Brezeln in Thüringen

“Gute bürgerliche Küche in uriger Atmosphäre!”

“Sehr leckere Brötchen und großartiges Brot (Sauerteigbrot). Einziger Nachteil sind leider die Öffnungszeiten.”

“Sauber, nett und nun haben sie auch noch Curry-Brötchen, die schmecken herzhaft, gehe gerne hin”

“Sehr nette Bäckerei mit Café-Betrieb an einem der schönsten Plätze in Erfurt: Sieht außen zunächst etwas nach Bäcker-Kette aus, ist aber in Service und Angebot liebevoll und individuell. Sehr nettes Personal - die schlechten Bewertungen hier kann ich nicht nachvollziehen. Vielleicht bezieht sich das noch auf den vorherigen Betreiber - seit das Café in neuen Händen ist, sind die hier beschriebenen Missstände behoben, alles sauber und freundlich. Sehr lecker sind die belegten Brötchen, die mit viel Kreativität gemacht sind - kein 08/15-Standard, sondern leckere Feta-Fladenbrote, Lachs-Brötchen und Ciabattas. Auch das Kuchenangebot kann sich sehen lassen, die Brote sind (soweit ich sie getestet habe) wirklich gut. Als Erfurterin komme ich gerne her und freue mich, dass die Touristen eher auf die "fancy" Cafés in der Nähe einsteigen - dann kann ich als Einheimische gemütlich draußen auf dem Platz sitzen, während woanders nach Tischen angestanden wird. :)”