Mazza Hamburg Restaurant in Eimsbüttel, Hamburg

Bewertungen

1. T.D. Dinh ★☆☆☆☆

   Träger und unehrlicher Service, gute Küche. Wir hatten für 19:30 Uhr online reserviert und waren am 17.12.25 zu zweit dort. Wegen privater Gründe wollten wir den Tisch etwas nach hinten schieben und haben mehrfach versucht, im Restaurant anzurufen. Erst nach dem 5.–6. Versuch hat jemand abgenommen. Die Bitte war, die Reservierung um etwa 30–45 Minuten zu verschieben. Gegen 20:15 Uhr kamen wir an. Eine Servicekraft begrüßte uns kurz, stand den Abend über aber hauptsächlich am Tresen. Nach Abgabe der Jacken warteten wir einige Minuten im Eingangsbereich, bis wir auf Nachfrage einem anderen Kellner zugeteilt wurden, der sich mit der Tischzuordnung auskannte. Dann passierte erst einmal nichts. Nach weiteren 10–15 Minuten bekamen wir statt Menükarten nur einen QR-Code zum Scannen, obwohl an fast allen anderen Tischen physische Karten lagen. Auf Nachfrage hieß es, wir müssten uns gedulden, das dauere „5 Minuten oder so“. Nach unserem sichtbar genervten Blick ging es dann doch schneller. Getränke konnten wir erst gegen 20:45 Uhr bestellen – rund 30 Minuten nach Ankunft. Auf unsere Nachfrage, ob man unterbesetzt sei, wurde dies klar verneint, obwohl das Restaurant voll war. Kurz darauf brachte uns eine junge Kellnerin ein falsches Wasser und erklärte, alles sei normal. Für ein 5-Gang-Menü müsse man mit 2–2,5 Stunden rechnen. Zu dem Zeitpunkt wollte meine Partnerin eigentlich schon gehen, wir gaben dem Abend aber noch eine Chance. Erst später kam ein erfahrenerer Kellner oder Manager an den Tisch, hörte sich unsere Kritik an und räumte dann ein, dass zwei Kollegen krank seien und das Team tatsächlich unterbesetzt war. Er versuchte, die Situation zu entschärfen. Ob es ehrlich war, wissen wir nicht. Als Gastronom mit über zehn Jahren Erfahrung habe ich vor allem am Service Kritik: unstrukturiert, träge und wenig professionell. Speisen wurden versucht zu erklären, ein Wein wirde einmal angeboten, ansonsten wurde einfach serviert. Die junge Kellnerin wirkte dauerhaft gestresst, Freundlichkeit eher aufgesetzt. Nachfragen am Tisch blieben aus, viele Gäste mussten aktiv winken, um überhaupt bestellen zu können. Das Konzept an sich ist gut, Küche und Ambiente ebenfalls. Getränke und Speisen kamen zügig aus der Bar und Küche – das Problem liegt klar im Serviceablauf. Auch an den Nachbartischen war Unzufriedenheit spürbar. Begründungen wie eine angebliche Veranstaltung wirkten im Nachhinein wenig überzeugend. Fazit: Ein volles Haus kann passieren. Der Umgang mit Gästen und die Haltung des Serviceteams an diesem Abend waren jedoch enttäuschend. Gutes Essen und schönes Ambiente reichen dafür leider nicht aus. Aufgrund des Services kann ich einen Besuch aktuell nicht empfehlen.

   fast 10 Monate vor
2. D M ★★★★★

   Was ein toller und aufmerksamer Service. Wir wurden sehr gut beraten, man hat sich liebevoll um uns gekümmert, und das Essen war auch top. Wir hatten einmal die komplette Vorspeisenkarte runter, einfach weil alles so interessant klingt und dann war auch alles so lecker, wie es klang. Gute Weinauswahl dazu.

   fast 10 Monate vor
3. Malte Thörner ★★★★★

   Ich war im Mazza zu Gast und bin schlichtweg begeistert! Vom Empfang über den Service bis hin zum Essen lief alles perfekt. Die Vorspeisen-Auswahl war ein Fest für die Sinne – viele kleine Köstlichkeiten, farbenfroh angerichtet, mit tollen Aromen. Das Hauptgericht war wunderbar zubereitet, mit viel Liebe zum Detail und erstklassiger Qualität. Auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten – es war nicht einfach „eine Option“, sondern wirklich durchdacht. Das Ambiente stimmt: modern-orientalisch, gemütlich und doch stilvoll – ideal für einen besonderen Abend. Der Service war aufmerksam, freundlich und unaufdringlich. Fazit: Wer großartige syrisch-orientalische Küche in Hamburg sucht, ist hier goldrichtig. Ich komme auf jeden Fall wieder! Vielen Dank an das ganze Team – weiter so!

   fast 11 Monate vor

1. Günter Wischmann ★★★★☆

   Inspirierend ist das Ambiente, pur und warm, ganz ohne folkloristische Verirrungen. Äußerst freundlich der Service. Als Ouvertüre empfehlen sich die schnörkellos guten Vorspeisenspezialitäten. Fein interpretiert sind die Hauptspeisen, sowohl die Garnelen auf vorzüglichem Süßkartoffelpüree, als auch die Lammfilet-Roulade, gefüllt mit Sucuk.

   1 Jahr vor
2. Olaf L ★★★★★

   Wir waren zu zweit, kurz vor Weihnachten da. Zum Glück hatten wir reserviert, denn das Restaurant war ziemlich gut besucht. Schon bei dem Betreten waren wir angenehm überrascht. Das ist mal etwas anderes. Wir wurden sofort zum Tisch geführt. Der Service war den gesamten Abend sehr freundlich und zuvorkommend. Bestellt hatten wir das 4 Gänge Überraschungsmenü und waren begeistert. Auch die Weinempfehlung war ein Treffer. Das Restaurant war wirklich sehr gut besucht, gleichwohl gab es keine unangemessenen Wartezeiten, alles war perfekt getimed Wir kommen sehr gerne wieder.

   fast 2 Jahre vor
3. ANDRE EGGEMANN ★★★★★

   Ein wirklich tolles Weihnachtsmenü. Ob die vegetarische Variante oder die Fleisch- und Fischgerichte, alles war sensationell. Wir hatten einen spitzenmäßigen Kellner der sein Handwerk verstand und überaus professionell agierte. Wir fühlten uns an Heiligabend sehr gut aufgehoben. Top Restaurant!!

   fast 2 Jahre vor

1. Lucia Balmero ★★★★☆

   Chic. Am Freitag Abend haben wir einen Tisch bekommen und wollte mich wieder gefahren. Das Essen war ok aber nicht das beste. Ich habe besseren Fisch woanders gegessen, auch in einem guten syrischen Restaurant. Die Bedienung hat lange gebraucht, bis wir das Essen serviert bekommen haben auch mit der Vorspeise. Das Vier Gänge Menü ist ein ÜberraschungsMenü was mir persönlich nicht gefällt, weil man am Ende nicht weiß, was man bekommt im Vergleich zu einem anderen guten Restaurant steht dort explizit was man bekommt und nicht die Reste, wie hier vielleicht der Fall möglich sein könnte.

   fast 2 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen