Traditionelle rezepte in Thüringen

“Haben jetzt schon 2x hier Döner geholt und es wird wahrscheinlich unser neuer Lieblingsdöner in Gera. Wir sind bezüglich Döner sehr anspruchsvoll und hier passt es einfach, das selbstgemachte Brot, die Salatmischung, leckeres Fleisch (Hähnchen und Kalb) und die Soße. Zum Verzehr vor Ort würde ich es nur empfehlen wenn es warm ist und man auch draußen sitzen kann, denn drinnen ist es nicht viel Platz und auch nicht so einladend.”

“Super Angebot, tolle Mitarbeiter, was will man mehr”

“Sehr freundliche Beratung und Bedienung von Frau Schmidtke. Die Brötchen und der Kuchen waren sehr lecker. Ich komme sehr gerne wieder.”

“Ganz tolle, liebevoll und authentisch eingerichtete Lokalität, familiär geführt und für alle Wünsche offen.”

“Sehr nett und verdammt leckeres Eis aus eigener Herstellung”

“Total bürgerlich. Klein, aber fein. Mit einem Ofen wurde geheizt. Er hat für uns extra aufgemacht. Total lecker und der Wirt ist total sympathisch und mega lustig. Wir werden wieder kommen. Vielen lieben dank. LG Nadine”

Bratwurst Point steht in Weimar für Thüringer Rostbratwurst und schnelle Imbissküche. Der Betrieb richtet sich an Gäste, die eine kurze Pause mit regionalem Klassiker suchen, und bietet Verzehr im Stehen sowie zum Mitnehmen. Im Angebot sind u.

Das Sophienstüb’l in Jena ist eine traditionsgeprägte Gaststätte mit regionaler Küche. Der Betrieb richtet sich an Gäste, die klassische Thüringer und deutsche Gerichte in gemütlichem Rahmen suchen.

“Mittagessen am 23.09.25 mit 12 Personen: gute deutsche Küche mit thüringer Spezialitäten. Wir hatten uns vorab die Essen aus der Karte ausgesucht und somit ging es recht schnell. Gemütliches Ambiente, alt mit neu kombiniert. Service war freundlich. Die Portionen waren genau richtig. Alle wurden satt. Preis-Leistung passt. Danke.”

“Ich bin begeistert, wie sich Viba immer wieder neu erfindet - vom kleinen Café im Jahr 1893, über die Zeit in der ehemaligen DDR bis hin zur heutigen Viba Nougat-Welt als echtem Tourismusmagneten. Mein Besuch im Restaurant der Viba Welt war rundum positiv: sehr freundliches Personal, schmackhafte regionale Speisen und natürlich die leckeren süßen Kombinationen mit Viba-Nougat. Ein Ort mit Geschichte, Herz und Genuss. Ich komme definitiv wieder!”

“Das Essen war vorzüglich. Gern wieder. Meine Empfehlung.”

“Es ist nur noch eine Imbiss- "Bude" am Grundstücks/Straßenrand. Es gibt viele kleine Gerichte und Getränke, die man auch an überdachten Aussenplätzen genießen kann. Thüringer Rostbratwürste in halber Ossi-Semmel, mit Bornsenf. Ein Muss-Stop wenn man die A71 Abfahrt Heldrungen passiert. Oberlecker. Täglich geöffnet, riesige Parkfläche gegenüber am Bahnhof Heldrungen. Seit 30 Jahren lasse ich keine Gelegenheit aus dort ein oder zwei Rostbratwürste zu verspeisen und vom Fleischer neben an im ehem.Thüringer Hof frische ungebrühte Thüringer Bratwürste, Knackwurst, geräucherte Leberwurst ... mit zurück in's Schabenland zu nehmen.”

“Sehr schönes Ambiente und freundliche Bedienung, auch das Essen hat sehr lecker geschmeckt und wir haben nicht lange warten müssen, obwohl das Restaurant voll war. Gutes Preis-Leistungs Verhältnis”

“Haben dort gerade sehr lecker gegessen und waren begeistert von dem Ambiente und der Freundlichkeit. Super Preis Leistungsverhältnis.”

Restaurant Colosseo bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Pizzen sind leicht und gut gebacken. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen.

“In den Gassen Weimars mit ihren zum großen Teil wunderschön wiederhergestellten Fassaden befindet sich auch die Creperie du Palais. Sie reiht sich nahtlos ein und empfängt den Besucher auf kleinem Raum mit einem gemütlichen Ambiente, das einlädt, doch ein wenig länger zu bleiben und das sehr gute Essen und das sehr gute Weinangebot zu genießen. Im hinteren Bereich befindet sich noch ein weiterer auch sehr gemütlicher Gastraum. Die bretonischen Galette aus Buchweizen sind eigentlich ein must have, wenn man Weimar besucht. Sehr gut zubereitet, ausgesprochen lecker und nur zu empfehlen. Die Bedienung ist freundlich und aufmerksam . Alles in allem haben wir uns sehr wohl gefühlt und kommen sehr gerne wieder. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.”

