Germanische küche im hotel in Thüringen

“Wir sind Arbeitstechnisch viel in Deutschland unterwegs, wenn es möglich ist fahren wir immer zu Olaf. Ich kenne keinen anderen Wirt der sich soviel Mühe gibt wie Olaf. Er geht immer auf alle Wünsche und Fragen ein, es macht auch immer Spaß bei ihm im Biergarten ein paar Apolda Biere zu genießen, über das Essen brauchen wir eigentlich gar nicht reden das ist immer 1+ mit Sternchen². Man kann sich dort sehr gut erholen und die Ruhe genießen. Schade das Olaf so wenig Zulauf aus dem Dorf hat, den er hätte es mehr als verdient! Olaf lebt das ganze Koch/Gastronomie leben einfach und das merkt man zu 100%. Wir werden ihn weiterhin zu 100% unterstützen,solche Menschen dürfen nicht Konkurs gehen!”

“Wir hatten einen perfekten Abend im Franz. Sehr netter und aufmerksamer Service. Vitello tonnato mit Thunfischeis als Kreation des Küchenchefs. Einfach lecker... sollte man probieren. Die Lammhüfte perfekt gebraten. Wir haben uns aufgehoben gefühlt. Immer wieder gerne.Wer in Weimar abends eine gute Adresse zum Abendessen sucht, sollte hier reservieren.”

“Wir haben nur 1 Nacht dort verbracht, weil wir zu Fuß auf dem Hochrhöner unterwegs waren. Die Wohnung war super sauber und der Gastwirt hat nur für uns zwei Frühstück gemacht. Auch zeitlich ist er uns entgegengekommen. Die Küche der Ferienwohnung haben wir gar nicht genutzt, weil es im Restaurant so gutes Essen gab.”

“Was für ein grandioses Hotel. Freundlichkeit wird hier sehr gross geschrieben. Sehr, sehr nette Chefin und sehr freundliche Mitarbeiter. Das Hotel bietet Mittagtisch, den ich nur empfehlen kann. Die Wein-Auswahl war sagenhaft. Für den, der kein Auto fahren muss. Sogar sehr viele Weine aus meiner Region. (400 km weit weg). Wir waren auf der Durchreise und werden mit Sicherheit wieder kommen. Vor allem der sehr große, am Hotel befindliche Parkplatz ist perfekt. Die Hotelchefin gab ganz tolle Tipps, was man in der Nähe alles besichtigen kan. Danke für alles. Beste Grüße aus der Pfalz.”