La Borsa Aroma
“Eine kulinarische Genussreise mit einer Prise Italien. Ab 15.00h am Freitag öffnet das La Borsa Aroma seine Türen für eine kulinarische Verköstigung der besonderen Art. Das La Borsa Aroma steht nicht für Quantität, sondern für Qualität und für das besondere Geschmackserlebnis. Jeden Freitag wird eine Überraschung in mehreren Gängen gezaubert und führt den Gaumen auf eine Entdeckungsreise der besonderen Art. Wer glaubt Radieschen und Kirschen zusammen passen nicht, wird hier eines besseren belehrt oder Melone schmeckt nicht zu selbergemachtem Pesto und Mozzarella hat sich getäuscht. Ute und Andreas Matthiesen sind das Herz und der Kopf dieses kleinen Restaurants und auch die kleine Taschen- und Schuhmanufaktur dessen Räumlichkeiten das La Borsa Aroma als Ausstellungsraum dient entspringt ihren kreativen Phantasien.”