Waldgaststätte in Sachsen

“Wir waren vor einer Woche in der Waldgaststätte Buch zu Gast. Drei Erwachsene, ein Kind. Für unseren Sohn wurde das Stühlchen mit Tischchen sooo schön hergerichtet, total niedlich! Auch mit Kinderbesteck und Serviette. Das Essen war ein Träumchen. Alles war mit viel Liebe hergerichtet. Es war sehr gut gewürzt und die Portionen waren wirklich ausreichend, für mich schon zu viel. Egal ob Medaillons, Roulade oder Cordon Bleu, alles schmeckte hervorragend. Auch der Sonderwunsch für unseren Sohn, "Kloß mit Rouladensoß" wurde erfüllt, auch wenn das gar nicht auf der Kinderkarte stand (Vielleicht mit anbieten? Ich kann mir vorstellen, das wird sehr gerne genommen.). Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich. Und als Nachtisch reichte man uns sogar frischen Kartoffelkuchen, der Beste, den ich bis dahin gegessen habe. Da hätte ich ja wirklich gern das Rezept. :-) Sooo gut! Den gibt es aber nur am Wochenende, wie wir erfahren haben. Auch die Lage ist top. Direkt am Waldrand mit guten Parkmöglichkeiten. Nach dem Essen kann man direkt einen kleinen Spaziergang im Wald machen. Wir empfehlen die Waldgaststätte Buch für alle, die gerne Hausmannskost auf hohem Niveau essen (wie wir :-) ) wärmstens weiter! Preis/Leistung/Service - es passt alles zusammen! Vielen Dank für Eure Gastfreundschaft!”

“Nach einer Wanderung ein leckeres Schnitzel und Rechenberger Bier. Dazu eine sehr aufmerksame und freundliche Bedienung. Was wünscht man siech mehr? Vielleicht, dass die Bedienung sich zukünftig über mehr Gäste freuen kann.”

“Hier kann man gut gutbürgerlich essen gehen. Die kleine Gaststätte besitzt neben dem Gastraum noch zwei Nebenräume für Feierlichkeiten oder Veranstaltungen. Die Einrichtung entspricht den Ambiente vergangener Jahre, ist aber völlig intakt. Das Essen wurde ansprechend präsentiert und war lecker, alle Erwartungen erfüllt.”

“Guten Tag, wir waren vor einigen Jahren das 1. Mal zu einer Geburtagsfeier (60.) eingeladen und hatten mit eigener Musikunterhaltung dieses Event geformt. JETZT im Jahr 2025 (15.06.) nutzten wir wieder diese Einrichtung ganz spontan und wurden - trotz vieler Reservierungen - sehr zuvorkommend und höflich trotzdem zu Platz gebeten. Fazit dieses WE: sehr kompetentes Personal, sehr freundlich und ein extra dickes Lob an das Küchenteam!!! Diese Ausflugslokalität ist bestens zu empfehlen.”

“Absolut zu empfehlen! Super liebes Personal, man fühlt sich sehr gut versorgt und das Essen war 10/10. Wir aßen das vegetarische Scherbel. Super lecker!”

“Sehr leckeres Essen, freundliche, nicht aufdringliche, Bedienung und bester Service ... so können wir den Besuch im Schwalbennest Niederwiesa kurz und knapp beschreiben. Sogar der Chefkoch kommt an den Tisch, um die Gäste nach dem Essen um ihre Meinung zu bitten. Wir haben unsere Wertschätzung zum prima Essen zum Ausdruck gebracht.”

“Es ist immer lecker. Personal sehr nett.”