Rauchfang Restaurant in Erlangen

Bewertungen

1. Susanne ★★★★★

   Am 5. Dezember den Geburtstag meines Neffen gefeiert. Trotz vollem Haus wurde es möglich gemacht für uns einen 5. Platz am Tisch zu bekommen für einen zusätzlichen Gast. Das Essen war erstklassig, genauso wie im Vorjahr, und die Bedienung war einfach ausgezeichnet. Höflich, freundlich und hilfsbereit. Es war Hochbetrieb doch zu keiner Zeit hat es sich so angefühlt als würden sie unter Druck stehen. Ich werde gerne wiederkommen.

   fast 7 Monate vor
2. Norbert Seidel ★★★★★

   Wir waren mit Freunden am Wochenende zum Steak- Essen im „Rauchfang“. Wir saßen an einem 4-er Tisch ziemlich weit hinten im Restaurant. Das Schöne ist schon einmal, dass die Atmosphäre angenehm & ruhig ist. Die Getränke wurden schnell aufgenommen und nachdem diese gebracht waren, wurde auch die Essenbestellung aufgenommen. Alles in einem angenehmen, freundlichen Ton. Keine aufgesetzte Freundlichkeit, sondern ehrlich. So zwischendrin vom Chef ein: "Wie schmeckts ? Gut ? OK – weitermachen …“ zaubert einen schon ein Schmunzeln ins Gesicht. Obwohl jeder etwas anderes bestellt hatte, kamen alle 4 Speisen zeitgleich an den Tisch. Ein Ziechen für eine gute Organisation in der Küche oder am Grill, der vom Chef selbst mit den frischen Steaks belegt und gemanagt wird. Mein 200gr- Filetsteak war der Traum – auf Wunsch medium gebraten, war genau der richtige Garpunkt getroffen. Außen durch den offenen Buchenholzgrill mit einem kräftigen Röstaroma, war das Fleisch im Inneren zartrosa und butterweich. Schon lange her bei mir, dass ich ein so hervorragendes Steak gegessen hatte. Als Beilage hatte ich die Ofenkartoffel mit Sour Creme & Speckbohnen, die wunderbar geschmacklich damit harmonierten. Das ein solcher Genuss nicht zum Discountpreis angeboten werden kann versteht sich von selbst. Aber wer gutes Essen zu schätzen weiß, dem ist es das auch wert. Wir werden wiederkommen – das ist sicher

   fast 7 Monate vor
3. Nico Meier ★★★★★

   Das Rumpsteak war auf den Punkt gegart und einfach perfekt! Auch die Bohnen mit Speck waren köstlich und rundeten das Essen wunderbar ab. Besonders hervorheben möchte ich den freundlichen und zuvorkommenden Service – man fühlt sich hier wirklich willkommen. Absolut empfehlenswert!

   fast 10 Monate vor

1. Alexander Ruf ★★★★★

   Einfach das beste Steakhouse im Umkreis von 200km. Top Fleisch aus der Fränkischen und immer exakt auf den Punkt gebraten. Die Mädels im Service ein Traum.

   fast 10 Monate vor
2. S. S. ★★★★★

   Leider kann man nur 5 Sterne vergeben, dieses Lokal hat deutlich mehr verdient. Ihr habt die Hochzeit meines Bruders im Mai zu einem perfekten Tag gemacht! Euer Essen, absolute Oberklasse, die verschiedenen Steak Varianten die Alex und sein Team gezaubert haben, wow, da bekommt ich jetzt noch Hunger! Euer Serviceteam war der Hammer, kein Wunsch blieb offen und ihr alle hattet immer ein Lächeln im Gesicht, danke für den unvergesslich schönen Tag bei Euch!

   fast 10 Monate vor
3. Karl Beljau ★★★★★

   WAHNSINNIG GUTES ESSEN!!! Meine Frau und ich haben vor vier Jahren unseren ersten Hochzeitstag hier gefeiert und sind seitdem immer einmal im Monat hier zum essen! Preis Leistung sind absolut perfekt, das service-team geht auf jeden Wunsch ein, wodurch das ganze essen zu einem echten erlebniss wird!! ABSOLUT ZU EMPFELEN WENN MAN FLEICH MAG!!!!

   fast 2 Jahre vor

1. Adam Swierkosz ★★★☆☆

   Das Essen war ok, die Fleischqualität bei Rindfleisch war sehr gut. Das Schweinefleisch war leider sehr trocken. Passte irgendwie garnicht dazu, wahrscheinlich nur ne billige Sätigungsbeilage bei den kleinen Steaks. Die zwei Steaks waren wirklich mini (Rauchfangplatte) qualitativ gut, mir haben jedoch Röstaromen und Würze gefehlt. War eher langweilig. Auch die hausgemachte Kräuterbutter sowie der Quarkdipp auf der Folienkartoffel, eher zurückhaltend gewürzt, für mich langweilig. Die Desserts waren gut, aber auch nicht besonderes. Es war ein gelungener Abend, den ich jedoch nicht wirklich in Erinnerung behalten werde. Die Preisgestalltung fand ich etwas zu hoch.

   fast 2 Jahre vor
2. Nicolai Brügger ★★★★★

   Sehr lecker, alles perfekt durch (medium). Sehr nette Bedienung und gutes Ambiente. Klare Empfehlung und ein Besuch wert

   fast 2 Jahre vor
3. Verena ★★★★★

   Die Steaks hatten eine tolle Qualität und waren auf den Punkt gebraten. Das Fleisch war super zart und die selbstgemachte Kräuterbutter passt prima dazu. Sehr zu empfehlen sind auch die Röstzwiebeln! Preislich etwas höher als in anderen Lokalen, aber durchaus gerechtfertigt. Der Service war auch aufmerksam und nett. Gerne wieder!

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen