Deutsche küche abend in Thüringen

“Hausmannskost auf höchstem Niveau... Heute Mittag waren wir mit 10 Personen zu einem feierlichen Anlass in der Altstadtklausel zum gemeinsamen Mittagessen und anschließendem Kaffee und Kuchen verabredet. Eines vorneweg, ich habe noch nie so gut bürgerlich in einem Restaurant gegessen wie hier und gerade aus diesem Grunde ist es für mich schon fast eine Pflicht, eine Rezension zu hinterlassen. Ich selbst habe eine Rinderroulade mit Rotkohl und original Thüringer Klöße gegessen und ich muss sagen, dass ich seit sehr langer Zeit keine so gute Roulade mehr gegessen habe. Meine Mutter (Gott hab sie seelig) war auf dem Gebiet eine absolute Chefköchin, aber die Rouladen in der Altstadtklausel waren mindestens genauso gut, wenn nicht sogar noch ein paar Gewürzlein besser. Mein absolutes Kompliment hierzu! Die Portion war mehr als üppig und auch die leckere Soße war mehr als ausreichend, so dass man alles, wie sich das gehört, quasi schön darin ertränken konnte. Nicht zu viel und (für mich zumindest) genau richtig. Oh mein Gott, war das gut! Meine Frau hatte einen Sauerbraten mit Thüringer Klöße und Rotkohl, und auch hiervon musste ich noch den letzten Rest essen, weil die Portion für sie schon fast zu üppig war. Auch hierzu gibt es von mir absolut verdiente fünf Sterne und meine Mutter hätte ihn nicht besser hinbekommen. Die Preise waren mit zirka 18 - 22 Euro pro Gericht  absolut angemessen und wir wurden von Herrn König selbst sehr herzlich und familiär bedient. Auch die Wartezeit auf die Gerichte war für ein fast volles Lokal total vertretbar. Ein bisschen erzählt und schon war das Essen vor uns gestanden. Nach zeitlicher Absprache und einem Spaziergang war der Kaffeetisch schon sehr schön für uns angerichtet und Herr König hat uns bereits mit einem Lächeln und Kaffee bewaffnet erwartet. Auch die Kuchen (eine Erdbeertorte und verschiedenste Schnittchen) war ein Gedicht für alle Sinne. Sehr schön anzusehen und noch viel schöner zu essen. Alle Kuchen sind hausgemacht und man schmeckt förmlich die Liebe, mit der die Kuchen gebacken wurden. Von mir bekommt die Altstadtklausel und vor allem auch Herr König mit seiner freundlichen und zuvorkommenden Art absolut verdiente 5 Sterne. Hausmannskost auf höchstem Niveau! Vielen Dank für das tolle Essen und den schönen Tag. Immer wieder gerne Herr König!”

Frank Kümpel bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Bestellungen werden zügig bearbeitet.

“Ich habe für meinen 30. Geburtstag bei der Gulaschkanone Erfurt bestellt und war super zufrieden. Der Ablauf war total unkompliziert und das Preis-Leistungs-Verhältnis top. Das Essen war richtig lecker und alle Gäste waren begeistert. Absolute Empfehlung!”

“Wir hatten Hackbraten mit Champions, Sosse u. Kartoffeln . Solch eine sehr gute Hausmannskost haben wir schon lange nicht mehr gegessen. Es war nicht s überstürzt, bei dem Hackbraten hat auch nicht der Bäcker gewonnen ( Semmelmehl) es hat einfach geschmeckt . Der Preis unschlagbar 25,- € für Essen u. zwei Getränke.”

“Ich war heute zum ersten Mal in diesem Sushi-Imbiss und bin absolut begeistert! Das Essen war super lecker – frisch, geschmackvoll und liebevoll zubereitet. Besonders positiv ist mir die Qualität der Zutaten aufgefallen. Auch der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Ich komme auf jeden Fall wieder und kann den Imbiss jedem empfehlen, der Lust auf richtig gutes Sushi hat!”

Gaststätte Nottertal ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis g...

“Wir hatten einen wunderschönen Abend mit früheren Kolleg*innen in der Altdeutschen. Solche Gastwirtschaften gibt es leider nur noch selten. Alle Gerichte perfekt zubereitet, oberköstlich und das Preis- Leistungs- Verhältnis absolut in Ordnung. Alles Gute! Wir kommen gerne wieder.”

“Wir waren dort zum Schlachtfest u haben eine gemischte Schlachteplatte gegessen Sie hat ausgezeichnet geschmeckt, weil gut gewürzt. Auch die Wurst zum kaufen ist sehr gut gewürzt.. Das Personal sehr freundlich. Gute Empfehlung!!”

