Lakeside

Bewertungen

1. Martin Rohrer ★★★☆☆

   Nach meinen ersten beiden Besuchen im letzten Jahr war das Lakeside eines meiner Lieblingsrestaurants auf der Welt. Die Leistung war Spitze und der Service sehr persönlich und hoch professionell. Und ich habe mich riesig auf den Abend gefreut. Dies war mein dritter Besuch. Ich habe meine 3er Regel, welche sowohl bei Restaurants wie auch Hotels zeigt, ob sie es auf meine persönliche Top Liste schaffen oder eben nicht. Erst dann zeigt es sich oft , ob ein Restaurant extra bemüht, gleich bleibt oder eine schlechtere Leistungen erbringt und sich nicht mehr so stark bemüht. Fangen wir mal ganz vorne an. Der Empfang war sehr freundlich, auch wenn der Chef vom Service gerade mit einer grossen Gruppe beschäftigt war. Die Kellnerin war sehr professionell und auch freundlich und brachte uns an den Tisch. Der Start war gut gelungen, doch je länger der Abend dauerte desto mehr Unaufmerksamkeit ist entstanden. Das wohl weil die grosse Gruppe (ca. 16 Personen) plus der Nebenraum mit Gästen zu viel Aufmerksamkeit der Küche wie sich Service forderten. Das Essen selbst war sehr lecker, allerdings waren die beiden Teller am Tisch nicht immer mit der gleichen Sorgfalt zusammengestellt worden und sahen zum Teil nicht identisch aus. Das sollte in einem 2 Sterne Restaurant nicht passieren. Auch dass der Wein zu spät kommt, sollte nicht passieren, gerade weil man in Ablauf des Service dafür eigentlich genügend Zeit hätte diesen zuerst dem Gast zu bringen und erklären statt danach in Eile. Schade. Was mir geblieben ist: die Short Rib “ungarisch”. Hervorragende Kombination aus perfekt zubereitetem Fleisch und einer sehr leckeren Sauce. Der Carabinero bleibt ebenfalls in Erinnerung. Die sehr clevere Art das Gemüse in kopfähnlicher Form anzurrichten in der Kombination der Sauce war brilliant. Rückblickend mit etwas Abstand zum Abend muss ich leider sagen, dass es das Lakeside nicht auf meine Top Liste geschafft hat. Vielleicht hätte man besser eine geschlossene Gesellschaft gemacht, wenn man so eine grosse Gruppe verköstigt. Es hat den Service wie auch die Küche an die Grenzen gebracht. Sobald Küchenpersonal mithelfen muss um das Essen zu servieren zeigt es, dass man doch zu viele Reservation bzw. Gäste im Restaurant hat. Dadurch hat die ganze Atmosphäre gelitten. Während man beim letzten mal noch fast das Gefühl hatte von einem “Essen bei guten Freunden” war es dieses mal dadurch etwas unpersöhnlich, anonym und auch leicht gestresst. Zu meiner obligatorischen Schlussfrage ob ich wieder hier her kommen würde zum Essen? Schwierige Frage. Vielleicht. Das Essen, Service wie auch die etwas hektische Atmosphäre entsprachen nicht dem Preisniveau von knapp 900 Euro für 2 (inklusive Weinbegleitung). Falls ich wieder einmal hingehen sollte, würde ich mich definitiv vorher erkundigen ob ein normaler Abendservice ohne Gruppe stattfinden würde. Die Bewertung mit 3 Sternen ist aufgerundet aufgrund der ersten beiden Besuchen welche hervorragend waren. Zum Schluss noch ein grosses Dankeschön an die Frontdesk Mitarbeiter des Hotels, welche uns mit dem Taxi Problem (viel zu hoher Preis) bei unserer Ankunft aktiv unterstützt haben

   fast 7 Monate vor
2. Wolfgang Hülssiepen ★★★★★

   Mein Besuch im Lakeside in Hamburg war ein echtes Erlebnis! Die Atmosphäre war elegant und zugleich herzlich, der Service aufmerksam und professionell. Jeder Gang war ein kleines Kunstwerk – geschmacklich perfekt und wunderschön präsentiert. Besonders beeindruckend war der Blick über die Alster bei Dunkelheit, wenn die Stadtlichter glitzern und die Stimmung einfach magisch ist. Ein rundum unvergesslicher Abend!

