Waldes restaurant in Sachsen

“Zimmer kann ich nicht beurteilen, aber fas Essen hier ist sehr gut. Der Service ist aufmerksam, schnell und professionell. Wenn wir die Gelegenheit haben, kommen wir gern noch einmal vorbei.”

“Sehr nette Bedienung und leckeres Essen zum super Preis”

“Leckeres Essen, preis leistung passten super, es ist das richtig zum rasten nach langer fahrt oder vor langer fahrt, nettes höfliches personal mann kommt sich nicht vor wie auf einer grossen raststätte sondern als wilkommener gast der seine rast geniessen kann, auf jeden fall empfehlenswert komme gerne wieder bei der nächsten fahrt”

“Wir haben unseren Familienausflug übers Wochenende in diesem wunderschönen Hotel verbracht. Von der Buchung bis zur Verabschiedung haben wir uns sehr gut aufgehoben gefühlt. Hier ist wirklich noch Gastfreundschaft zu erleben. Ebenfalls empfehlenswert ist das Restaurant, sehr lecker und auch der Spruch "Das Auge isst mit" trifft hier voll zu. Vielen Dank an das gesamte Team!.❤️”

“Wir waren am 26.9.2025 zum Abendessen in der Jägerklause.Waren absolut positiv angetan.Das Essen war super lecker,die Bedienung war nett und aufmerksam und das Ambiente sehr gemütlich. Kann man auf jeden Fall weiterempfehlen. Es sind such genug Parkplätze vorhanden und die Toiletten sind sehr sauper !”

“War nur zum Kaffe da. Ambiente war super. Jedoch freundliche Bedienung kenn ich anders. Aber wer weiss, wir haven auch nicht imner gute Laune. Ich werde erneut hin gehen um besser einschätzen zu können”

“Wir hatten heute einen tollen Besuch dort. Sind zum Mittagessen da gewesen. Wir hatten einen sehr positiven Gesamteindruck. Lecker essen, faire Preise und ganz liebe motivierte Angestellte im gemütlichen gastraum. Wir kommen gerne wieder!”

“Wir waren im Rahmen eines Badetages mit der Kinder- und Jugendfeuerwehr zum Mittagessen in der Sportgaststätte/ am Kiosk. Wunderbarer Service, die vorherige Reservierung war unkompliziert und wurde uns zu einem fairen Preis zugesichert und letztendlich auch mit vollster Zufriedenheit eingehalten. Wir kommen gerne wieder. Vielen Dank.”

“Wer die masochistische Freude sucht, exquisite Speisen in einer Atmosphäre eisiger Verachtung zu genießen, hat in "Marc's Schlemmerhütte" sein Mekka gefunden. Es ist ein Ort, der die philosophische Frage aufwirft: Wie gut muss Essen sein, um einen Wirt zu ertragen, der die Gastfreundschaft eines Gefängniswärters ausstrahlt? Schon beim Betreten wird man von einer Atmosphäre empfangen, die irgendwo zwischen Wartezimmer beim Zahnarzt und sibirischem Gulag anzusiedeln ist. Die Begrüßung durch Marc persönlich ist ein Meisterstück passiver Aggression. Er begrüßt seine Gäste mit einem Blick, der suggeriert, man hätte soeben seine Katze überfahren. Sein Blick scheint zu sagen: "Schon wieder einer, der essen will. Was für eine Zumutung." Jede Interaktion ist ein kleiner Kampf, den man von vornherein verloren hat. Bitten um eine Empfehlung werden mit einem Grunzen beantwortet, das so interpretierbar ist wie antike Keilschrift. Man fühlt sich weniger als Gast, sondern mehr als lästiger Bittsteller, der es wagt, ihn von seiner eigentlichen Berufung – dem Starren auf einen leeren Stuhl – abzuhalten. Und dann, wenn man die Hoffnung schon aufgegeben hat und innerlich auf eine fade Bestrafung für die eigene Anwesenheit vorbereitet ist, geschieht das Wunder: Das Essen kommt. Und es ist schlichtweg phänomenal. Ein zartes, perfekt gewürztes Stück Fleisch, das auf der Zunge zergeht. Beilagen, so raffiniert und schmackhaft, dass man kurz vergisst, in welcher emotionalen Eiswüste man sich befindet. Es ist eine fast schon grausame Ironie. Der Gaumen jubelt, während die Seele leise weint. Dieser kulinarische Hochgenuss macht die Situation nur noch schlimmer. Man ist gefangen. Man muss wiederkommen, weil das Essen so verdammt gut ist. Man nimmt den seelischen Missbrauch in Kauf, nur um noch einmal dieses Schnitzel zu schmecken. Es ist wie eine toxische Beziehung, aus der man sich nicht lösen kann. Marc weiß das. Man sieht es in dem leichten Zucken seines Mundwinkels, wenn man widerwillig zugibt, dass es geschmeckt hat. Das ist sein Triumph. Ach, und die Frage nach Kartenzahlung könnte ebenso gut die Frage nach einer Nierenspende sein, gemessen an der Reaktion. Fazit: Marc's Schlemmerhütte ist nichts für schwache Nerven. Es ist ein bizarrer Ort, an dem kulinarische Genialität und menschliche Abneigung eine unheilige Allianz eingehen. Sie werden es hassen. Sie werden es lieben. Sie werden wiederkommen und sich dafür verfluchen. P.S. Marc, bleib wie du bist. Wir lieben dich ♥️”

“Bei einem Abstecher von der Rochsburg entdeckt. Vom Parkplatz den Kellerberg Weg bis runter zur Hängebrücke und schon hat man den herrlich gelegenen Biergarten vor sich... Ob Stammgast oder Erstbesucher, das Ambiente ist außergewöhnlich. Uriges Essen und ein vorzügliches Augustiner Bier erfreuen jeden und tatsächlich immer einen Besuch wert.”

“Absolut zu empfehlen! Super liebes Personal, man fühlt sich sehr gut versorgt und das Essen war 10/10. Wir aßen das vegetarische Scherbel. Super lecker!”

“Sauber und sehr gepflegt, Angenehme Zentrumsnähe mit S-Bahn Anschluss in die sächsische Schweiz sowie Dresden und Meißen, Gastromie wie man es von früher kennt, Authentischer Gastwirt und Gastwirtin mit Charme, gutes Essen, Kleines aber feines Team, wir kommen wieder”

“Sehr leckeres Essen, freundliche, nicht aufdringliche, Bedienung und bester Service ... so können wir den Besuch im Schwalbennest Niederwiesa kurz und knapp beschreiben. Sogar der Chefkoch kommt an den Tisch, um die Gäste nach dem Essen um ihre Meinung zu bitten. Wir haben unsere Wertschätzung zum prima Essen zum Ausdruck gebracht.”

“Wunderschönes Hotel. Perfekt auch für Seminare. Bischen mehr als 1h von Bastei ( Fähre Kurort Rathen) entfernt. Supper leckeres Essen und reichhaltiges Frühstück. Das Zimmer war sauber und hatte alles was man benötigt. Einrichtung ist den Schieh langlauf nachempfunden. Nicht ganz mein Style aber deswegen wird kein Stern abgezogen. Liebe grüsse an die Mitarbeiter und die Besitzer. Wir kommen gerne wieder.”

“Man fühlt sich sofort hier willkommen. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Das Hotel ist super schön und ruhig gelegen und man kann gleich von hier die vielen Wandermöglichkeiten starten. Wir kommen gerne wieder! Das leckere Essen und das tolle Frühstück lassen keine Wünsche offen.”

“Waren Recht überrascht. Sehr schön angerichtet, direkt am Waldrand. Preise sind vollkommen Ok. Geschmack Top. Wer wandert, sollte hier unbedingt mal anhalten.”

“Suchst Du ein Restaurant, wo man sieht von Herzen das Bemüh'n, Dann kehre ein in Giegengrün. Die Waldpension ist etwas für Kenner, Essensqualität und Preis stehen hier auf einem Spitzennenner. Schnell und freundlich kommt man hier immer dran, nicht nur mitunter; dann und wann. Vom Ambiente umgeben von schönem Wald und Wiesen, empfehlen wir die Walpension und herzlich grüßen, Thomas Müller (ehemals aus Kirchberg. bzw. Auerbach) mit Ehefrau Gabi und Tochter Anne aus Leipzig.”

“Sehr schöne Gastronomie und sehr nette Gastgeber, sehr gute Küche”

“Das Essen und der Service hier sind einfach herausragend. Die Speisekarte wechselt mehrfach im Jahr, sodass sich ein Wiederkommen immer lohnt. Es gibt hier immer besondere Gerichte, die man in der Gegend so sicher nirgends bekommt. Das Preisniveau ist sehr wohl angemessen für das, was man hier geboten bekommt. Immer wieder gern kommen wir hierher.”

