Lokale spezialitäten in Thüringen

“Wir waren gestern zu einer Familienfeier dort und es blieben keine Wünsche offen. Es gab Buffet, alles hat geschmeckt, es war sehr schön angerichtet und der Tisch war super herbstlich dekoriert. Das Restaurant ist modern eingerichtet und die Bedienungen waren alle freundlich.”

Die Kneipe Route 66 in Hildburghausen ist ein einzigartiger Treffpunkt für Biker, Whiskey-Liebhaber und Genießer. An der Römhilder Straße gelegen, besticht das Lokal durch ein nostalgisches Ambiente rund um die Kultmarke Harley-Davidson. Die Gaststätte bietet eine beeindruckende internationale Auswahl an erlesenen Whiskysorten für jeden Geschmack. Ein besonderes Highlight ist das frisch gezapfte Guinness vom Fass, das direkt in uriger Atmosphäre serviert wird. Neben einer Vielfalt an kühlen Getränken lädt die Gastronomie zum gemütlichen Verweilen in geselliger Runde ein.

Das Café und Bistro Arabesque bringt orientalischen Genuss und mediterranes Flair direkt nach Meiningen. In der Luisenstraße gelegen, lädt das gemütliche Lokal Gäste zu kulinarischen Entdeckungsreisen ein. Das vielfältige Angebot reicht von ausgiebigem Frühstück bis hin zu traditionellen orientalischen Spezialitäten. Auf der Speisekarte stehen unter anderem frisch zubereitete Falafel-Menüs, herzhafte Hähnchenfajitas und aromatische Teespezialitäten. Zudem werden köstliche orientalische Süßspeisen wie frisch gemachtes Baklava sowie feine Knabbereien angeboten.

“War bei der Karibischen Nacht anwesend und es hat mir sehr gefallen. So ein Ambiente habe ich selten in meinem Leben gesehen und ich habe vieles schon gesehen. Super nettes Personal, super schöner Garten. Geht auf jeden Fall dorthin!”

Gulaschkanone Erfurt ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

Die Bürgermeisterei 1728 bereichert die Gastronomielandschaft von Mühlhausen/Thüringen mit einem exquisiten Fine-Dining-Konzept am historischen Untermarkt. Das Restaurant verbindet Geschichte und kulinarische Moderne in einem stimmungsvollen Ambiente. In der offen gestalteten Küche bereitet das motivierte Küchenteam außergewöhnliche Menüs mit viel Liebe zum Detail zu. Gäste genießen hier kreative Mehrgang-Menüs, die durch eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung ergänzt werden.

Anh Ơi - Vietnamesiches Streetfood - Asiatische und Bubble Tee - Saalfeld bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Auch Fischgerichte sind sorgfältig umgesetzt. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

“Richtig toller Imbiss, sehr freundliches Personal und sehr sehr leckeres Essen. Freue mich immer wieder wenn ich hier vorbeikomme und die Zeit finde anzuhalten Zeit ist ein gutes Thema das muss man mitbringen denn es steht immer eine lange Schlange von Menschen, die gerne auch eine leckere Bratwurst essen möchten.”

Das Gasthaus Zur Poche verbindet traditionelle Gastlichkeit mit einer saisonal geprägten Karte. Im Mittelpunkt stehen regional inspirierte Gerichte und eine Auswahl an Flammkuchen, die in ruhigem, ländlichem Ambiente serviert werden. Ergänzt wird das Angebot durch frisch gezapftes Bier und ausgesuchte Weine; die Terrasse lädt in der warmen Jahreszeit zum Verweilen ein. Für besondere Anlässe bietet das Haus feste Öffnungszeiten und thematische Aktionen.

Restaurant India steht in Weimar für authentische indische Küche mit breiter Auswahl an Currys, Tandoori‑Gerichten und aromatischen Reis‑Spezialitäten. Vegetarische und vegane Optionen sind fest eingeplant; Schärfegrad und Zutaten lassen sich anpassen.

“Vorbehaltlos zu empfehlen. Das Essen schmeckt und die Portionen sind ordentlich groß. Gute, solide thüringer Küche wird dort serviert. Wir waren bei schönsten Sommerwetter im Biergarten. Schattenplätze sind Dank großer Sonnenschirme vorhanden. Auch beim Personal gibt es nichts zu beanstanden. Freundlich und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder. Ja, und noch etwas ist erwähnenswert. Es wird kein Trinkgeld genommen. Die nette Dame sagte, sie sind die Einzigen in Thüringen. Wirklich interessant und nicht alltäglich.”

“Für mich der beste Grieche, Essen hat immer die gleiche Qualität, bester Geschmack, super Service und freundliche und aufmerksames Personal. Macht weiter so.”

Im Restaurant Karnette liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Das Timing aus Küche und Service stimmt.. Es wird mit ausgewählten Zutaten gearbeitet.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt..

“Die Speisen waren super lecker, die Qualität sehr gut und die Bedienung höflich und nicht aufdringlich. Ambiente war ansprechend und locker. Parkmöglichkeiten sind in der Umgebung vorhanden aber nicht einfach zu finden. Wir kommen gerne wieder”

Restaurant StefaDo's GbR ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

“So geht Gastgeber! Ein echtes Highlight in Sonneberg. Markus und Team sind Gastronomen mit Leib und Seele. Trotz vollem Haus immer noch Zeit für einen kurzes Plausch. Das Essen ist typisch thüringisch aber mit gewissen Extra, frisch und in bester Qualität. Die Preise mehr als moderat. An einem Adventssonntag wurde dann noch gemeinsam Weihnachtslieder gesungen und es gab live Musik am Klavier. Wir hatten einen großartigen Abend. Wir wünschen weiterhin viel Erfolg!!”

