Restaurant Grauer Wolf Restaurant in Erlangen

Bewertungen

1. Wolfgang F. ★★★★☆

   Ich war kürzlich im Grauen Wolf in Erlangen und war fast rundum Zufrieden! Das Krenschnitzel war hervorragend – zartes Fleisch in einer großen Portion, perfekt zubereitet und geschmacklich top. Auch die Beilagen wie Kartoffeln oder Pommes waren sehr gut und ergänzten das Gericht ideal. Besonders hervorheben möchte ich die außergewöhnlich schöne Präsentation des Essens – man merkt, dass hier mit Liebe zum Detail gearbeitet wird. Der Service war ebenfalls ein Highlight: Unser Kellner war äußerst freundlich, schnell und hatte immer einen lustigen Spruch auf den Lippen, was den Abend sehr unterhaltsam gemacht hat. Die Preise sind zwar etwas gehoben, bedenken muss man das die Beilagen separat bestellt und berechnet werden. Aber angesichts der Qualität und des tollen Gesamterlebnisses absolut gerechtfertigt. Fazit: Ein Besuch im Grauen Wolf ist absolut empfehlenswert – tolles Essen, super Service und ein rundum stimmiges Erlebnis. Zwei drei weitere "Einfachere" Gerichte wie zb normales Schnitzel oder Gulasch könnte die Speisekarte ergänzen. Dennoch, klare Empfehlung!

   fast 11 Monate vor
2. Latina Estrella ★★★★★

   Von außen ein eher unscheinbares Restaurant, ich als Erlangerin bin schon viele Male daran vorbeigelaufen. Durch den Schlemmerblock wurden wir zum Glück darauf aufmerksam. Ich habe schon lange nicht mehr so gut gegessen, das Preis/Leistungsverhältnis ist sehr gut. Die männliche Servicekraft ein Unikum, eine sehr interessante Persönlichkeit, welche uns hervorragend beraten hat, was die Auswahl der Speisen betrifft. Alles hat ausgezeichnet geschmeckt, man sollte allerdings ein wenig Zeit für ein Besuch dort einplanen. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

   1 Jahr vor
3. Florens Lummer ★★★★☆

   Zu allererst möchte ich den vorzüglichen Service im Lokal loben. Der nette Herr mit den grauen Haaren und Zopf verstand es, den Abend mit Witz und Fachkompetenz zu einem Highlight zu machen. Durchweg sympathisch. Das Krenschnitzel ist wahrlich ein Genuss. Der Meerrettich ist nicht zu aufdringlich und rundet das ganze optimal ab. Das Fleisch ist hauchdünn geklopft und schmeckt sehr gut. Auch finden wir die Idee mit den frei wählbaren Beilagen gut. Die rosa Entenbrust war geschmacklich gut, leider hatte ich das Gefühl, dass das Fleisch gerade im Kern noch einen Ticken zu roh war und wurde so beim Kauen leider etwas zäh. Vielleicht habe ich hier aber auch einfach nur etwas Pech gehabt. Leider gab es an diesem Tag keine anderen Tagesgerichte, die nicht in der Karte stehen. Der Herr vom Service meinte, dass es eigentlich immer welche gibt. Die Auswahl war somit auf die Gerichte in der Karte beschränkt. Trotzdem hat jeder etwas gefunden. Zum Abschluss gab es noch eine kleine Schokolade als Dankeschön. Der Abend war gelungen und wir kommen wieder. Die Abrechnung mit dem Schlemmerblock war problemlos möglich.

   1 Jahr vor

1. Martina Drätzl ★★★★★

   Ein Besuch im Restaurant Grauer Wolf darf in Erlangen nicht fehlen. Wir waren mit unserer Tochter hier. Der Kellner kümmert sich liebevoll um sie. Brachte den Hochstuhl, ein Kissen damit sie besser drinnen sitzt. Sie bekam auch eine Scheibe Brot bis ihr Essen da war. Es wurde auch drauf geachtet, das unsere Tochter schnell was zu essen bekam. Wo sie müde war versuchte der Kellner liebevoll sie zu bespaßen und brachte Mama Wolf und Baby Wolf. Das Essen war ein Traum. Liebevoll angerichtet, lecker im Geschmack. Eine kleine aber leckere Speisekarte wie z.b zur Zeit auf der Wochenkarte findet sich Reh-Ragout man kann sich die Beilagen selber aussuchen wie z.B Kartoffelklöße oder selbstgemachte Pommes oder oder. Auch Fisch oder Vegetarische Gerichte findet man. Sollten wir mal wieder mal abends in Erlangen sein, so kommen wir gerne wieder

   fast 2 Jahre vor
2. Susanne Meußer-Storm ★★★★★

   Superlecker! Köstlich zubereitete frische Speisen. Man kann auch verschiedene Vorspeisen gleichzeitig probieren, sollte man sich in der Vielfalt des Angebotes nicht entscheiden können, da alles so lecker klingt! Ein neues Highlight in der Erlanger Gastroszene, was dringend nötig ist!

   fast 2 Jahre vor
3. Udo B ★★★★★

   Nachdem das Restaurnt wieder geöffnet hat waren wir auf die neue Bewirtschaftung gespannt und wurden sehr positiv überrascht. Die junge und kreative Küche in hervorragender Qualität und moderaten Preisen hat uns bei tollem Service einen gelungenen Abend bereitet. Wie kommen sicherlich wieder

   fast 2 Jahre vor

1. Jonas Krappmann ★★★★★

   Das kleine aber feine Restaurant befindet sich direkt im schönen Altstadtviertel von Erlangen. Die mir zugetragenen positiven Reszessionen, haben mich neugierig gemacht. Schließlich machte ich mich an einem kalten, verregneten Novemberabend auf den Weg und betrat das liebevoll gestaltete Restaurant. Schon der herzliche, persönliche Empfang der Bedienung sowie des Küchenchefs bereiteten mir ein Lächeln ins Gesicht und ließen mich das Wetter und die Kälte herausen sofort vergessen. Nach kuzen studieren der übersichtlich gestalteten Karte wurden mir meine Wünsche, der äußerst freundlichen sowie symphatischen Bedienung, förmlich von den Lippen abgelesen. Nach kurzer Wartezeit, die ich mir mit einem sehr leckeren Aperitif versüßte, kam auch schon die Vorspeise in Form von " fränkischen Dabas". Die sündhaft leckeren "Tellerchen" die einen Hauch Andalusien in das verregnete Erlangen brachten, hatten aber mit der bekannten spanischen Ausführung nichts gemein. Und dies war auch gut so! Sofort schmeckte ich das der Küchenchef sich bei dem Konzept seines Restaurants viele Gedanken gemacht haben muss. Die Auswahl regionaler, sowie saisonaler Produkte, imponierte mir sehr. Schon das ist ein Besuch im Restaurant "Grauer Wolf" wert. Das positive Gefühl zog sich durch den gesamten Abend. Die Hauptspeise sowie die Nachspeise waren ebenfalls eine geschmackliche Offenbarung. Ich bin sehr froh das wir nun ein so tolles, authentisches und leckeres Restaurant im Herzen von Erlangen haben. Ich kann es nur wärmstens empfehlen!

   fast 2 Jahre vor
2. Tobias Brüggemann ★★★★★

   Schmeckt einfach! Angefangen von der sympathischen Bedienung welche die Wünsche der Gäste förmlich vom den Lippen abliest... über das phänomenale Essen einer jungen, frischen Neuinterpretation der fränkischen Küche...bis hin zum warmen, liebenden Gefühl welche das Restaurant in mir hinterlässt nach dem Verlassen in die Erlanger Altstadt. Weiter so!

   fast 2 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen