Restaurant Zollhaus zu Gottorf ( Veranstaltungsrestaurant )
“Wir waren Gast im zugehörigen Hotel und haben hier am Abend unserer Ankunft gespeist. Durch die starke Konkurrenz in der Umgebung hat es das Restaurant nicht leicht. Die Speisen waren wirklich äußerst schmackhaft, die Preise jedoch für eine Hotelgastronomie typisch angezogen. Wir saßen im Hinterhof, wo es sich wirklich gut aushalten lässt. Es sind auch genügend Schirme vorhanden um in den sonnigen Abendstunden sich etwas zu schützen. Wenn ich ein Wiener Kalbsschnitzel bestelle, dann möchte ich gerne auch möglichst nah am Original speisen. Das bedeutet für mich: groß und flach geklopft, klassisch paniert und in Butterschmalz ausgebacken. Bekommen habe ich jedoch zwei kleinere, relativ dicke Schnitzel, welche zusätzlich mit Panko paniert waren und keinerlei Blasen in der Panade hatte. Geschmacklich war es trotzdem prima! Die Beilage könnte etwas üppiger ausfallen - der Hunger sollte schon gestillt werden :)”
