Nachhaltige essen in Jena, Thüringen

Das BISTRO BS8 in der Brüsseler Straße ist eine beliebte kulinarische Anlaufstelle im Gewerbegebiet von Jena-Lobeda. In hellem und gemütlichem Ambiente im zweiten Obergeschoss schätzen Gäste den hervorragenden Ausblick und die entspannte Atmosphäre. Das kulinarische Angebot umfasst ein vielseitiges Frühstück mit frischen Rührei-Variationen, Backwaren und Kaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine. Zum Mittagessen serviert die Küche täglich wechselnde Gerichte, die frisch und mit leidenschaftlicher Hingabe zubereitet werden.

“Hier bekommt man nicht nur erstklassige Essige und Öle sondern auch tolle Spirituosen, Weine und kulinarische Köstlichkeiten. Meine Favoriten sind u.a. Kakaofruchtessig, Limonenöl, Bombardino und Glühwein. Ich habe mir gerade einen Adventskalender gekauft und bin schon ganz gespannt, was sich hinter den einzelnen Türchen verbirgt. Auch für Geburtstage oder Weihnachten finde ich hier die passenden Geschenke. Die Mitarbeiter sind total nett, kennen sich bestens aus und haben mich stets gut beraten.”

“Das Jeninchen bietet einen hervorragenden Mittagstisch auf der gesunden Seite, gut zubereitet zum fairen Preis. Der Mittagstisch kann bequem über das Internet vorbestellt werden und vor Ort bezahlt werden. Da "nur" ein Mittagessen je Tag angeboten wird, kann man bequem vorab schauen, an welchen Tage das Essen dem persönlichen Geschmack entgegenkommen. Es gibt auch einen kleinen Raum zum Essen vor Ort. Es ist alles sehr persönlich. Inzwischen gehen wir in der Regel mehrfach die Woche im Jeninchen zu Mittag essen. Die Auswahl an unverpackten Waren ist für die Größe des Ladens durchaus beachtlich. Nach ein paar Einkäufen kennt man das Sortiment und was dem persönlichen Geschmack trifft und was nicht. Für das Einkaufen muss man sich auf Grund des notwendigen Tarierens und des Wiegens an der Kasse Zeit nehmen. Inzwischen kann auch online vorbestellt und vorbereitet zur Mitnahme werden. Wir halten den Laden und insbesondere den Mittagstisch für eine Bereicherung im Damenviertel.”

“Ich verrat euch ein Geheimnis,das wenn ich jetzt euch sage keins ist,Hau den raus, der alle rausekelt, auch wenn er lange dabei ist,den gibt's überall anders geht's heute nicht mehr weiter.”