Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch.
Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts. Die Getränkeauswahl umfasst Heißgetränke, Biere und Weine.
Ausgezeichnetes Essen und ein Kellner, der seinesgleichen sucht. Zuvorkommend, humorvoll und nicht aufdringlich. Die Hauptspeise (siehe Bild) war formvollendet aufbereitet und deliziös. Preislich ist es auch vollkommen im Rahmen. Wenn man also mal in Weimar verweilen sollte, macht man mit einem hiesigen Besuch nichts falsch!
Wir waren zu dritt zum Abendessen dort. Zu Hauptbesuchszeiten wie der unseren ist eine Reservierung sehr zu empfehlen. Der Service war äußerst zuvorkommend und aufmerksam. Speisen und Getränke waren sehr lecker. Das Angebot ist etwas höherpreisiger aber dennoch zu empfehlen.
Das Essen in diesem Restaurant war wirklich ausgezeichnet. Besonders der Nachtisch war außergewöhnlich gut und bleibt mir noch lange in Erinnerung. Auch das Ambiente ist sehr angenehn, ruhig, stilvoll und ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt. Was unseren Besuch aber wirklich besonders gemacht hat, war der Kellner. Er hat eine Ausstrahlung und einen Stil, den man nur sehr selten findet. Seine Art erinnert tatsächlich ein wenig an Johnny Depp, nicht übertrieben, sondern auf eine sehr natürliche, charismatische Weise. Dazu kommt eine Freundlichkeit und Aufmerksamkeit, die man nicht spielen kann. Man spürt, dass er seinen Beruf mit Herz und Leidenschaft ausübt, und genau das gibt dem ganzen Restaurant einen einzigartigen Charme. Für mich war es dadurch ein rundum schöner Abend, und ich würde jederzeit wiederkommen.
Das Ambiente und das Essen ist nicht übertreffbar, obwohl ich aktiv nach Mängeln gesucht habe bin ich auf keine gestoßen. Insbesondere das Dessert hat es mir angetan. Dieses locker luftige Vanille Tiramisu mit dem selbst gemachten Waldbeeren Kompott. Ein großes Lob an das Team.
Für sehr gutes Essen oder später auch für einen stilvollen Absacker-Cocktail absolut empfehlenswert. Top-Essen und wirklich grandioser Service der beiden Herren im gemütlichen Gastraum. Unser Hund war auch willkommen, kann sich aber auch benehmen. Geräuschniveau sehr angenehm, man kann sich vernünftig unterhalten. Unbedingt reservieren, wenn man vor 21 Uhr kommen will. Danach ggf. auch spontan. Beim nächsten Weimar-Besuch garantiert wieder!
Wir waren spontan da und haben uns gefreut, noch einen Tisch zu bekommen. Die beiden Herren, die uns bedient haben waren äußerst freundlich und zuvorkommend, sehr aufmerksam und haben dazu beigetragen, dass wir uns sehr wohl gefühlt haben. Wir hatten Nachtisch - Spekulatius Tiramisu und Tonkabohnen Creme Brülee- sehr zu empfehlen. Wir kommen gern wieder.
Der Restaurant ist Mega. Die Gerichte sind sehr kreativ, Bedienung war top und die Ambiente ist wirklich schön. Kann ich sehr gut weiterempfehlen.
Wir waren am Wochenende gleich zweimal im Anno essen. Einmal am Samstag zu Mittag, daher stammen die Bilder mit dem Salat und der Pasta. Der Service war „rustikal“. Die Damen waren sehr berühmt aber es war kein Vergleich zu den beiden Herren die uns am Sonntag Abend (für den Abend hatten wir eine Reservierung) bedient haben. Die beiden Herren haben guten Service einfach verinnerlicht und somit eine Atmosphäre geschaffen in der man sich als Gast einfach wohlfühlen kann. Das Essen darf natürlich nicht zu kurz kommen, den Mango/Mozzarella hatte ich gleich zweimal und die Ochsenbacken waren auch sehr gut. Immer wieder gerne!
Wir waren zum Geburtstag hier Eingeladen. Vom ersten Eindruck,war es Vielversprechend. Aber ich wurde Enttäuscht. Für das was man hier Anbieten möchte,ist noch sehr viel Luft nach oben. Die Bedienung war ein wenig Genervt und Zurechtweisend. Die Dame hinter dem Tresen war mit ihrem Handy beschäftigt. In der Preisklasse erwartet ich das der Tisch schon mit Besteck, Servietten und Gläsern gedeckt ist. Hier muss bzw darf man das Besteck vom Personal entgegen nehmen. Auf das Essen mussten wir fast eine Stunde warten, obwohl wir fast das alle das selbe hatten. Auf Sonderwünsche wurde eingegangen da die Karte nicht viel Spielraum hat. Für Kinder gibt es nichts auf der Karte. Diese finde ich auch sehr Spartanisch von der Auswahl. Im Endeffekt war das Essen kalt und es schwamm im Fett. Ob es dann ein Büffel Mozzarella war , wage ich zu Bezweifeln. Sehr Unzufrieden.... Keiner von uns konnte behaupten das es ihm Geschmeckt hat. Mit Karte konnte auch nicht Bezahlt werden weil das Gerät seit 4 Tagen kaputt ist. Für uns war es ein Einmaliges Erlebnis.
Kleines, feines Restaurant, tolles Ambiente und ein aufmerksamer, strukturierter sowie freundlicher Service. Wir waren heute Abend zum Dinner hier, ich war von Anfang an vom Ambiente begeistert, dass Preis-Leistung-Verhältnis ist super. Vorspeise und Hauptgang gegessen und für gut empfunden. Wir kommen wieder. Vielen Dank für diesen schönen und gemütlichen, ersten Abend in Weimar. #happy
Das Café-Restaurant ANNO 1900 befindet sich in der Geleitstraße 12A, 99423 Weimar, Deutschland
Sie erreichen das Café-Restaurant ANNO 1900 unter +49 3643 903571
Zum Café-Restaurant ANNO 1900 gelangen Sie über den folgenden Link