Restaurant Blickfang ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte.

“Es ist das leckerste Essen, das ich je gegessen habe, und das hygienischste Restaurant in der Gegend. Es ist einer der wenigen Orte in der Gegend, wo man mit der Familie hingehen kann, und es hat einen großen Parkplatz. Ich kann es nur empfehlen. Von nun an ist BARAN DÖNER meine einzige Adresse.”

“Sehr guter Grieche in Schleiz. Das Essen ist sehr lecker, gute Portionen und Preise. Super nettes Personal. Wir waren nur auf der Durchreise, kommen aber sehr gern wieder.”

“Unsere Freunde haben uns eine Überraschung bereitet, indem sie uns in die Gaststätte "Rumpelkiste" nach Bleicherode eingeladen haben. Dieses Gasthaus ähnelt einem Museum und bietet ein sorgfältig gestaltetes Ambiente, das Staunen, Entdecken und köstliches Essen miteinander verbindet. Der Service war prompt und zuvorkommend. Das Essen war sehr schmackhaft und auch bei der Getränkeauswahl wird jeder fündig werden. Bei einen der kommenden Besuche in Bleicherode werden wir auf jeden Fall wieder in die Rumpelkiste einkehren.”

Zum güldenen Zopf hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Frische und Handwerk stehen sichtbar im Fokus.. Eine kompakte Auswahl rundet das Angebot ab.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Portionen fallen reichlich aus, ohne die Form zu verlieren..

“Essen und Trinken direkt am Goethe Haus und Goethe Brunnen. Ich kann nur die Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei bewerten, sowie die Kalbsleber. Beider war vollkommen zufriedenstellend. Service war aufmerksam und flink.”

Berggaststätte Bobhütte ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Die Pizzen sind leicht und gut gebacken. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

“Wir haben vor unseren Besuch vorbestellt und habe eine sehr schöne Zeit verbracht, das Personal ist freundlich das Essen sehr Lecker der Kuchen ein Traum und die Umgebung lädt zum Entspannen und Wandern ein.”

“Haute Cousine im nirgendwo! Tolles Essen, tolles Ambiente, tolles Preis - Leistungsverhältnis. Super freundliches und zuvorkommendes Personal. Hatte nicht erwartet, so etwas im absoluten Niemandsland zu finden. Bin begeistert! Weiter so!”

“Sehr gute, abwechslungsreiche gut bürgerliche Küche, nettes und wahnsinnig aufmerksam, achtsames Team & lustige Stammgäste. Vorallem im Sommer ein wunderbarer Biergarten. Ich freue mich riesig auf das nächste Mal im Grünen Baum. Macht weiter so! Prädikat: sehr empfehlenswert!”

Hofmann's Bistro verbindet bodenständiger Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Das Angebot bleibt preislich angemessen.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Passende Getränke setzen kleine Akzente..

“Ich hatte das Spare Ribs Menü vor Ort. Es ging schnell und das Personal war freundlich. Leider war die Spare Ribs Beilagen ratio sehr schlecht und ich hatte nur wenig von den Ribs. Die Soßen und der allgemeine Geschmack waren mega. Ich würde es jedem empfehlen.”

“Ich durfte hier genießen und bin begeistert von der hervorragenden Zusammenstellung des Menüs. Der kleine Sonderwunsch, den ich hatte, wurde erfüllt, als wäre es das selbstverständlichste der Welt. Das Lokal ist klein, aber sehr schön eingerichtet. Viele schöne Kleinigkeiten zaubern ein schönes Ambiente. Besonders gut hat mir die Ruhe gefallen und das man sich wunderbar unterhalten konnte. Sehr gute Mitarbeiter im Service, die jeden einzelnen Gang erklärt haben. Und alleine schon zu sehen, wie wunderbar das Essen angerichtet war: ein Erlebnis. Bei jedem Gang eine Geschmacksexplosion. Ich werde gerne wiederkommen.”

“Update 2025, 14. April Sensationell lecker, sehr freundlicher Service, soooo zuvorkommend! Das Ambiente ist einfach nur zum Wohlfühlen, auch wenn nicht alles neu ist, der alte Charme vom Bahnhof Bad wirkt! ! Zwei Pizzen, mit frischem Spargel, irre! Ich habe noch nie eine so gute Pizza gegessen... DANKE! ----- Wir hatten heute, am 17.04.2023, Premiere... Die ist gelungen! Die Pizzen haben wir abgeholt, sie waren pünktlich fertig. Beide waren sehr lecker und luftig, mit wunderbarem, locker-knusprigem Boden und Rand. Die Pizza Diavolo mit scharfer Salami, mit Peperoni und tüchtig Pfiff, sehr gut für uns. Die Pizza Florea war ebenfalls sehr lecker mit Parmesan, Rucola, Schinken und Minitomaten belegt. Ungewöhnlich für uns, wir haben leider kein Bild gemacht, der Hunger war riesig, wir wurden beide sehr satt. Fazit: 2 Stammgäste gewonnen. VIELEN Dank für heute, bis bald! Dann gibt's auch Bilder :)”