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“Wir waren mit unseren beiden Kindern (Schulkinder) 9 Nächte in einer einer fantastischen Suite mit zwei Schlafzimmern und Meerblick. Die Suite hat keine Wünsche offen gelassen. Diese enorm hohe Leistung zieht sich durch das ganze Hotel. Das gilt für die ganze Bandbreite von Personal bis zum Bauwerk an sich. Auch für uns als Nichtgolfer hat sich Hörnum als Glücksfall erwiesen. Der Hafen mit super Fischrestaurant und Fischsemmel-Verkauf ist um die Ecke. Unmittelbar daran schließt ein weißer Feinsandstrand zum Wattenmeer an. Dazu kommt noch der Hoteldirektor Marco Winter, der uns durch persänlichen Einsatz aus einer mißlichen Lage befreit hat. So geht Gastgeber! Fazit: Das Budersand ist eines der besten Hotels Deutschlands und ein Garant für maximale Erholung. Jederzeit gerne wieder.”
Restaurant Sam Ratke’s Culinarium hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt.. Eine kompakte Auswahl rundet das Angebot ab.
Münchner Hahn Westerland führt eine bodenständige Küche mit klarer Handschrift. Fisch wird sorgfältig behandelt und aromatisch serviert. Eine kleine Auswahl an Getränken setzt passende Akzente. Sattmacher ohne Überfrachtung – so wirken die Portionen. Das Angebot bleibt kostenseitig angemessen.
Restaurant Ingo Willms denkt Küche bodenständiger – klar, aufgeräumt, ohne Firlefanz.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat..
“Immer wieder für eine Feier gut. Sehr zu empfehlen ist der Mexikaner. Nette Bedienung. Weiter so.”