Historisches wirtshaus in Thüringen

“Wir waren nunmehr das dritte mal hier Essen. Alles war auf den Punkt gegahrt und noch ein Ticken besser. Gut das wir Vorreserviert hattenden die Tische sind ständig belegt. Ob Sauerbraten, Schweinebäckchen und Soljanka, wir waren definitiv nicht das letzte Mal hier. Der Service, was soll ich sagen sehr zuvorkommend. Bis zum nächsten Mal .....”

“Rundum top. Da gibt es nichts auszusetzen. Ich hatte eine Rinderroulade mit Klösen und Rotkraut. Meine Frau nahm die ,,vegetarische " Variante ohne Roulade. Stand eigentlich so nicht auf der Karte, war aber kein Problem. So stell ich mir Service vor.”

Benediktiner Wirtshaus im joHanns Hof verbindet bodenständiger Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Passende Getränke setzen kleine Akzente.. Man wird satt, die Anrichtung bleibt sauber.. Fleischgerichte zeigen präzise Gargrade und klare Würzung.. Das Team agiert freundlich und geordnet..

“Es ist kein 5 Sterne Hotel sondern eine Herberge aber die Herzlichkeit und familiere Atmosphäre sind einzigartig und das Frühstück bzw das Abendessen im gleichen Wirtshaus sind empfehlenswert . Ich war hier um Bad Frankenhausen zu sehen und war mitten im Zentrum, immer gerne wieder. Übrigens ich hatte Schweinebäckchen , total empfehlenswert.”

“Kleines, zentral gelegenes Hotel in Eisenach. Unser Zimmer war gemütlich und sehr sauber. Wasser und Tee standen bereit. Das Frühstücksbuffet am Morgen ist ein absolutes Highlight. Es bleiben keine Wünsche offen und die Qualität ist sehr gut. Der Wintergarten in dem man frühstücken kann ist einfach toll! Die Mitarbeiter waren nett und aufmerksam. Eisenach ist ein hübsches Städtchen. Hier hat uns vor allem auch die Sauberkeit in der Fußgängerzone überrascht. Das sieht in den meisten Städten heutzutage leider ganz anders aus…”

Das Restaurant der Alten Molkerei in Kölleda ist Teil eines Hotel‑ und Gastronomie‑Betriebs, der in einem ehemals milch­wirtschaftlichen Gebäude angesiedelt ist. Die Küche bietet europäische Gerichte und auf Wunsch vegetarische oder vegane Optionen; morgens wird Frühstück serviert, mittags und abends eine Auswahl warmer Speisen. Für Hotelgäste und externe Besucher stehen Desserts sowie Kaffee‑ und Teespezialitäten bereit. Die Räumlichkeiten verbinden klassische Wirtshaus‑Elemente mit modernisierten Bereichen für den Tagesbetrieb.