De holstein in Schleswig, Schleswig-Holstein

“Ich buche hier seit Jahren meine Ferienunterkünfte und war immer sehr zufrieden. Ich hatte wieder einmal gebucht, als mein Vater auf die Intensivstation kam. Leider hatte ich keine Reiserücktrittsversicherung abgeschlossen. Man setzte sich beim Vermieter für mich ein und ich bekam mein Geld trotzdem zurück. Vielen Dank!”

“Ich war im Oktober im Ostseecamp und habe die Ruhe und Natur sehr genossen. Es war alles sauber, gepflegt und einfach perfekt für meine Bedürfnisse. Ein Bus fährt alle 2 Stunden nach Glücksburg bzw.Flensburg. Den habe ich auch gern genutzt. Der Italiener ist auch sehr empfehlenswert!”

“Wir hatten Glück einen Platz auf der oberen Ebene zu bekommen , Wasser und Strom am Platz . Das Sanitärgebäude ist immer sauber und gepflegt gewesen. Das Ein und Aus Checken am Automaten war sehr einfach. Wir kommen gerne wieder. Kappeln und das Umland sind zu empfehlen.”

“Wir hatten Glück einen Platz auf der oberen Ebene zu bekommen , Wasser und Strom am Platz . Das Sanitärgebäude ist immer sauber und gepflegt gewesen. Das Ein und Aus Checken am Automaten war sehr einfach. Wir kommen gerne wieder. Kappeln und das Umland sind zu empfehlen.”

“⭐⭐⭐⭐⭐ „Wo Kohl Geschichte schreibt – und Geschichten über Kohl erzählt werden!“ Wer dachte, dass ein Museum über Kohl so spannend sei wie ein Kopf Weißkohl – der irrt. Das Kohlosseum ist der Beweis, dass man aus einem Gemüse alles machen kann: Kultur, Marke, Mythos… und ziemlich leckeres Kraut. Die Lage: Mitten im Kohl-Universum Das Kohlosseum liegt in Wesselburen – also genau dort, wo Kohl nicht einfach Gemüse ist, sondern Lebensphilosophie, Währungseinheit und wahrscheinlich auch ein taugliches Gesprächsthema für erste Dates. Wenn man am Eingang steht, riecht es nach frischer Landluft und einer Prise „Da wird gleich irgendwas eingelegt“. Die Idee: Wir machen Kohl groß – richtig groß Irgendwer muss irgendwann gesagt haben: „Lasst uns ein Museum um ein Gemüse bauen!“ Und statt zu lachen, nickte man ernst und antwortete: „Ja. Und eine ganze Marke drum herum gleich mit.“ So entstand die Dithmarscher Krautmark – quasi das „Gucci der Gemüsewelt“. Wer hier Sauerkraut kauft, kauft Stil, Tradition und vermutlich einen leichten Kohlgeruch im Auto. Die Geschichte: Vom Feld ins Museum – und ins Einmachglas Im Kohlosseum erfährt man alles: Wie der Kohl früher angebaut wurde Wie er heute angebaut wird Warum Dithmarschen ohne Kohl ungefähr so wäre wie Italien ohne Pasta Man bekommt Einblicke in alte Maschinen, historische Herstellungen und erlebt, dass es tatsächlich eine Zeit gab, in der Menschen Sauerkraut nicht nur gegessen, sondern auch mit Leidenschaft produziert haben. Und zwar so viel Leidenschaft, dass es nun ein eigenes Museum dafür gibt. Respekt! Die Besonderheiten: Ein Ort, der mehr zu bieten hat als Kraut – aber auch viel Kraut Die Sauerkrautherstellung: Man sieht, wie aus einem harmlosen Kohlkopf ein würziges Kraut wird – und versteht plötzlich, warum das ganze Land darauf stolz ist. Der Hofladen: Für Menschen, die immer dachten, sie hätten schon „gutes Sauerkraut“ probiert. Spoiler: Hatten sie nicht. Verkostungen: Ideal, um festzustellen, dass Sauerkraut in 37 Variationen existiert und man überraschend viele davon mag. Atmosphäre: Eine Mischung aus Bauernhof-Romantik, Nostalgie und „Wow, so groß ist ein Kohl eigentlich?“-Momenten. Fazit: Das Kohlosseum ist ein liebevoll gestalteter Ort, an dem man lernt, lacht und vermutlich am Ende des Tages mehr über Kohl weiß als man je für möglich gehalten hätte. Ein Besuch lohnt sich für alle, die gern Neues entdecken, gern essen – oder einfach mal sehen möchten, wie weit man ein einziges Gemüse kultisch verehren kann. ⭐⭐⭐⭐⭐ „Würde wiederkommen – mit leerem Magen und großem Respekt vor jedem Kohlkopf.“”

“Kompetente Beratung, freundliches Personal. Zeitgemäße Abläufe!”

“Nette Bäckerei mit netten Angestellten, super Brötchen und Gebäck. Erstklassige Kaffeespezialitäten und Kakao. Preise sind angemessen fair. Hier kann man gut sitzen und Verweilen.”

“Wir sind gern dort. Brötchen und Kuchen sehr lecker und nettes Personal”

“Glutenfreie Eiswaffeln. Was muss ich mehr sagen. Meine Tochter mit Zöliakie hat sich soooo über die Waffel gefreut. Da ging uns das Herz auf.”

“Ich habe dort oft Brötchen gekauft, und die waren immer super, wenn die Brötchen ein bisschen klein ausfielen, wanderten auch schon zwei Brötchen mehr in die Tüte... Die Mitarbeiter sind immer sehr freundlich und die Preise sind Okay. Sie können bei dem Bäcker auch Frühstücken. Kostenlose Parkplätze sind direkt vor der Tür.”

“Ein sehr schöner Platz um nach einem ausgiebigen Spaziergang einen schönen Kaffee und ein Eis zu genießen. Die Kugeln haben eine anständige Größe für 1,90 € und die Bedienung war sehr nett. Kann ich definitiv weiter empfehlen.”

“Wir ware hier zum Frühstück. Die Mitarbeiter waren sehr freundlich und das Essen inkl. Latte Macchiato war sehr lecker. Wir kommen gerne wieder.”

“Wir können die negativen Rezensionen absolut nicht verstehen. Wir waren heute zu dritt dort. Wir haben 5 Becher Kaffee, 1 Becher Kakao und zwei Stücke Torte (sehr lecker) verzehrt - das Ganze für 29,90 €. Absolut in Ordnung. Die Servicekräfte waren sehr freundlich. Wir hatten keine Wartezeiten. Wir saßen im hintersten Raum, das Café war fast voll besetzt. Es wurde regelmäßig geschaut, ob noch etwas gewünscht wird. Wir sind schon einige Jahre gern zu Gast dort und können auch über die neuen Gastgeber nichts Negatives berichten. Auch das Ambiente hat unserer Meinung nach nicht gelitten, ganz im Gegenteil. Wir fühlten uns sehr wohl und sind der Meinung, dass sich jeder selbst ein Bild machen sollte. Außerdem bin ich persönlich der Meinung: "Gast ist, wer sich wie ein Gast benimmt!" Und wenn man Menschen, die im Service arbeiten, nicht anständig gegenüber tritt, hat man auch keine Höflichkeit mehr verdient. Sehr viele "Gäste" sollten leider einmal darüber nachdenken. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder.”

“Mein Standardbäcker in Bad Oldesloe. Der Kaffee ist gut und der Service immer sehr freundlich. "Einen guten Genuß!"”

“Wirklich nette Bedienung mit Spaß an der Arbeit. Habe selten so charmant auswärts gefrühstückt.”

“Wir waren zum Grünkohl essen da. Das Essen war wirklich sehr lecker. Der Kellner war trotz das er im Stress war witzig und freundlich. Genau wie der junge Mann aus der Küche. Die Kellnerin dürfte gerne etwas freundlicher sein.”

“Ich war mit meinem 10 jährigen Sohn eine Woche in den Herbstferien hier. Wir wurden sehr herzlich Empfangen, das Zimmer war sehr sauber und wunderschön maritim eingerichtet. Es fehlte an Nichts. Die Betten waren ein Traum, wir haben sehr gut geschlafen. Das Frühstück war sehr gut, für jeden etwas dabei, von süß bis herzhaft. Durch die freundliche und ruhige ,fast schon familiäre Atmosphäre im Frühstücksraum konnten wir den Tag positiv starten. Auch die Lage des Hotels war für uns perfekt, ruhig und alles sehr gut zu Fuß zu erreichen. Das Highlight für meinen Sohn, war das Spielzimmer mit Tischkicker, Dart und Billard, wo wir jeden Abend den Tag haben ausklingen lassen. Der komplette Aufenthalt wird uns in sehr guter Erinnerung bleiben und wir kommen auf jeden Fall wieder.”

“Einen besseren Standort kann man wohl in Grömitz und der gesamten Ostseeküste nicht finden. In unserem Zimmer hatte man das Gefühl, direkt auf dem Strand zu sein, mit dem Meer direkt vor der Nase. Man wird hier empfangen, als käme man bei Freunden zu Besuch und man fühlt sich hier einfach wohl und willkommen. Das kulinarische Angebot ist super modern und es gibt auch viele vegane Salate und auch Kuchen. Wir kommen auf jeden Fall wieder!”

“Eine schöne, saubere Zimmer. Tolle Aussicht auf den Meer. Bequeme Matratzen und Kissen. Im Kühlschrank eine nette Kleinigkeit zum abkühlen und gute Laune zu bekommen;) Frühstück war super. Wir sind sehr zufrieden geblieben.”

“Wir sind hier seit Jahren immer wieder zu Gast. Das Essen ist immer lecker und die Portionen immer ausreichend. Als Kind habe ich mich hier bereits sehr wohl gefühlt. Jetzt war ich das erste Mal mit meinem eigenen Kind vor Ort, wir wurden auch mit Kinderwagen und trotz einem sehr vollen Restaurant herzlich begrüßt und haben einen ruhigen Platz erhalten.”

“Waren am 14.05.2023 da zum Essen. Wir hatten einmal Bauernfrühstück und einmal Bratheringe mit Bratkartoffeln beides mege lecker und sehr gut.”

“Das Steak war ausgezeichnet, die Bratkartoffeln dazu superlecker und großzügig bemessen. Ein Teller mit frischem Salat wurde auch dazu gereicht und nicht nur als Garnitur neben dem Steak. Die Fischgerichte waren ebenfalls sehr gut. Gepflegte Getränke. Hier stimmt das Preis-Leistungsverhältnis ganz sicher.”

“Ein gemütliches Zimmer und ein leckeres Abendessen, was will man mehr nach einer langen Autofahrt. Wir fühlten uns rundum wohl.”

“Wir haben dort als Paar ein 4-Bett-Zimmer bezogen, sodass niemand nach oben ins Stockbett krabbeln musste. Die Duschen und Toiletten waren gegenüber unseres Zimmers und waren immer sauber. Das beinhaltete Frühstück war gut und ausreichend. Abends hatte der Herbergskiosk bis 22 Uhr geöffnet und bot sehr günstige Getränke (auch alkoholische) und Knabbereien an. Von der Herberge aus ist man zu Fuß ruck zuck in der Stadt. Fahrräder können im Fahrradkeller untergebracht und Akkus im Ladespint geladen werden.”

“Kann man u bedingt empfehlen. Ruhig gelegen, alles sauber, großes Zimmer. Ge.ei schaffst Bad/Dusche auch in Ordnung für 1 Nacht. Das Frühstück war bombastisch in einer modernen Location”

“Wir sind eine quirlige Familie mit Kindern zwischen drei und elf Jahren. Auf dem Bauernhof kamen wir voll auf unsere Kosten: Die Kindern hatten viel Freunde mit den Schafen, Ziegen, Hühnern und Kälbchen, dem Pony und dem Esel, den Kaninchen und zwei Hunden. Alle konnten sich individuell einbringen. Die Zeit mit den Tieren hat die Aktivitäten des Tages gut eingerahmt. Die Ferienwohnung ist gemütlich, gepflegt und gut ausgestattet. Die Bauersleute sind offen, herzlich und haben sich gut um uns gekümmert. Vielen Dank für die schöne Zeit!”

“- Personal durchweg sehr nett & hilfsbereit. Wir sind viel in JH unterwegs, auch oft zu Zeiten in denen Schulen da sind - hier hatte man das Gefühl auch als Familie aktiv gewünscht zu sein, alle waren sehr freundlich & haben sich nach uns erkundigt. - Super auch als Familie, Tipps zu Essenszeiten falls einem das zu trubelig ist (wir waren außerhalb der SH Ferien, innerhalb der NRW Ferien, daher viele Schulklassen dort) - Essen selbst war richtig lecker! Gab keinen Tag der 6 Abende der nicht geschmeckt oder man nicht für alle etwas passendes gefunden hat. Küchenpersonal Top! Sehr sympathisch & freundlich. Für uns nicht wichtig, aber für andere: es gab eine gute Auswahl an vegetarischen & veganen Alternativen oder direkt passende Varianten für alle. - JH liegt direkt am Kellersee - mal kurz in den See hüpfen zwischendurch gar kein Problem, es gibt mehrere Zugänge vom JH Gelände - Trinkwasser kann man kostenlos & rund um die Uhr an einem Spender bekommen um zB Flaschen für unterwegs aufzufüllen - Unser Zimmer war groß (4 Bett-Zimmer), hatten viel Platz für Gepäck und Kleinkindbett. Für die Dusche unbedingt nach einem Abzieher fragen. Die ist leider mittig im Zimmer angebracht & flutet wegen Barrierefreiheit das gesamte Bad. Mit einem Abzieher kann man hinterher aber das Wasser wieder „loswerden“. - Wir hatten ein Zimmer mit 1,40m Betten unten - toll als Familie, so kann bei schlechter Nacht leichter mal das Kind mit ins Bett oder wer gern zusammen schläft das hier auch machen (sind mit Kleinkind verreist). - Wir waren im Hauptgebäude, so konnten wir mit Babyphone im Eingangsbereich abends noch entspannt sitzen. - Unter der Woche: Rezeption leider nur bis 19Uhr auf, aber da kann man dann einfach eher etwas ordern oder sich (bei einzelnen Familien) zur Seite stellen lassen. Personal der Küche ist oft länger da, sie helfen auch bei Problemen oder Schwierigkeiten die später auftauchen - das war eher bei den Schulen zum Start der Fall. Toll, dass man ein Team mit so vielen „Allroundern“ hat hier. - Gute Ausflugstipps für die Umgebung. - Wir hatten Auto & Fahrräder dabei & konnten so alle Sachen innerorts mit dem Rad erkunden und den See umrunden (direkt am See keine komplette Strecke rum, aber mit weiterläufiger Waldstrecke gut zu fahren) - Das Gelände ist ausgestattet mit vielen Plätzen & Ecken für Aktivitäten wie Tischtennis, Volleyball, Sandkiste, Grillplatz, Lagerfeuerplätze, Fußballplatz, Wiesen für freie Dinge. - Im Hauptgebäude gibt es ein Spielzimmer für kleinere Kinder, gut ausgestattet und sortiert. - Fazit: Wir hatten eine schöne Zeit hier & können anderen die JH empfehlen :)”

“Hervorragend! Sehr gute und große Auswahl an verschiedenen Gerichten ....für jeden ist dort sicherlich SEIN Gericht dabei. Wünsche werden gern erfüllt :-) Das Essen war super ,lecker,frisch und auf den Punkt genau. Die Portionen sehr ausreichend und der Preis unschlagbar! Das betrifft auch die gut bestückte Getränkekarte. Das Personal ist sehr zuvorkommend und freundlich,das Restaurant selbst liebevoll eingerichtet und gestaltet und sehr,sehr sauber. Wir hatten eine tolle Zeit bei euch und kommen auf jeden Fall wieder:-)))”

“Der Hundeauslauf ist schön gross mit 2 Eingängen ( Schleuse) , mit Sitzmöglichkeiten , Kotbeutel + Mülleimer. Schutzhütte falls es regnet, ja in der Hütte sind schon viele Zigaretten Kippen . Wie wäre es mit gegenseitige Rücksicht, die stummeln sind giftig es laufen auch Welpen dort +die müssen erst lernen nicht alles aufzunehmen. Es gibt Bundesländer oder Kommunen die solchen Hundeausläufe nicht stellen oder keine Kotbeutel installieren.”