Mittagessen zwei holstein in Schleswig, Schleswig-Holstein

Bei Break Time Sylt steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Das Timing aus Küche und Service stimmt.. Die Tellergrößen sind großzügig bemessen.. Der Teig wirkt gut geführt, die Pizzen kommen gleichmäßig gebacken.. Meeresküche erscheint frisch und schnörkellos..

“Wir sind heute nach einem Besuch auf der Seebrücke in Haffkrug und bei Schietwetter in der Buhne 15 eingekehrt. Die Location ist von außen sehr unscheinbar und es ist Selbstbedienung. Das Essen wird aber an den Tisch gebracht. Wir waren zu dritt und hatten alle das Herrenschnitzel bestellt. Und sogleich hörte man aus der Küche wie die Schnitzel geklopft wurden. Als diese gebracht wurden... Was für Portionen!!! Das Schnitzel ragte über den Tellerrand hinaus. Geschmacklich war alles sensationell. Sogar die Pommes und der Salat. Wir essen öfter mal ein Schnitzel im Restaurant, aber dieses übertraf alles. Noch nie so ein lecker Schnitzel gegessen. Danke dafür!”

“Das Gyros ist super lecker und allgemein war es super Essen. Kamen passend zum Geburtstag des Inhabers. Ich kann es wirklich empfehlen. Die "Chips" sind auch richtig lecker. Das Fleisch perfekt gewürzt und überhaupt nicht trocken. So wie es sollte.”

Landhaus Bredenbek kocht bodenständige – geradlinig und ohne Schnörkel.. Der Umgang mit Gästen wirkt zugewandt und geordnet.. Gegrillte Stücke kommen punktgenau und klar abgeschmeckt.. Lokale Noten sind erkennbar, aber nie dominant..