Sehr schönes Restaurant mit kleiner Karte aber ausgezeichneter Qualität. Die Beleuchtung könnte etwas gemütlicher und wärmer sein. Leider ist die Abluft so schwach, dass unsere Kleidung sehr stark nach Fett gerochen hat. Daher leider eine Punkt Abzug.
Wir waren heute im Restaurant Oechsle in Hamburg zum 80. Geburtstag meines Großvaters – eine spontane Entscheidung, die sich als absoluter Glücksgriff herausgestellt hat. Obwohl wir nicht reserviert hatten und mit fünf Personen kamen, hat sich das Team unglaublich engagiert gezeigt. Sogar Blumen wurden organisiert – an einem Sonntag wohlgemerkt! – und der Tisch war wunderschön gedeckt. Das Essen war auf einem Niveau, für das es eigentlich mehr als fünf Sterne geben müsste: perfekte Zubereitung, hochwertige Produkte und geschmacklich einfach herausragend. Der Service war ebenso erstklassig – aufmerksam, herzlich und professionell zugleich. Besonders beeindruckt hat uns, dass das Restaurant eigentlich gegen 23:00 Uhr schließt, man uns aber extra noch hat bleiben lassen, damit wir gemeinsam in den Geburtstag hineinfeiern konnten. Diese Gastfreundschaft ist nicht selbstverständlich und hat den Abend für uns perfekt abgerundet. Man merkt sofort, dass es sich hier um ein inhabergeführtes Restaurant handelt, in dem Qualität und Gastfreundschaft an oberster Stelle stehen. Preis-Leistung ist absolut fair, gerade wenn man bedenkt, was hier an Detail und Liebe geboten wird. Für uns war es ein rundum gelungener Abend, den wir sicher nicht vergessen werden. Wir kommen auf jeden Fall wieder – und können jedem nur ans Herz legen, dieses Restaurant zu besuchen.
Wir waren anlässlich des Hamburger Schlemmersommers zum ersten Mal im "Oechsle ". Unglaublich netter, zuvorkommender Service , exzellente Speisen und ein tolles Ambiente! Ein Ort zum Wohlfühlen!
Ein echter Geheimtipp für Liebhaber deutscher Küche und exzellenter Weine! Das Oechsle überzeugt mit einer bewusst überschaubaren Speisekarte, die dafür umso mehr durch Qualität und Raffinesse glänzt. Jeder Gang war handwerklich hervorragend zubereitet, besonders der frische Fisch war ein Genuss. Die Weinbegleitung ist nicht nur stimmig, sondern mit viel Sachverstand und Leidenschaft zusammengestellt. Die Atmosphäre ist entspannt und stilvoll – ideal für einen genussvollen Abend. Wer auf der Suche nach ehrlicher Küche auf hohem Niveau ist, sollte das Oechsle unbedingt besuchen.
Das war ein wundervoller spontaner Abend! Leckeres Essen! Tolle Weine und ein sehr herzlicher und aufmerksamer Service!
Wirklich tolles Restaurant mit tollem Service! Man sollte aber auf jeden Fall reservieren. Großartige Wein Auswahl. Ein Besuch auf jeden Fall empfehlenswert.
Unglaublich was das kleine Team im Oechsle auf den Tisch zaubert - absolut charmant und aufmerksam in angenehmer Atmosphäre serviert, ein toller Abend!
Absolut top! Freundliche Bedienung, leckeres Essen. Perfekter Abend! Sehr zu empfehlen!
Super Restaurant! Das Wichtigste zuerst: Sehr schmackhaftes Essen gepaart mit perfekten Weinempfehlungen. Man kann sich auf die Empfehlungen des Kochs und Inhabers verlassen und hat garantiert gut gewählt! Angenehmes Ambiente und sehr freundliche Bedienung. Top Erfahrung! Daher auch Top-Empfehlung! Jederzeit sind wir gerne wieder im "Oechsle" zu Gast!
Das Oechsle Restaurant & Weinbar befindet sich in der Bundesstraße 15, 20146 Hamburg, Deutschland
Sie erreichen das Oechsle Restaurant & Weinbar unter +49 40 4107585
Zum Oechsle Restaurant & Weinbar gelangen Sie über den folgenden Link
Kleine Reichenstraße 1, 20457 Hamburg, Deutschland
Rentzelstraße 52, 20146 Hamburg, Deutschland
Grindelhof 58, 20146 Hamburg, Deutschland
Detlev-Bremer-Straße 43, 20359 Hamburg, Deutschland
Weidenallee 6, 20357 Hamburg, Deutschland
Große Bäckerstraße 8, 20095 Hamburg, Deutschland