   fast 8 Monate vor
3. Ela ★★★★★

   Ein richtig schöner Abend im Lakeside Das Essen war super lecker und liebevoll angerichtet, die Atmosphäre direkt am Wasser einfach traumhaft. Man merkt, dass hier viel Wert auf Qualität und Stimmung gelegt wird. Der Service war durchgehend freundlich und aufmerksam, wir haben uns rundum wohlgefühlt. Ein kleiner Punkt, der uns aufgefallen ist: Der Tisch wurde zwischen den Gängen nicht sauber gemacht, obwohl noch Brotkrümel lagen. Das hätte etwas ordentlicher sein können, gerade bei einem Restaurant dieser Klasse. Trotzdem war es ein tolles Erlebnis, das wir gern wiederholen. Die Location ist wirklich besonders.

   fast 11 Monate vor

1. Hans Muench ★★★★★

   Für mich ganz klar die Nummer 1 in Hamburg. Modern, leicht, super Produkte und freundlicher Service. Weinbegleitung ist spannend und nicht zu schwer. Der Preis ist der Leistung mehr als angemessen. Freue mich auf den nächsten Besuch.

   1 Jahr vor
2. Silvia Droemer ★★★★★

   Elegantes Ambiente, schönes Blumendesign, man sitzt ungestört, da zwischen den Tischen großer Abstand liegt, das Menü wird zum Teil auf erfreulich modernem Geschirr präsentiert zT aber auch sehr klassisch... die Menüfolge überzeugt in Geschmack, Qualität, Portionsgröße und optischer Darreichung. Meine persönlichen Favoriten waren das Austerngericht, der Butt und der Rehnacken. Einzig das Dessert war zu schwer und zu würzig nach einem Lamm mit ebenfalls sehr würziger, schwerer Soße und dem strengen Gorgonzola. Unaufdringlicher und freundlicher Service. Insgesamt ein phantastischer genussvoller Abend.

   fast 2 Jahre vor
3. Sonja Pankel ★★★★★

   Zum 50. Geburtstag geschenkt bekommen. Es sollte ein besonderer Abend werden, eben nichts alltägliches, was er Dank des unglaublich freundlichen, zuvorkommenden und auch lockeren Serviceteams auch geworden ist. Der Ausblick, das Ambiente und die Atmosphäre sind einfach wunderbar. Das Hauptaugenmerk lag aber auf dem Menü, welches ich Gang für Gang nicht nur optisch sondern auch geschmacklich als Kunstwerk bezeichnen möchte. Vielen Dank!

   fast 2 Jahre vor

1. Stefan ★★★★★

   Bewertung 06/22 Bis heute kann von der Atmosphäre kein Sternerestaurant welches wir kennengelernt haben hier wirklich mithalten. Der weiße weiche Teppich, die großen gläsernen Fenster, der tolle Ausblick, der Balkon im Sommer, die vielen Spiegel, der Marmor, einfach das gesamte Interior ist unglaublich ansprechend und man fühlt sich wie auf Wolken. Die Gerichte sind wunderschön angerichtet, geschmacklich teilweise explosiv dass man grinsen muss und im Menü zueinander wirkten sie auch sehr abgestimmt. Für uns der perfekte Abend, mit einer wirklich tollen (unter anderem alkoholfreien) Begleitung bei der sämtliche Flaschen auf der persönlichen Merkliste gelandet sind. Herzlichen Dank dafür, wir kommen wieder!

   fast 3 Jahre vor
2. Naima Ch. ★★★★★

   Ich wurde gebeten meinen Besuch im LS zu kommentieren. Meine Freundinnen waren begeistert ! Es ist das 3. Mal für mich und jedes Mal ein Erlebnis. Der talentierte Umgang mit den Geschmäckern, der feine und gekonnte Einsatz der Gewürzen ist einfach sagenhaft und zweifellos einzigartig. Vielen Dank auch an den wunderbaren Service.

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen