Regionale gastronomie restaurant in Thüringen

“Sehr leckeres Schnitzel gegessen. Dieses war selbst paniert. Die Pommes waren mir zu salzig, aber sonnst sehr nett und lecker ! Der Bon ist der Hit :)”

“Eines der schönsten Fleckchen in Steinach, wie ich finde! Ein ruhiges schönes Plätzchen mitten im Wald. Vom Parkplatz aus nur ein kurzer Fußmarsch und auch vom Stadtumzentrum aus nach kurzem Anstieg gut zu Fuß erreichbar. Die gebotenen Getränke und kleineren Speisen sind super lecker, insbesondere der frisch gebackene Kuchen und das legendäre "Kaasbrot", das mittlerweile Kultstatus erreicht hat.”

JELO am Herderplatz in Weimar steht für zertifizierte Bio‑Gastronomie mit täglich wechselnden Suppen und Tagesgerichten. Gekocht wird frisch und saisonal – mit vegetarischen, veganen und auch fleischhaltigen Optionen. Bestellt wird an der Theke; Sitzplätze gibt es im Café und draußen am Platz.

“Sehr gutes Essen und freundliche Bedienung.”

“Gutes gutbürgerliche restaurant. Der von mir gewählten Sauerbraten war ausgezeichnet. Für mich jedoch nicht sauer genug. Deshalb leider punktabzug. Der Service ist exzellent kompetent, freundlich, effektiv. Das ambiente wirkt sehr gediegen. Sehr elegant und schlicht. Ich würde gerne wieder hier Gast sein”

“Die Einrichtung war eher im Stil der 90iger eingerichtet, aber gemütlich und sauber. Die dazu gehörige Gastronomie ist Sonderklasse. Alle Speisen waren durchweg spitze.”

“Ich war im Oktober 2025 für ein paar Tage dort. Mein Zimmer war zwar klein, aber gemütlich, Essen war gut, nette Atmosphäre. Alles ok.”

“Einfach nur ein Traum. Tolle Preise, Riesen Zimmer, sehr sauber und gepflegt. Man fühlt sich jede Sekunde wohl und die Lage bzw der Ausblick den man hat ist unbezahlbar. Immer wieder gerne!! Das essen war auch sehr köstlich :-) haben die Zeit sehr genossen !!”

“Sehr gemütlich innen und außen, Essen lecker, Service ehrlich und nett, nur 4 Parkplätze direkt davor. Innen sitzen in der 1. Etage über Treppen, WC über Treppen. Vielen Dank.”

Der Gasthof „Drei Linden“ in Wiegendorf bietet regionale, klassische Küche in dörflicher Umgebung. Der Betrieb richtet sich an Ausflügler und Gäste aus der Umgebung. Im Angebot: warme Tellergerichte,...

“Ein tolles Haus mit super netten Betreibern. Gutes Frühstück ganz nach Wunsch. Auch die Speisen am Abend sind richtig lecker. Tolle sehr gepflegte und geschmackvolle Ferienwohnung. Ich kann mir vorstellen das die Zimmer genau so schön sind. Nur zu empfehlen. Super”

Gasthaus Am Wiesengrund ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

“Wir waren Anfang September für ein Wochenende mit Hund da (schon das zweite Mal :-) Der Empfang der Betreiber ist sehr herzlich. Die Zimmer sind freundlich und sauber. Wir hatten Frühstück dazugebucht und da fehlte es an NIX – frisch, viel und lecker. Wir haben gesagt, dass wir wiederkommen, und das tun wir im Oktober :-) Einmal ist bereits gebucht – und die zweite Reise für Oktober wird angefragt. Beste Grüße die Siegerts + Hund :-). An die Hunde erinnert man sich meistens mehr. ;-)”

“Sehr gutes Essen, sehr nette Bedienung und auch noch gute Preise, mehr geht nicht.”

Gaststätte Gabriela Platte ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

Gaststätte Feldschlößchen ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte.

Torsten’s Biergarten ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

“Wir waren schon 3x hier und immer wieder super zu frieden. Essen ist sehr lecker, die Bedienung ist super freundlich und der Service passt auch perfekt. Die Lage an der Weißen Elster ist wirklich ein Highlight. Soweit ich weiß kann man hier sogar übernachten. Auf jeden Fall einen Besuch wert und ohne Einschränkung weiter zu empfehlen.”

“Wir waren zum Essen hier und ich hatte die Schlachthofpfanne. Verschiedene Fleischsorten mit Frikadelle und Wurst. Alles super gegahrt. Dazu zwei sehr leckere, vermutlich selbstgemachte, Dips. Kann ich für Fleischliebhaber nur empfehlen.”

“Wir kamen heute mit 5 Personen zum Mittagessen. Alle Gerichte waren sehr geschmackvoll, das Preis- Leistungsverhältnis stimmt und obwohl das Restaurant ausgebucht war, ein hervorragender Service. Vielen lieben Dank und wir kommen gern wieder.”

Waldlokal "Bahnhof Rennsteig" bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Pizzen sind leicht und gut gebacken. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

“Super Gasthof, sehr gute Küche, freundliches Personal. Kann ich nur empfehlen!!”

“Bei schönem Wetter unter der Eiche zu sitzen und die sehr gute Küche zu genießen ist Urlaubsfeeling pur.”

“Ein gelungener Abschluss des Tages! Super leckeres Essen und ein perfekter Service. Das Gasthaus liegt mitten im Wald was das ganze Ambiente abrundet.”

Handwerkerstübchen - Petra Stensch ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

Gaststätte - Marlies Hüttenrauch hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Lokale Noten sind erkennbar, aber nie dominant.. Es wird mit ausgewählten Zutaten gearbeitet..

Das Landhotel Possendorf ist ein kleiner Hotelbetrieb bei Weimar mit Frühstücksangebot und einfacher, individueller Zimmerauswahl. Gäste nutzen die ruhige Lage als Basis für Städ­te- und Naturaufenthalte.

“Thüringen ist im Grunde genommen kulinarisches Brachland. Wo will man schon essen gehen - will man wirklich etwas gehobener speisen. BjörnsOx ist hier eine Empfehlung, wir können und müssen ihm dankbar sein, dass er sich in dieser Region niedergelassen hat. Sonst gäbe es im Umkreis von 100km gar nichts. Natürlich ist dieses Restaurant nur für den gehobenen Gaumen gedacht. Dieser aber wird mit reichlich Aromen belohnt. Die Abfolge des Menüs bringt einem über vier Stunden ein köstliches Vergnügen. Des Weiteren ist die gut ausgewählte Cocktailkarte sehr zu empfehlen - Warum immer Wein trinken? Ich danke Herrn Leist sehr für diese Mühe und die Leidenschaft für die gute Küche und war nach mehreren Besuchen immer noch nicht das letzte Mal dort. Meine persönlichen Favoriten waren das kräftige russische Ei, das zarte Schokoladen-Leberwurst-Röllchen und die wohl weltbesten Pommes-Frites.”