Sächsische küche in Sachsen

“Wir waren sehr spontan am Dienstagabend auf der Suche nach einem Restaurant, da wir einen Kurzurlaub in der Gegend machten. Nach einigen Versuchen in der Region einen Tisch zu reservieren, haben wir hier schließlich mit telefonischer Anfrage die Möglichkeit gehabt. Vor Ort wurden wir zunächst weniger freundlich empfangen, da augenscheinlich bereits Stress vorherrschte. Wir waren einfach froh, zum Tagesabschluss noch etwas zu Essen zu bekommen und wurden bereits bei Bestellung darauf hingewiesen, dass es deutlich länger dauern wird als üblich. Das fanden wir sehr gut, denn so hat man sich schon mal entspannt zurückgelehnt. Nach einer guten Stunde kamen dann unsere Hauptspeisen - Steak "au four" mit Kroketten und Salatbeilage (Seniorenportion) + Schnitzel mit frischen Rahmchampignons und Wildkräuterkartoffelpüree. Die Letztere hat jegliche Wartezeit entschädigt! Das Schnitzel mit Beilagen war einfach nur köstlich und ist definitiv empfehlenswert. Beim nächsten Besuch werden es zwei. Das Restaurant ansich ist eher rustikal eingerichtet, so wie man es beim Namen bereits erwartet. Wir würden nochmals wiederkommen - aber dann im voraus mit Reservierung. Sehr positiv: Laut Karte wird es bald ALLE Gerichte auch als Senioren-Gerichte (kleinere Portionsgröße) geben!”

“Wir waren an einem Freitagabend hier essen und haben auch ohne Reservierung einen Tisch für zwei bekommen. Wir wurden sehr schnell und freundlich bedient. Bestellt haben wir zweimal das 4-Gänge-Menü. Der Fisch war vom Geschmack und von der Konsistenz her perfekt. Jeder Biss war hervorragend. Es gibt eine große und besondere Cocktail und Gin Auswahl. Insgesamt haben wir über 200 Euro bezahlt. Man findet aber in allen Preisklassen, egal ob Essen oder Getränke, etwas passendes. Der Service war sehr schnell, freundlich und zuvorkommend. Sehr empfehlenswert. Danke an das ganze Team!”

“Auf der rustikalen Terrasse, neben dem Gasthof wurden wir freundlich von der Inhaberin begrüßt. Die Karten kamen umgehend, ebenso die Getränke nach der Bestellung. Das Essen ( vier Gerichte) wurden zügig serviert. Die Lebensmittel frisch, ansehnlich angerichtet und appetitlich zubereitet. Preis- Leistung sehr gut. Absolut empfehlenswert!”

“Ein wunderschönes & doch märchenhaft uriges Ambiente. Schon alleine hierfür lohnt sich die Anreise. Und das Essen war super lecker und alles bis zum Schnitzel selbst gemacht (geklopft). Es war richtig lecker und ich kann die "Fuhre Mist" nur weiter empfehlen an all jene, die keine Lust auf unnötigen Salat / Gemüse haben und eine satt machende Portion vertragen können. Auch das Eisbein & das Schnigzel mit Pommes und Champinions hat super geschmeckt. Bei halber Auslastung haben wir ca. 30 min auf das Essen gewartet, was absolut in Ordnung ist. Auch 1 Std. wäre für so ein Essen vollkommen in Ordnung. Auch die Bedienung war super nett und freundlich und hat keine Hektik in reingebracht. Man hat sich für die Bestellung Zeit genommen, ohne uns warten zu lassen. In allen Punkten wirklich eine ernstgemeinte Weiterempfehlung. Und es gab sogar unter einem extra Punkt der Karte aufgeführt vegetarische Gerichte. Meistens verbergen die sich nämlich zwischen den anderen Gerichten. Wirklich alle am Tisch waren hoch zufrieden. Alles vom Ambiente, über Essen und Holz-Karte bis zu den selbst bedruckten Tellern wurde mit viel Liebe für's Detail gemacht. Von uns sieben Gästen gibt es daher das höchste aller Lobe.”

“Ganz tolles Essen, waren begeistert!”

“Ein völlig-unterschätztes Eckchen. Toller Bierkarten mit kleinem und feinen Spielplatz. Super Service und leckeres Essen (wir hatten Pizza, Salat, hausgemachte Pasta und für die Kids Pommes).”

“Man kann hier sehr gut Essen gehen. Wir kommen seit zig Jahren bei einem Geburtstag hierher. Ob nach Karte oder als Buffet aufgetischt- es war immer lecker. Die Damen sind stets sehr nett gewesen. Ein großes Danke geht an den Koch.”

“Sehr schönes Ambiente alles perfekt auf das Thema Mittelalter abgestimmt. Der Servus ist sehr freundlich und gut gelaunt. Der Preis vom Essen ist mehr als gerechtfertigt und man wird mehr als satt.”

“Das Essen war wie immer sehr lecker. Einfach alles top.”

“Wir waren zum Essen dort nach einem Trackday am Sachsenring. Super flexibles und super freundliches Personal. Hier wird Service noch ernst genommen. Das Essen war ebenfalls absolut lecker und den Preis wert, was nicht heißen soll, dass es teuer war. Ich werde wieder kommen”

“Ein wunderbares Wellnesshotel. Wir waren für 3 Übernachtungen dort und haben uns dort sehr wohl gefühlt. Alle Mitarbeitende waren sehr zugewandt und freundlich. Die Tipps für die Umgebung waren phantastisch und nach den körperlich anstrengenden Erkundungen konnten wir uns in der Sauna mit einem tollen Ruheraum erholen. Unser 3- Gänge Menü hat uns gut geschmeckt. Jederzeit werden wir wieder dorthin reisen. Vielen Dank an die lieben Mitarbeiter.”

“Freunde kann ich ihnen diesen Ort wirklich empfehlen. Das Essen war wirklich köstlich, alles hausgemacht und unglaublich lecker. Wann ich nächstes Mal Dresden besuche, komme ich dorthin auf jeden Fall nochmal! Die Bedienung war auch freundlich und nett. 100% meine Empfehlung!”

“Lieblingsort an der Elbe. Besonders bei Abendsonne. Lauschige Baude mit Terrasse. Lokal und Biergarten. Essen sehr lecker. Im Sommer lieber reservieren...”

“Die Vorveranstaltung hat uns leider eine Stunde geraubt. Wir wären gern länger geblieben. Es war toll. Das Personal sehr freundlich, gar unterhaltsam, dass hat Spaß gemacht. Die Räumlichkeiten toll eingerichtet, die Stimmung zum Abend wunderbar. Der Blick, keine Frage, man könnte auch nur deswegen da sein. Das Essen, dass wesentliche zu letzt, setzt dem ganzen eine fette Krone auf - Vorspeile, Hauptgang, Nachspeise, alles zum Finger ablecken. Danke!”

“charmant, alles frisch, man kann dem Koch zuschauen, der Service ist "Alte Schule"”

“Wir waren jetzt für 2 Tage da. Das Personal ist super freundlich. Die Lage ruhig und entspannend Das Zimmer ist wunderschön modern. Frühstück ausreichend und super lecker. Die einzige konstruktive Kritik die wir anmerken würden wäre, das man als Gast flexibel entscheiden kann, ob man Frühstück haben möchte oder nicht. Wir kommen aber definitiv nochmal wieder:):)”

“Super essen viel Persönlichkeit Muss man erleben Immer wieder gerne”

“Eine sehr schöne Kindereinrichtung ,mit kompetenten Mitarbeitern.”

“Wir ( auch Chrissi) sind durch Zufall bei unserem Trip auf diesen schönen und gemütlichen Imbiss aufmerksam geworden. Danke lieber Andreas und auch ein Danke an seine nette Frau für die unvergessliche Stunden mit leckeren Snacks, toller Musik und außergewöhnlich guter Betreuung. Der Imbiss ist absolut weiterzuempfehlen.”

