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Mitten in der Plauener Innenstadt, in der Marktstraße, ist Ursuppe eine moderne Anlaufstelle für ein schnelles, frisches Mittagessen. Das Konzept setzt auf unkomplizierte Küche ohne „Gedöns“ – mit Fokus auf Suppen und wechselnde Tages- bzw. Wochenangebote. Auf der Speisekarte stehen regelmäßig neue Gerichte, sodass es auch für Stammgäste immer Abwechslung gibt. Laut Gästestimmen wird dabei auf saisonale und regionale Produkte geachtet und es gibt passende Optionen für vegetarische sowie vegane Ernährung.
“Super freundliches Personal, ja es ist manchmal Stress. Ja es wird mal was vergessen. Aber einfach den Einkauf kontrollieren und man bekommt es sofort. Überall anders kontrolliert man sein Rückgeld doch auch.. kann einige Beschwerden nicht verstehen… die Mitarbeiter geben sich größte Mühe..”