Meeresfrisch restaurant holstein in Sylt, Schleswig-Holstein

“Nachdem die Jugend von den Eltern Anfang 2025 übernommen hat, haben wir in unserem Café ein paar hundert Meter weiter die gesamte Saison über nur Gutes gehört! Am 31.10 haben wir nun als Saisonabschluss endlich die Zeit gehabt und konnten uns selber ein Bild vor Ort machen. Wir nahmen ein Sprudelwasser, einen alkoholfreien Käuterlongdrink, die Spagetti mit Krustenjus und das Rinderbäckchen mit Jus. Was soll ich sagen- exzellenter Service mit genau der richtigen Prise Aufmerksamkeit und fachlicher Beratung, netter Gastgeber, wohlschmeckende Gerichte auf den Punkt mit frischen Zutaten, ein durstlöschender Apperetiff und einem gutem Preis/Leistungsverhältnis in angehmer Wohlfühlatmosphäre. Auch im Nachgang zu Hause gab es keinerlei bauchigen Problemchen, was mir als Gastrokollegen ganz klar signalisiert- wo Frisch/Saisonal und Regional beschrieben wird- da ist es auch Frisch/Saisonal und Regional zubereitet und serviert! Alles in Allem ist das neue(alte) „ Hus in Lee“ nicht nur wieder eine große Bereicherung für Rantum Mitte, sondern für jeden Feinschmecker auf der Insel. Und wenn man dann zu guter Letzt auch noch unverhofft Stammkunden aus dem eigenem Café trifft, dann weis ich, das die Jugend alles richtig macht und ich jederzeit eine Empfehlung bei meinen Gästen für eine sehr gute Küche aussprechen kann. Lieber Leon- wir freuen uns dich in unserer Nachbarschaft begrüßen zu dürfen und schön, dass du mit soviel neuen Ideen und Eln von deinen Eltern übernommen hast! Bis zum baldigen nächsten Mal. Vg René Dahm/Abby‘s Food & Friends”

“Wir waren mit unseren beiden Kindern (Schulkinder) 9 Nächte in einer einer fantastischen Suite mit zwei Schlafzimmern und Meerblick. Die Suite hat keine Wünsche offen gelassen. Diese enorm hohe Leistung zieht sich durch das ganze Hotel. Das gilt für die ganze Bandbreite von Personal bis zum Bauwerk an sich. Auch für uns als Nichtgolfer hat sich Hörnum als Glücksfall erwiesen. Der Hafen mit super Fischrestaurant und Fischsemmel-Verkauf ist um die Ecke. Unmittelbar daran schließt ein weißer Feinsandstrand zum Wattenmeer an. Dazu kommt noch der Hoteldirektor Marco Winter, der uns durch persänlichen Einsatz aus einer mißlichen Lage befreit hat. So geht Gastgeber! Fazit: Das Budersand ist eines der besten Hotels Deutschlands und ein Garant für maximale Erholung. Jederzeit gerne wieder.”

Bistro Stadt Hamburg verbindet imbissnaher Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt.. Klassische Nachspeisen runden den Besuch ab.. Das Team agiert freundlich und geordnet..

“Hier gibt es Crêpes die wirklich schmecken und mit richtig viel Liebe zubereitet werden. Sehr viel besondere Auswahl . Jedes Jahr aufs neue ein Muss hier vorbeizuschauen.”