Deutsche küche traditionell in Thüringen

“Hausmannskost auf höchstem Niveau... Heute Mittag waren wir mit 10 Personen zu einem feierlichen Anlass in der Altstadtklausel zum gemeinsamen Mittagessen und anschließendem Kaffee und Kuchen verabredet. Eines vorneweg, ich habe noch nie so gut bürgerlich in einem Restaurant gegessen wie hier und gerade aus diesem Grunde ist es für mich schon fast eine Pflicht, eine Rezension zu hinterlassen. Ich selbst habe eine Rinderroulade mit Rotkohl und original Thüringer Klöße gegessen und ich muss sagen, dass ich seit sehr langer Zeit keine so gute Roulade mehr gegessen habe. Meine Mutter (Gott hab sie seelig) war auf dem Gebiet eine absolute Chefköchin, aber die Rouladen in der Altstadtklausel waren mindestens genauso gut, wenn nicht sogar noch ein paar Gewürzlein besser. Mein absolutes Kompliment hierzu! Die Portion war mehr als üppig und auch die leckere Soße war mehr als ausreichend, so dass man alles, wie sich das gehört, quasi schön darin ertränken konnte. Nicht zu viel und (für mich zumindest) genau richtig. Oh mein Gott, war das gut! Meine Frau hatte einen Sauerbraten mit Thüringer Klöße und Rotkohl, und auch hiervon musste ich noch den letzten Rest essen, weil die Portion für sie schon fast zu üppig war. Auch hierzu gibt es von mir absolut verdiente fünf Sterne und meine Mutter hätte ihn nicht besser hinbekommen. Die Preise waren mit zirka 18 - 22 Euro pro Gericht  absolut angemessen und wir wurden von Herrn König selbst sehr herzlich und familiär bedient. Auch die Wartezeit auf die Gerichte war für ein fast volles Lokal total vertretbar. Ein bisschen erzählt und schon war das Essen vor uns gestanden. Nach zeitlicher Absprache und einem Spaziergang war der Kaffeetisch schon sehr schön für uns angerichtet und Herr König hat uns bereits mit einem Lächeln und Kaffee bewaffnet erwartet. Auch die Kuchen (eine Erdbeertorte und verschiedenste Schnittchen) war ein Gedicht für alle Sinne. Sehr schön anzusehen und noch viel schöner zu essen. Alle Kuchen sind hausgemacht und man schmeckt förmlich die Liebe, mit der die Kuchen gebacken wurden. Von mir bekommt die Altstadtklausel und vor allem auch Herr König mit seiner freundlichen und zuvorkommenden Art absolut verdiente 5 Sterne. Hausmannskost auf höchstem Niveau! Vielen Dank für das tolle Essen und den schönen Tag. Immer wieder gerne Herr König!”

“Ich war schon oft mit meiner Familie hier, auch andere Familienmitglieder und Freund sind auf Empfehlung hingefahrenund waren vöillig begeistert! Auch als ganze Motorradtruppe wurden wir freundlich und herzlich aufgenommen! Wir kommen gern immer mal wieder!”

“Ich bin regelmäßig dort zum Übernachten zu Gast. Es ist immer perfekt. Die Besitzerin und die Mitarbeiter geben sich sehr viel Mühe und erfüllen alle Wünsche. Die Zimmer sind in tadellosem Zustund, gemütlich und modern eingerichtet. Das Frühstück bietet alles was schmeckt und satt macht. Sehr empfehlenswert.”

Das Restaurant Schlemmer-Kaefer im Jenaer Kernbergviertel steht für exzellente deutsche Küche und herzliche Gastfreundschaft. In gemütlicher Atmosphäre genießen Gäste traditionelle Thüringer Spezialitäten und moderne kulinarische Kreationen. Die Speisekarte bietet frisch zubereitete Gerichte wie zarte Schweinebäckchen mit Thüringer Klößen, klassische Rouladen und knusprige Flammkuchen. Auch schmackhafte Burger-Variationen und saisonale Köstlichkeiten gehören zum vielseitigen Angebot des Hauses.

“Nach einem Zoobesuch sind wir zum Abschluss spontan dort essen gegangen. Wir wurden sehr freundlich empfangen und bekamen einen Tisch auf dem echt gemütlichen Innenhof. Das Essen war wirklich super und unser Tag fand einen würdigen Abschluß. Einzig die Tatsache, dass dort keine Kartenzahlung möglich ist, und das leider auch nicht sichtbar ist, wäre ein Kritikpunkt. Aber direkt gegenüber gibt es ja einen Geldautomat, und somit doch volle 5 Sterne.”

“Alles sehr preiswert und Essen schmeckt sehr gut. Dazu sehr netter Service und tolles Ambiente.”

Frank Kümpel bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Bestellungen werden zügig bearbeitet.

“Ich habe für meinen 30. Geburtstag bei der Gulaschkanone Erfurt bestellt und war super zufrieden. Der Ablauf war total unkompliziert und das Preis-Leistungs-Verhältnis top. Das Essen war richtig lecker und alle Gäste waren begeistert. Absolute Empfehlung!”

