Gastronomie in Thüringen

“Ein wunderbarer Ort zum verweilen und wohl fühlen! Nette Gastgeber und eine schöne ländliche Lage. Trotzdem ist man in 10 Autominuten mitten in der Stadt! Wir hatten ein paar tolle Tage und auch das Frühstück war sehr abwechslungsreich und lecker! Vielen Dank dafür!”

“Klein aber fein. Preis Leistung super. Frühstück ausreichend, leckeres Abendessen gekocht vom Chef persönlich. Ruhige Lage...für ein paar Tage Auszeit sehr zu empfehlen.”

Gastraum Heinrich bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Vegetarische und vegane Optionen sind vorhanden.

“Tolle Cocktails! Exzellenter Service! Wir kommen auf jeden Fall wieder”

Das BISTRO BS8 in der Brüsseler Straße ist eine beliebte kulinarische Anlaufstelle im Gewerbegebiet von Jena-Lobeda. In hellem und gemütlichem Ambiente im zweiten Obergeschoss schätzen Gäste den hervorragenden Ausblick und die entspannte Atmosphäre. Das kulinarische Angebot umfasst ein vielseitiges Frühstück mit frischen Rührei-Variationen, Backwaren und Kaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine. Zum Mittagessen serviert die Küche täglich wechselnde Gerichte, die frisch und mit leidenschaftlicher Hingabe zubereitet werden.

“Das war eine gute Wahl. Obwohl am Nachbartisch eine größere Gruppe feierte, war der Geräuschpegel Recht niedrig.Die Getränke waren angenehm kühl (Radler) bzw. bei dem regnerischen Wetter schön heiß (Jasmintee).”

“Wir waren das erste Mal im Amrit Masala und waren total begeistert. Den gesamten Abend haben wir bei phantastischem orientalischem Ambiente und mit netten, höflichen, lustigen und zuvorkommenden Gastgebern genossen. Es gab eine tolle Auswahl an verschiedenen Speisen, die sehr hübsch angerichtet und sehr lecker geschmeckt haben. Das Essen war reichlich und das Preis Leistungsverhältnis stimmt auch. Wir waren eine kleine Gruppe und somit konnte jeder von jedem probieren und es gab nichts was nicht geschmeckt hat. Das Essen war absolut überzeugend und die Schärfe bestimmt jeder selbst. Mit tollen Nachspeisen beendeten wir diesen Abend. Vielen Dank an alle Mitarbeiter des Amrit Masala und wir können euch zu 100 Prozent weiterempfehlen. Somit kommen wir auch bald wieder!!”

“Wir waren in der Villa Weidig zu Besuch und sind begeistert. Der Ort ist super schön, ruhig und ideal, um im Garten zu entspannen. Wir haben das vegetarische Gulasch und die Quiche gegessen - beides war extrem lecker und mit viel Liebe angerichtet. Auch der Service war klasse, alle Mitarbeiter waren sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder!”

“Absolut empfehlenswert! Super flexibel und immer bemüht, auch ohne Reservierung einen Platz zu ermöglichen. Sehr familiäre und freundliche Atmosphäre, MEGA leckere Getränke und das Essen bei privaten Feiern ein Highlight! Wir kommen immer wieder gern!”

“Super schönes Burghotel, waren für das Whiskytasting da mit Übernachtung. Der Ausblick auf der Schlossterasse ist Top und läd zu einem gemütlichen Kaffee odrr auch andere Getränke ein. Service Top, Servicepersonal freundlich und zuvorkommend. Sehr schönes Zimmer, sauber, sehr schöne Ausstattung mit Klimaanlage. Abendessen ( 3 Gänge Menü ) sehr lecker, Wartezeiten zwischen den Speisen genau richtig, auch hier wird freundlich und Service sehr groß geschrieben. Frühstück auch sehr lecker und für uns vollkommend außreichend. Fazit: Dieses schöne Burghotel ist Absolut zu Empfehlen.”

“Essen und Trinken direkt am Goethe Haus und Goethe Brunnen. Ich kann nur die Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei bewerten, sowie die Kalbsleber. Beider war vollkommen zufriedenstellend. Service war aufmerksam und flink.”

“Ich kann dieses Restaurant wirklich nur empfehlen! Das Personal ist super freundlich und der Service total angenehm. Das Essen ist sehr lecker und sauber zubereitet. Besonders die Shawarma ist einfach unvergesslich – sie hat einen ganz besonderen Geschmack mit einem Gewürz, das ich noch nie zuvor in einem anderen Restaurant probiert habe. Wirklich einzigartig!”

Berggaststätte Bobhütte ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Die Pizzen sind leicht und gut gebacken. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

“Sehr lecker. 100 Prozent zu empfehlen. Endlich ein Laden mit vernünftigen Grill Gerichten und Wirklich guter Pizza. Wenn wir wieder in der Nähe sind kommen wir definitiv wieder vorbei”

“Waren mit Freunden dort essen und wir waren alle sehr zufrieden. Portionsgrößen sowie Preis Leistung passt. Sehr traditionelle italienische Küche, kein Vergleich zu den Touristen Italienern in der innen Stadt obwohl die auch nicht schlecht sind und wir auch dort gerne essen gehen. Ich hatte das Rindertatar als Vorspeise und es war sehr gut nur für meinen Geschmack etwas zu grob geschnitten aber geschmacklich top.”

“Sehr gute, abwechslungsreiche gut bürgerliche Küche, nettes und wahnsinnig aufmerksam, achtsames Team & lustige Stammgäste. Vorallem im Sommer ein wunderbarer Biergarten. Ich freue mich riesig auf das nächste Mal im Grünen Baum. Macht weiter so! Prädikat: sehr empfehlenswert!”

Das Restaurant St. Georges bietet exklusive gastronomische Erlebnisse im idyllischen Dieterode im Eichsfeld. In einer zauberhaften Atmosphäre genießen Gäste gehobene französische Küche auf höchstem kulinarischen Niveau. Die Speisekarte umfasst feine Mehrgang-Menüs mit perfekt aufeinander abgestimmten Aromen und frischen Zutaten. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinbegleitung unterstreicht die geschmacklichen Finessen jedes einzelnen Ganges. Neben der exzellenten Gastronomie stehen den Gästen auch liebevoll renovierte Gästezimmer zur Verfügung.

“Eine tolle Location, Alles mit viel Liebe zum Detail und sehr urig. Das Essen sehr lecker, große Auswahl an Getränken. Die Mitarbeiterinnen sehr nett und aufmerksam. Vielen Dank”

MALOA Poke Bowl bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Auch Fischgerichte sind sorgfältig umgesetzt. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

“Der neue Pächter ist wirklich sehr nett und zuvorkommend. Das Essen ist wirklich solide! Wir hatten Hirschbraten und Art des Hauses und es hat uns wirklich sehr gut geschmeckt! (Also Nachtisch gab es Eistorten, die waren auch sehr lecker) Das Ambiente ist etwas älter, aber dennoch sauber. Wenn wir hier in der Ecke sind kommen wir bestimmt noch mal vorbei.”

“Kleine, aber feine Gaststätte am Ortsrand. Essen und vor allem Service sind sehr gut. Immer wieder zu empfehlen!”

“Echt toll und rustigal und das Essen ist top”

“Wir haben unser Familienwochenende mit unseren Kindern und Enkelkindern in der Pension verbracht. Es war für uns alle der perfekte Ort für unser Familientreffen. Die Familie Kirschnick hat mit großer Umsicht einen Ort geschaffen, an dem sich auch Familien mit sehr kleinen Kindern gut aufgehoben fühlen (von der Rutsche bis zum Sandkasten ist alles da), man kann ECHTE Hühner bestaunen! Das Frühstück ist super, die Zimmer gemütlich. Es fehlt nichts! Und nur ein ganz kurzer Weg führt von der Pension zu einem superschönen Spielplatz. Also: nix wie hin!!!”

“Gemütlich, nett und freundlich es war ein Abstecher Wert.”

“Der Aufstieg zur Burgruine Hohnstein lohnt sich wirklich. Der Weg ist gut begehbar und führt durch ruhigen Wald. Oben angekommen steht man mitten in einer beeindruckenden Ruinenkulisse mit weitem Blick über die Landschaft – und direkt darin eingebettet: der Burggasthof. Schon beim Ankommen habe ich mir eine Portion Wilderertopf gegönnt – eine heiße, würzige Gulaschsuppe mit Wurzelgemüse und geröstetem Bauernbrot. Genau das Richtige nach dem Aufstieg. Danach habe ich mir fast zwei Stunden lang die Ruine angesehen. Die Anlage ist weitläufig, verwinkelt und atmosphärisch – man kann sich Zeit lassen, erkunden, fotografieren und in die Geschichte eintauchen. Später, nach der Erkundung, bin ich wieder eingekehrt – für einen zweiten Teller der Gulaschsuppe. Das Personal war durchweg freundlich und aufmerksam. In der Zwischenzeit sprach ein Mitarbeiter mit einem jungen Paar, das hier heiraten möchte. Trauungen sind auf der Ruine tatsächlich möglich, und das Team scheint sich liebevoll um die Ausarbeitung solcher Feiern zu kümmern. Schön zu sehen, wie engagiert hier gearbeitet wird. Ich saß in einer kleinen Nische im Gastraum, einem gewölbeartigen Raum mit besonderer Stimmung. An der Wand mir gegenüber hingen zwei Schwerter, um die Bedeutung der Ritter der Burg zu betonen. Und natürlich für die Atmosphäre, diese sind von hinten indirekt beleuchtet. Es sah fast magisch aus – als würden die Schwerter leuchten. Das Wetter war leicht launisch, aber das passte zur Stimmung. Es war ruhig, fast andächtig. Wer sich in eine andere Zeit versetzen möchte, findet hier den perfekten Ort dafür. Kartenzahlung ist problemlos möglich. Die Musik im Hintergrund ist dezent und rundet das Erlebnis stimmungsvoll ab. Fazit: Toller Ort, starke Küche, liebevolles Personal, beeindruckende Kulisse. Fünf Sterne – unbedingt empfehlenswert.”

“Sehr freundlich und kompetent.... Hatte Forellen zum grillen bestellt. Super Ware! Jederzeit gern wieder!”

“Gemütliche Gaststätte. Sehr zu empfehlen. Familienfreundlich, sehr freundliches Personal und sehr leckeres Essen.”

“Wir waren zum Abendessen hier. Das Ambiente war total gemütlich und schön. Ich wäre am liebsten gar nicht mehr gegangen. Das Essen war ausgezeichnet. Ich hatte eine große Bratwurst, mit zwei Klößen, Sauerkraut und der leckeren Zwiebel-Bier Soße. Lecker!! Die Portion war sehr groß und das zu einem super Preis. Außerdem konnte man sich zu seinem Hauptgang noch am Salatbuffet einen eigenen Salat zusammenstellen. Natürlich darf man das schmackhafte Bier nicht außen vor lassen. Besonders das Rotbier und Bananenweizen hat mir gemundet. Die Bedingungen waren aufmerksam und super freundlich. Zum Abschluss bekamen wir, als Berliner, noch einen kleinen Exkurs in die Geschichte des Berliner Hotel "Adlon". Es war sehr interessant. Vielen Dank für diesen schönen Abend und alles Liebe für die Zukunft.”