“Auf unserer Kammweg-Tour haben wir hier eine Nacht verbracht und waren äusserst zufrieden. Nach einigen Enttäuschungen bei den vorhergehenden Übernachtungen, wurden wir hier geradezu verwöhnt. Ein schön eingerichtetes Zimmer und ein gemütlicher Speiseraum haben uns erwartet. Gekrönt wurde dies von einem sehr freundlichen Gastgeberpaar! Es wurde frisch für uns gekocht, wir haben Tipps für unsere weitere Wanderung bekommen und die Schafe auf dem Grundstück durften wir uns auch näher betrachten. ☺️ Auf individuelle Wünsche wurde immer eingegangen. Top Service! Absolut empfehlenswert! P. S. Das Preis - Leistungsverhältnis war sehr gut.”

“Heute unternahmen wir einen Tagesausflug nach Geithain. Nachdem wir mit unseren beiden kleinen Hunden die Stadt erkundet hatten wurden wir um die Mittagszeit etwas hungrig und zu besuchten wir dieses Lokal. Das Personal ist sehr freundlich und nett. Die Essen schmecken hervorragend und das Ambiente hat uns sehr gut gefallen. Vielen Dank und alles Gute aus dem Erzgebirge.”

“Etwas abgelegene, aber sehr schöne Weinterrasse mit Blick auf Dresden und Umgebung. Wein war vorzüglich. Etwas Knapperzeug gabs als Zugabe. Als kleinen Imbiss gab es Fettschnitte, was wir nicht genutzt haben, deshalb auf Essen keine Sterne. Inhaber sehr freundlich und zu einem Schwätzchen immer bereit. Wir kommen auf jedenfall wieder.”

“Wir waren im Zuge der sächsischen Weinwanderung hier untergebracht. Als Gastronomin (Köchin) kann ich nur sagen, dass ich schon lange nicht mehr so gut gegessen habe. Das Kalbsfilet mit der Kalbskopfpraline obenauf waren eine Gaumenexplosion. Auch der für diese Region berühmte Goldriesling war sehr gut. Danke dem tollen Team! Kontakt hatten wir nur mit dem Service und die Dame war sensationell-freundlich-witzig-engagiert! Hut ab! DANKE”

“Ein echter Geheimtipp im Erzgebirge! Der Gasthof Obersaida überzeugt mit herzlicher Gastfreundschaft und ausgezeichneter Hausmannskost. Hier bekommt man echte erzgebirgische Küche, die nicht nur schmeckt, sondern auch satt macht – und das zu absolut fairen Preisen. Besonders die Schnitzelvariationen lassen keine Wünsche offen, und die Roulade mit Klößen war ein echtes Highlight – traditionell, würzig und perfekt zubereitet. Ein rundum gelungener Besuch – wir kommen sehr gern wieder und können den Gasthof uneingeschränkt empfehlen!”

“Schönes kleines Restaurant. Das Essen ist lecker und sehr reichlich. Die Preise angemessen und der Service sehr nett und freundlich. Wir werden es empfehlen.”

“Gute Möglichkeit, einmal ein paar Tage in Ruhe oder gemeinsam mit der Familie, beziehungsweise mit Freunden zu feiern und gemeinsam zu kegeln. Schmackhaftes Essen mit reichhaltiger Speisekarte. Gesamter Service wird von freundlichen und hilfebereiten Mitarbeitern geboten. Außerdem: Wer rechtzeitig bucht kann auch ein für Gäste mit Rollstuhl ausgestattetes Zimmer bekommen.”

“Volle 5 Sterne . Wollten spontan gut essen gehen und wurden nicht enttäuscht. Im Gegenteil. Alles Selbstgemacht . Portionen Groß. Service freundlich. Wir kommen gerne wieder”

“Wir waren 2019 dort vorbeigekommen und haben spontan angehalten und den Imbiss genossen. Damals war alles bestens und der Service spitze. Sehr nett alles erklärt und erzählt, was den Zug betraf.”

“Wir besuchten am 21.3.25 zum 1. Mal diese Gaststätte und waren begeistert. Wir wurden schnell bedient und das Essen war ganz frisch zubereitet und es schmeckte hervorragend. Wir können diese Gaststätte auch für Wanderer sehr empfehlen. Wir kehren dort bestimmt bald wieder ein. Macht weiter so, ein großes Lob von uns.”