Bar restaurant abend in Thüringen

“Wie Urlaub, gleich um die Ecke! Und die Kinder finden's toll dort im Sand zu spielen! ”

“Mal wieder ein paar Tage Auszeit in Dachwig, das ermögliche ich mir doch wenigstens zwei Mal pro Jahr. Und so bin ich also angekommen, hab mich in der Unterkunft ein bisschen eingerichtet und freue mich jetzt auf vier Uhr nachmittags. Dann öffnet die Alte Wäscherei und ich gehe, wie schon seit Jahren da hin. Die Wirtsleute sind nett und persönlich, die Gäste offen und freundlich, manche kennt man auch schon ein Weilchen, ein charmanter Dackel begrüßt mich als Bekannten und scheint mich sogar zu schätzen, die Einrichtung ist liebevoll und originell, die Preise der Superlativ von zivil. All das ist schön und nicht gerade häufig auf der Welt. Aber es gibt noch mehr! Das "Hat was," das einzigartig macht. Das man nur empfinden, nicht erklären und bewusst nicht erzeugen kann. Gut so, sonst wäre es schon patentiert, würde künstlich hergestellt und für teures Geld verhökert! Deshalb jetzt, zwei Tage und Besuche später: Tschüß Dachwig und Alte Wäscherei! Aber nicht für lange!”

“Bei der herzliche Art der Wirtin fühlt man sich gut aufgehoben. Essen war schmackhaft und sehr gut. Wir kommen gerne wieder. Herzliche Grüße aus Kiel. Gerd Voss”

“Immer gerne auf ein Bierchen, einen guten Happen zu essen oder einen "Schwatz" mit dem Wirt. Bis bald mal wieder.”

“Eine authentische Dorfgaststätte.”

“Tolles regionsles Essen, das schnell und frisch zubereitet wird, dazu ein leckeres Kellerbier. Als Service wird bei gutem Wetter der Tisch schnell nach draußen gestellt. Toller Wirt, der mit Herzblut dabei ist und sich auch Zeit für Gespräche nimmt. Etwas versteckt gelegen, lohnt sich aber!”