“Wer das Seifersdorfer Tal kennt und mag wird auch das Tiefental mögen. Urig, kaum ne Menschenseele und immer am Flüsschen entlang... Verpflegung sollte mitgenommen werden.”

“War drei Nächte Am Sauwald und kann es nur empfehlen. Die Zimmer sind zum Teil noch recht alt aber top gepflegt und sauber. Auf sein Essen wartet man nicht lange und es schmeckt sehr gut. Die Lage ist etwas abgelegen aber dafür sehr schön und ruhig im Wald. Für den Preis war ich sehr zufrieden.”

“Wir waren hier am Wochenende zum Skispung Weltcup. Das Hotel war sehr gut! Der Service und das Essen ist super. Die Anbindung ist mit dem Shuttlebus sehr einfach. Man ist in 10 min in Klingenthal. Die Zimmer könnten eine kleine Modernisierung gebrauchen, aber waren trotzdem vollkommen ausreichend. Gerne wieder”

“Hatten eine Veranstaltung zum Oktoberfest in der Schwartenbergbaute, die uns sehr viel Spaß, Freute, gute Laune und Vergnügen an Kulinarischen Küche, sowie auch an dem Programm das uns geboten wurde. Es war ein gelungener Tag mit allem was geboten wurde. Vielen Dank dafür, auch an das Personal, Küche und vor allem an die zwei super Unterhalter die mit ihren tollen Programm viel dazu beigetragen haben das der Tag für uns unvergesslich bleib. Danke aus Torgau”

“Es wurde für unsere Gruppe mit 25 Personen extra Mittag geöffnet. Hausmannskost und Spezialitäten wie Elch und Rentier sind sehr gut angekommen. … Putenschnitzel aus der Fritteuse … Alle Teller waren modern angerichtet und das Preisniveau ist angemessen.”

“Wir kommen immer wieder gern. Das Essen ist sehr lecker und bei gutem Wetter kann man auch draußen sitzen. Es gibt einen kleinen Spielplatz für Kinder, damit denen nicht langweilig wird und gegenüber einen großen Aussichtsturm.”

“Sehr schöne Lokation inmitten der Natur. Das Essen war vorzüglich und das Servicepersonal sehr freundlich und zuvorkommend. Es gibt dort eine sehr schöne multimediale Ausstellung und der Ausblick vom Turm ist wunderbar. Alles wird gut mittels Audio Guide erklärt. Wir kommen gerne wieder.”

“Ein sehr schönes, super sauberes und gepflegtes Hotel von innen und außen. Parkplätze sind auf dem Hof und kostenfrei. Ich hatte die Junior Suite. Das Zimmer war groß und hatte einen Balkon mit schöner Aussicht. Das WLAN funktioniert einwandfrei. Ein großer Pluspunkt: Die Firmenrechnung wurde völlig unkompliziert in wenigen Sekunden ausgestellt. Danke!”

“Wir hatten unsere Hochzeitsfeier im Waldschlösschen in Meißen. Es war ein super toller Abend mit sehr leckerem und frisches Essen (unsere Gäste waren alle begeistert, das Essen wurde direkt vorher zubereitet). Wir durften unser Menü individuell aus verschiedenen Gerichten zusammenstellen und haben auch eigene Wünsche mit einbringen können. So gab es zur Begrüßung unserer Gäste keinen Sekt, sondern einen Cocktail. Wir mussten uns um nix weiter kümmern. Frau Butter hat eine große Auswahl an Kuchen und eine wundervolle Hochzeitstorte beim Konditor anfertigen lassen. Der Service war sehr freundlich, aber leider manchmal nicht ganz so schnell (was aber der Feier keinen Abbruch getan hat). Das Ambiente war wunderschön und nach unseren Vorstellungen dekoriert. Zusammenfassend gibt es von uns für das Waldschlösschen eine klare Empfehlung für private Feiern. Es war top. P.s. Den Sonntagsbrunch können wir auch empfehlen- man sollte aber viel Hunger mitbringen (-; Vielen Dank Frau Butter und Team für diesen unvergesslichen Abend (-:”

“Essen ist sehr lecker, vor allen Dingen das Schnitzel in verschiedenen Variationen. Danke bis zum nächsten Mal”