“Bin gerne dort. Hier fühlt man sich wohl”

“Sehr leckeres Essen , toller Service und kleine Preise! Sehr zu empfehlen!”

Gaststätte zur Insel denkt Küche bodenständiger – klar, aufgeräumt, ohne Firlefanz.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt.. Gegrilltes kommt punktgenau auf den Teller.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Preis und Gegenwert wirken im Lot..

“Wir hatten einen perfekten Abend im Franz. Sehr netter und aufmerksamer Service. Vitello tonnato mit Thunfischeis als Kreation des Küchenchefs. Einfach lecker... sollte man probieren. Die Lammhüfte perfekt gebraten. Wir haben uns aufgehoben gefühlt. Immer wieder gerne.Wer in Weimar abends eine gute Adresse zum Abendessen sucht, sollte hier reservieren.”

“Immer gerne wieder ! Familien geführte Gastwirtschaft wo noch mit Herz und Blut gekocht und bedient wird. Personal freundlich und aufmerksam. Chef und Koch bekommst du hier Hautnah. Bestellungen und Wünsche werden von ihm selbst am Tisch entgegen genommen, auf allerlei extravagante Wünsche wird nach bestehenden Möglichkeiten eingegangen. Hinkommen und sich wohl fühlen....du hast immer das Gefühl das du willkommen bist- auch beim größten Ansturm. !!!!”

“Wir waren begeistert von den leckeren Thüringer Klößen und Braten. Da wird noch mit Hand und Liebe gekocht. Wir kommen gerne wieder.”

“Ein absoluter Geheimtipp! Die Gaststätte wirkt im ersten Moment unscheinbar, aber davon darf man sich nicht täuschen lassen. Es fiel uns schwer eine Auswahl zu treffen, weil alle Gerichte sehr lecker klangen. Wir wurden nicht enttäuscht, es war einzigartig. Die Bedienung war sehr nett und auf unser Essen brauchten wir auch nicht lange warten. Nebenbei bemerkt, auch der Wein ist sehr empfehlenswert. Vielen Dank dafür!”

FRITZ - Am Bahnhof bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

Cafe und Restaurant Wormstedt hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Das Angebot bleibt preislich angemessen.. Sorgfältige Verarbeitung prägt den Gesamteindruck.. Bestellungen werden rasch bearbeitet.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt..

Bei Gaststätte Drei Lilien steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Das Angebot bleibt preislich angemessen.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.....

Pizzeria Etna bietet Pizza in entspannter Atmosphäre. Die Pizzen sind leicht und gut gebacken. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

Das Restaurant Andreas Scholz im Hotel „Alt Weimar“ verbindet klassische deutsche und Thüringer Küche mit moderner Handschrift. Verarbeitet werden saisonale Produkte; die Teller sind präzise komponiert. Im Sommer lädt die Außengastronomie am Haus ein, innen sorgt ein ruhiges Ambiente für einen entspannten Abend.

“Nach einem Zoobesuch sind wir zum Abschluss spontan dort essen gegangen. Wir wurden sehr freundlich empfangen und bekamen einen Tisch auf dem echt gemütlichen Innenhof. Das Essen war wirklich super und unser Tag fand einen würdigen Abschluß. Einzig die Tatsache, dass dort keine Kartenzahlung möglich ist, und das leider auch nicht sichtbar ist, wäre ein Kritikpunkt. Aber direkt gegenüber gibt es ja einen Geldautomat, und somit doch volle 5 Sterne.”

“Ich hatte das Spare Ribs Menü vor Ort. Es ging schnell und das Personal war freundlich. Leider war die Spare Ribs Beilagen ratio sehr schlecht und ich hatte nur wenig von den Ribs. Die Soßen und der allgemeine Geschmack waren mega. Ich würde es jedem empfehlen.”

“Waren zu unserem jährlichen Familientreffen dort und haben den Aufenthalt sehr genossen. Das Essen war sehr lecker und auch der Service war vom Feinsten. Es war eine gute Wahl, wir werden es wiederholen.”

“Ein sehr gemütliches und nettes Gasthaus mit köstlichem Essen. Vorbeifahrende Radler werden ohne Reservierung angenommen, ansonsten besser vorab reservieren!”

“Immer Top! Nette Gastgeber und super Küche!”

“Wir hatten Räuberbraten mit Hütes. Es war sehr erfreulich, dass es viel Soße gab. Die Klöße waren gut und das Fleisch war so zart, dass es auseinander viel. Ich persönlich mag es gerne etwas würziger, man kann mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Wir kommen gerne wieder.”

“Das Essen ist super lecker, alles ist frisch zubereitet. Sehr freundliche Bedienung. Parkplatz vor der Tür. Eine klare Empfehlung zum Einkehren!”