“Sehr leckere frische Thüringer Wurstwaren zu guten Preisen mit einer hervorragenden Qualität. Freundliches Personal. Wer regionale Spezialitäten suht, findet da bestimmt etwas.”

“Wollte mal wieder authentisch essen gehen.. hatte Lust auf einen Adana ! War sehr gut. Ayran war wirklich sehr frisch. Die nette Dame behandelt Deutsche Gäste sehr freundlich und gut, ich glaube Sie ist die Chefin. Absolut zu empfehlen.”

“Hier finden Sie viele Ramen Gerichte. Für mich persönlich habe ich schon etwas bessere Ramen gegessen, aber das soll nicht heißen, dass es mir nicht geschmeckt hat. Geschmäcker sind eben unterschiedlich. Trotzdem würde ich jeden empfehlen seine eigene Meinung zu machen. Für mich insgesamt war es gut gewesen.”

“Super tolles Erlebnis. Wahnsinnig leckeres Essen in riesigen Portionen zu einem Super Preis und das in einem Urgemütlichen Ambiente. Ein Punkt Abzug gibt es beim Service, da könnte noch ein wenig nachgearbeitet werden mit z.B. zum Ambiente passender Kleidung.”

“Wirklich zu empfehlen. Lecker Bier und schmackhafte Speisen. Die Gastleute sind sehr freundlich”

“Ein sehr gemütliches und sauberes Ambiente. Alle Gänge haben vollumfänglich überzeugt. Qualität, Portionsgrößen und Preis-Leistungsverhältnis lassen keine Wünsche offen. Insbesondere die hausgemachte Sauce ist sehr lecker und wird uns bald wieder in diese Lokalität locken”

“Sehr leckeres Essen und schneller, freundlicher und aufmerksamer Service. Während unseres Besuches war es sehr leer, das Essen kam schnell und war warm und lecker. Der Schärfegrad kann frei gewählt werden zwischen europäisch mild, scharf und indisch scharf, viele der vegetarischen Gerichte können auch vegan bestellt. Die Auswahl ist sehr groß, Reis und Brot gehört zu den Hauptgerichten bereits dazu.”

“tolles Essen, nette Bedienung , Chef greift bei gefühlten Engpässen sofort ein”

“Eine wirklich entspannte Atmosphäre hier an einem Sonntagabend, sowas macht Laune: Schnell servierte, gutes griechisches Essen. Das argentinische Rindersteak war zwar nicht rare, wie gewünscht, aber das ganze hatte dennoch geschmeckt. Sehr Zuvorkommende Service, insbesondere aufgrund der Tatsache, dass es doch schon später abends war. Nett, schöne Ausblick auf die Kreuzkirche . Alles in allem: sehr solide!”

Carlo's Pizzeria Italia ist eine Pizzeria mit schlichtem, gepflegtem Auftritt. Die Pizzen sind leicht und gut gebacken. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte.

“Ich bin von dieser Bäckerei einfach immer wieder begeistert habe zum 4 Geburtstag letztes Jahr für meine Tochter eine Torte machen lassen und die war einfach der hammer.....Jetzt zum 1 Geburtstag meiner zweiten Tochter hat sich die Frau Schneider Am Telefon Zeit für mich genommen und mit mir eine Torte zusammen gestellt. Habe dann ihr und der Konditorin vertraut und wurde nicht enttäuscht, wieder habe ich eine super süße und mega Leckere Torte bekommen....Ich werde immer wieder meine Torten hier bestellen...”

“Wirklich super lecker und sehr freundliche Menschen. Immer wieder gerne”

“Das Il Duca ist für uns ein echter Wohlfühlort in Bad Salzungen. Die Lage direkt am Burgsee ist traumhaft – perfekt, um draußen zu sitzen und den Blick übers Wasser schweifen zu lassen. Schon beim Ankommen fühlt man sich willkommen, die Atmosphäre ist entspannt und das Team unglaublich freundlich und aufmerksam. Wir hatten dieses Mal nur einen kleinen Snack und Getränke, aber schon die Tomatensuppe war ein Gedicht: herrlich aromatisch, perfekt gewürzt und einfach zum Reinkuscheln. Dazu der aufmerksame Service – man merkt, dass hier Herzblut drinsteckt, auch wenn es mal trubeliger wird. Wir kommen gern her, um bei gutem Essen und einem Glas Wein die Seele baumeln zu lassen. Für uns einer der schönsten Plätze in Bad Salzungen!”