“Wenn wir nach Thüringen fahren übernachten wir immer in der Deutschen Eiche. Es ist noch eine von den wenigen urigen Gaststätten. Das Essen ist bei jedem Besuch noch das Sahnehäubchen. Wir kommen gerne wieder”

“Vielen Dank für die köstliche Bewirtung! Den Vorsatz, dieses traditionelle Gasthaus aufzusuchen, hatten wir schon lange gefasst. Nun hat es im Rahmen einer Familienfeier endlich geklappt. Das Mittagessen war ein Gedicht, denn es gab unter anderem eine sehr gute Gänsebrust mit Rotkraut und Klößen. Natürlich war auch der "Nachschlag", also Klöße und Soße, kein Problem. Auch die anderen Speisen wurden gelobt. Eis zum Ausklang und eine nette Bedienung haben das Ganze abgerundet. Wir kommen mit Sicherheit wieder und empfehlen euch gerne weiter. Schön, dass es solche Gasthäuser noch gibt.”

“Die Gaststätte verfügt über eine sehr gute Kegelbahn. Ein gutes Essen natürlich auch." Zum Vieze" ist eine tolle Adresse.”

“Sehr freundliche Begrüßung und Einführung in das historische Gebäude und die verschiedenen Bereiche des Hauses. Mir hat es sehr gut gefallen durch das Haus zu gehen und die Porzellan Ausstellungsstücke zu bewundern.”

“Wir hatten Hackbraten mit Champions, Sosse u. Kartoffeln . Solch eine sehr gute Hausmannskost haben wir schon lange nicht mehr gegessen. Es war nicht s überstürzt, bei dem Hackbraten hat auch nicht der Bäcker gewonnen ( Semmelmehl) es hat einfach geschmeckt . Der Preis unschlagbar 25,- € für Essen u. zwei Getränke.”

Schützenhof bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend. Bestellungen werden zügig bearbeitet.

“Wir hatten einen wunderschönen Abend mit früheren Kolleg*innen in der Altdeutschen. Solche Gastwirtschaften gibt es leider nur noch selten. Alle Gerichte perfekt zubereitet, oberköstlich und das Preis- Leistungs- Verhältnis absolut in Ordnung. Alles Gute! Wir kommen gerne wieder.”

“Ganz tolle, liebevoll und authentisch eingerichtete Lokalität, familiär geführt und für alle Wünsche offen.”

“Die Deko ist hammermäßig und mit viel Liebe zum Detail hergerichtet. Das Essen ist wie gewohnt immer sehr gut. Ein riesengroßes Lob an die neuen Pächter.”

“Goldene Hochzeit gefeiert. Ein tolles Restaurant. Trotz vollem Haus, schnelle und korrekte Bedienung. Essen war super. Die Zimmer sauber und ordentlich. Da kommt man gern wieder.”

“Bin gerne dort. Hier fühlt man sich wohl”

“Sehr lecker ich war da mit meinem Kumpel, dem Uwe.”

“Der Innenraum ist sehr schön dekoriert und sauber, es gibt eine offene Küche und das Essen war sehr sehr lecker. Alle Speisen wurden frisch zubereitet und schnell gebracht. Die Bedienung war sehr nett, höflich und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder.”

Restaurant Bergvagabund ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

Das Restaurant Taj Mahal bringt die Vielfalt und Exotik der indischen Küche direkt ins Zentrum von Gera. Am Steinweg gelegen, gilt die Adresse als beliebter Anlaufpunkt für Liebhaber traditioneller indischer Spezialitäten. Das kulinarische Angebot umfasst eine breite Auswahl an authentischen Vorspeisen, aromatischen Hauptgerichten und feinen Desserts. Alle Speisen werden mit Leidenschaft und hochwertigen Zutaten frisch zubereitet. Auf besonderen Wunsch serviert das Küchenteam die Gerichte auch im originalen indischen Schärfegrad.

Tinos Partyservice aus Nessetal ist ein Catering-Dienstleister, der sich auf traditionelle, schmackhafte deutsche Küche spezialisiert hat, oft beschrieben als 'wie von einer Thüringer Oma gekocht'. Das Unternehmen übernimmt die gastronomische Betreuung für verschiedenste Anlässe, wie Hochzeiten oder Jugendweihen.

Das Gasthaus Adam ist ein uriges und traditionsreiches Restaurant mitten in Bad Salzungen. In heimeliger Dorfgasthof-Atmosphäre wird hier echte Thüringer Gastlichkeit großgeschrieben. Auf der Speisekarte stehen klassische regionale Spezialitäten wie selbstgemachte Thüringer Klöße, saftige Braten und herzhafte Beilagen. Das Angebot eignet sich hervorragend für das traditionelle Sonntagsessen im Kreise der Familie sowie für spontane Einkehr. Darüber hinaus bietet das Gasthaus ideale Räumlichkeiten und Bewirtung für Klassentreffen, Familienfeiern oder Gruppenveranstaltungen.

Schenke Niederdorla Dorfkrug bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.