dem Anwesen repräsentiert, mit seinen schönen Deko Sachen, das gemütliche Land-Haus, Shabby Flair.... Das Personal war äußerst freundlich... Auch an Kinder würde hier gedacht, mit diversen Spielecken.... Wir können Schmidt-Italien aufjedenfall weiter empfehlen....”

“5 Sterne Plus ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️➕ für diese tolle Location, der Standort und die Liebe zum Detail sind wirklich Spitze. Das Essen war sehr lecker, der Koch beherrscht sein Handwerk, super abgeschmeckt, lange nicht mehr so gut gegessen. Die Bedienung nett und kommunikativ. Eine absolute Empfehlung. Wir kommen auf jeden Fall wieder !”

“Gastronomie erster Güte. Vom Empfang übers Essen selbst ( große Auswahl erlesener Speisen), modernes, sehr sauberes Ambiente. In diesen Zeiten achte ich persönlich sehr auf Preis im Verhältnis zur Leistung. Das ist vollkommen angemessen und aber eben auch bezahlbar. Jedes Mitglied des Personals mit ausgezeichneten Umgangsformen, sehr offen und außergewöhnlich höflich. Ich komme definitiv wieder und koste das Menu chronologisch weiter. Prima. Toll. Weiter so …”

“Wir waren mit unseren beiden Teens im Gasthof Ennewitz, da wir am nächsten Tag ab Leipzig in den Urlaub geflogen sind. Wir haben Lachsforelle, Rinderbäckchen, einen Salat und ein Kinderessen gehabt. Der Service war sehr persönlich und das Essen sehr lecker. Schön, dass man auch draußen sitzen sind. Wir kommen gerne wieder!”

“Tagessuppe, Hauptspeise und Dessert waren sehr lecker. Das Personal war freundlich und das Ambiente toll. Die Wartezeit war passend und das Essen wurde für den Tisch zeitgleich gebracht. Klare Weiterempfehlung in der Region!”

“Wir waren an einem gut besuchten Sommertag zu Gast und wurden sehr herzlich empfangen. Der Inhaber war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und angenehm zurückhaltend - genau die richtige Mischung. Das Essen war hervorragend! Zu den Zimmern können wir noch nichts sagen, aber wir freuen uns darauf, diese beim nächsten Besuch auszuprobieren. Vielen Dank für die Gastfreundschaft - wir kommen gerne wieder!”

“Ein rundum perfekter Abend! Das Essen war herausragend – besonders das Rindertatar mit Senfeis war einfach sensationell, das beste, das ich je gegessen habe. Beim Bestellen habe ich erwähnt, dass ich glutenfrei esse, und das wurde bei jedem Gang aufmerksam berücksichtigt. Sogar der Gruß aus der Küche wurde individuell angepasst – anstelle des üblichen Brotes bekam ich eine köstliche glutenfreie Alternative. Die Bedienung war unglaublich freundlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Die Atmosphäre im Restaurant ist modern, gleichzeitig aber sehr gemütlich. Im Hintergrund lief gute Musik, die perfekt zur Stimmung passte. Für meinen Mann und mich war es ein durch und durch gelungener Abend – wir kommen ganz sicher wieder!”

“Ich bin gern mit Besuchern dort...am Nikolaus Abend waren wir leider umsonst da ..lt Internet offen, aber bei Ankunft ein Schild.. geschlossene Gesellschaft...Schade,das die Info fehle ...20km umsonst gefahren... aber das ist meckern auf hohem Niveau... ansonsten sind meine Gäste immer begeistert...”

“Wir hatten einen sehr schönen Abend bei sehr gutem Essen mit der Familie. Es wurde sehr gut auf all unsere Bedürfnisse eingegangen. Unseren Hund durften wir auch mitbringen. Eignet sich sehr gut für Feiern. Vielen Dank.”

“Wir waren dort an mehreren aufeinanderfolgenden Tagen zum Frühstück mit drei Personen. Astreiner und superfreundlicher Service. Daumen hoch.”