GO by Steffen Henssler Restaurant Restaurant in Eimsbüttel, Hamburg

Bewertungen

1. M ★☆☆☆☆

   Update: die Qualität beim Essen und beim Service hat stark nachgelassen. Stinkiger Fisch ist mittlerweile Standard. Ich werde diesen Laden nie wieder aufsuchen und nie wieder hier bestellen. Bei der fischqualität sind die Preise eine Frechheit. Ich war häufiger hier essen und denke deshalb, dass ich eine angemessene Bewertung abgeben kann. Zusammengefasst: Die Qualität des Essens ist stark variabel. Mal hat man Glück, mal Pech. Nicht alles vom Menü schmeckt lecker, aber wenn es denn schmeckt, schmeckt es richtig gut. Das letzte Mal war ich hier zum Valentinstag. Das 7 Gänge Menü war sehr üppig und hat stark gesättigt. Es war auch lecker. Dies erwarte ich jedoch auch bei einer 400€ Rechnung für 2 Personen. Wenn man Pech hat, ist das Omakase Menü ein Flop, die fischqualtiät ist schlecht (es schmeckt nach altem Fisch) oder die Sushi rollen sind schlecht konzipiert, sodass diese auch nicht gut schmecken. P.S. Wenn ihr einen feinen Gaumen habt, bestellt nichts mit Hähnchen. Es wird zwar mit Bio Fleisch geworben, jedoch schmeckt es nach Antibiotika im Fleisch.

   1 Jahr vor
2. GourmetTherapeut ★★★★★

   Wir haben bei Henssler’s Sushi bestellt und zu Hause gegessen, und es war einfach fantastisch! Der frische Fisch und die perfekte Zubereitung haben das Sushi zu einem echten Genuss gemacht. Die Kreationen waren nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch sehr gut portioniert und gut verpackt, sodass alles frisch ankam. Besonders die Auswahl an innovativen Sushivariationen hat uns beeindruckt. Es war ein echtes Erlebnis, das Sushi zu Hause zu genießen – die Aromen waren intensiv, aber gut ausgewogen. Der Service beim Bestellen war unkompliziert, und die Lieferung kam pünktlich an. Wer sich Sushi auf hohem Niveau nach Hause holen möchte, ist bei Henssler’s definitiv gut aufgehoben. Ein rundum gelungener Genuss!

   1 Jahr vor
3. Yuliya Molina ★★★★☆

   Wir hatten einen schönen Abend im “GO by Steffen Henssler”. Das Essen war absolut köstlich und die Qualität der Zutaten war bemerkenswert. Jedes Gericht war sorgfältig zubereitet und voller Geschmack. Das Personal war überaus freundlich und kompetent, was unseren Abend angenehm gestaltet hat. Ein kleiner Wermutstropfen war allerdings die Wartezeit. Mein Mann und ich mussten leider 1,5 Stunden auf unser Essen warten, was eindeutig zu lang war und unserer Meinung nach nicht der Norm entsprechen sollte. Ansonsten war der Abend sehr schön, und das Essen ist definitiv empfehlenswert für alle, die japanische Küche schätzen!

   1 Jahr vor

1. Ms Smith ★★★★☆

   Tolles Restaurant und Ambiente. Man zahlt aber auf jeden Fall den Namen mit. Wir haben Sushi für zwei Personen bestellt und hatten drei nicht alkoholische Getränke mit einem Nachtisch. Gezahlt haben wir mit Trinkgeld 170€. Das Essen war super. Auch die Kellner waren sehr zuvorkommend und haben auch Gerichte bzw. Sushivariationen empfohlen.

   fast 2 Jahre vor
2. Lou ★★★★★

   Bestes Sushi-Restaurant in der Stadt und im Vergleich zu den anderen Henssler Restaurants auch sehr gemütlich eingerichtet. Wir hatten einen tollen Platz in einer sehr ruhigen Ecke hinten im Restaurant. Einziger Kritikpunkt: Es hat insgesamt alles sehr lange gedauert.

   fast 2 Jahre vor
3. Chester Copperpot ★★★★★

   Wir wählten die Omakase Deluxe Version des Drei-Gang-Sushi-Menüs. Die Vorspeise beeindruckte mit knusprig, saftigen Tempura Garnelen, frittiertem TempuraGemüse und reichlich Edamame-Schoten. Im Hauptgang wurde eine umfangreiche und wunderschön arrangierte Sushi-Auswahl serviert, die mit dem Einsatz von Trockeneis für eine spektakuläre Präsentation sorgte. Der Cappuccino zum Dessert, bestehend aus Käsekuchen, Kokos-Eis und Mochis, war ein reiner Genuss, auch wenn ich leider nicht alle Details davon erinnern kann. Ein besonderes Lob gilt der aufmerksamen Dame, die sich alle Details von den verschiedenen Sushi-Sorten über Sashimi bis zu Mochis und Eis merken konnte. Diese kulinarische Reise bei Go by Steffen Henssler hat unsere Erwartungen erneut übertroffen und setzt nicht nur in Bezug auf Sushi, sondern auch im Service und der Kreativität der Präsentation einen neuen Maßstab. Es ist eine Freude, die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für exzellente Speisen zu erleben. Nach dieser Erfahrung ist es für mich nahezu unmöglich geworden, anderswo Sushi von vergleichbarer Qualität zu genießen. Herzlichen Dank an das gesamte Team für dieses unvergessliche kulinarische Highlight!

   fast 2 Jahre vor

1. Mario Niedzwetzki ★★★★☆

   Geteilte Meinung. Das Essen war lecker, aber für diesen Preis haben wir uns mehr erhofft. Es hätte spezieller sein können. Bei der Fancy Miso Suppe fehlt das Fancy! Es ist eine überteuerte "normale" Miso Suppe. Das Ambiente ist schick, Toiletten hätten hochwertiger gestaltet werden können. Alles in allem ein angenehmer Besuch. Wir würden kein 2. Mal wieder kommen. Für uns kein besonderes Erlebnis. Schade.

   fast 2 Jahre vor
2. E ★★★★☆

   Sehr modernes und elegantes Restaurant. Die Crispy Rice mit Lachs Tatar sind einfach geil und ein Highlight der Karte . Bei einem speziellen Anlass wagten wir uns an das Chef-empfohlene Menü Omakase, welches uns durch seine Auswahl und den Preis leider nicht überzeugte. Die Portionen ließen uns etwas hungrig zurück und der hohe Preis spiegelte den Geschmack und die Qualität nicht wider. Ein weiteres Highlight war der Panko Blumenkohl, frittiert im knackigen Panko-Mantel. Ein einfaches Gericht, aber gut ausgeführt und sehr lecker. Der Service war freundlich und schnell. Abschließend ist das GO am Rothenbaum definitiv einen Besuch wert, besonders für Liebhaber von Sushi und moderner asiatischer Küche. Einige Optimierungen bei speziellen Menüangeboten könnten das Erlebnis jedoch noch verbessern.

   fast 2 Jahre vor
3. Jan Rößler ★★★★★

   In diesem Sushi Restaurant stimmt einfach alles! Das Ambiente ist sehr ansprechend und schafft eine gemütliche Atmosphäre, die das Essen zu einem besonderen Erlebnis macht. Die Sushi-Rollen sind von höchster Qualität und bieten eine breite Palette an köstlichen Geschmackserlebnissen. Der freundliche Service rundet das Gesamtbild perfekt ab. Hier kann man nicht nur exzellentes Sushi genießen, sondern auch eine großartige Zeit verbringen. Absolut empfehlenswert!

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen