Bäckerei Raffelhüschen
“Die besten Brötchen der Welt heißen Dünenknust. Immer wieder lecker! Liebe Gäste, mancher bemängelt in den Rezensionen die schroffe Freundlichkeit. Das ist Norddeutsch! „Moin“ ist hier ein ganzer Satz mit Subjekt, Prädikat, Objekt und Punkt. Wer mit der wortkargen und manchmal sehr direkten Art nicht so zufrieden ist, sollte um Nordfriesland einen weiten Bogen machen. Hier bedeutet „Du bist mir nicht ganz unsympathisch“ soviel wie „Du bist mein heißester Stern“ und „min lütten Schieter“ soviel wie „mein süßer Kleiner“ - und nicht „mein kleiner Scheißer“. Der Norden tickt eben anders, Punkt.”