Restaurant in Weimar, Thüringen

“Sehr freundlich und lecker, sehr empfehlenswert”

“Wir hatten einen perfekten Abend im Franz. Sehr netter und aufmerksamer Service. Vitello tonnato mit Thunfischeis als Kreation des Küchenchefs. Einfach lecker... sollte man probieren. Die Lammhüfte perfekt gebraten. Wir haben uns aufgehoben gefühlt. Immer wieder gerne.Wer in Weimar abends eine gute Adresse zum Abendessen sucht, sollte hier reservieren.”

Gasthaus Scharfe Ecke Weimar bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Das Preis-Leistu...

“wir finden, dies ist eines der besten Restaurants hier in Weimar! Die Gerichte waren wirklich lecker! Alle Zutaten waren frisch, die Portionen waren großartig, die Preise waren günstig: eine große Vorspeise, zwei Hauptgerichte, und zwei Getränke kosten weniger als €40 (und ich glaube, Studenten bekommen sogar Rabatte). Ich muss sagen, ihr Ginger Ale ist auch top! Sie waren hausgemacht und frisch aus echtem Ingwer zubereitet. Der Service war ausgezeichnet und die Bedienung ist auch sehr freundlich :) ein echte Geheimtipp”

“Essen und Trinken direkt am Goethe Haus und Goethe Brunnen. Ich kann nur die Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei bewerten, sowie die Kalbsleber. Beider war vollkommen zufriedenstellend. Service war aufmerksam und flink.”

Restaurant India steht in Weimar für authentische indische Küche mit breiter Auswahl an Currys, Tandoori‑Gerichten und aromatischen Reis‑Spezialitäten. Vegetarische und vegane Optionen sind fest eingeplant; Schärfegrad und Zutaten lassen sich anpassen.

Das Restaurant Andreas Scholz im Hotel „Alt Weimar“ verbindet klassische deutsche und Thüringer Küche mit moderner Handschrift. Verarbeitet werden saisonale Produkte; die Teller sind präzise komponiert. Im Sommer lädt die Außengastronomie am Haus ein, innen sorgt ein ruhiges Ambiente für einen entspannten Abend.

“Absolute Empfehlung! Hier hat alles gepasst, der Service unaufdringlich-humorvoll, schickes Ambiente und das Essen war Spitzenklasse! Wir haben Hirschfilet mit Chorizo-Kartoffelpüree bestellt, das wurde alsbald auf den Punkt gebraten serviert. Die Weinempfehlung dazu, ein Syrah, elegant und nicht zu dominant. Für uns ein sehr gelungener Abend, danke, dass wir bei euch speisen konnten am 2. Weihnachtstag!”

“Richtig nettes, zentrales Hotel. Liegt perfekt in der Nähe zum Goetheplatz ( Bus ), die Altstadt ist gut zu erreichen. Mein Zimmer war klein, funktional, praktisch und liebevoll eingerichtet. Hier komme ich gerne wieder hin.”

“Großartiges Ambiente im Restaurant, sehr gemütlich, hervorragender Service. phantastisches Essen, sehr schön angerichtet. Ein gelungener Geheimtipp mit Parkplatz direkt hinter dem Haus.”

Das House of India in Weimar bietet indische Spezialitäten mit großer Auswahl. Auf der Karte stehen vegetarische und vegane Gerichte ebenso wie Tandoori‑Spezialitäten, Currys und Biryani‑Reisgerichte. Wünsche beim Schärfegrad werden berücksichtigt.

Das SAMOCCA Café Weimar verbindet Kaffeekultur mit sozialer Inklusion. Als Altstadt-Café im Umfeld der Klassikstadt steht es für handwerklich gerösteten Kaffee, Kuchen aus eigener Herstellung und ein ruhiges Ambiente zum Verweilen. Der Betrieb schafft Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Handicap und ist als gemeinsames Projekt regionaler diakonischer Träger verankert. Zum Angebot zählen: Filterkaffee und Espressospezialitäten, heiße Schokolade und Tees, ganztägige Frühstücks- und Snackoptionen, frischer Kuchen und Kleingebäck.

“DER Ort in Weimar, wo man als Wein- und Genussmensch hin sollte. Sei es Barfood oder Menü: großartige Speisen. Super Service mit viel Wissen und Empathie. Dazu noch die Weinempfehlungen vom Inhaber Philipp Heine! Top match, top place. Wichtig: vorher ein Platz reservieren.”

“Sehr schönes Kaffee mit gutem Mittagessen und leckerem selbst gebackenen Kuchen. Alle Wünsche der Gäste wurden erfüllt.”

“Ein kulinarisches Highlight. Das Frühstück war ein Genuss, vielen Dank! Habe noch nie so leckeren armen Ritter gegessen.”

Das Restaurant Garofoli steht in Weimar für mediterrane Küche mit Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten. Der Betrieb ist Teil einer lokalen Gastro-Gruppe und verbindet frische Produkte mit einem reduzierten, wertigen Ambiente. Mittags und abends wird à la carte serviert, Reservierung empfohlen.

Bei Smugglers Irish Pub Weimar steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Hausmannskost erscheint modern interpretiert.. Passende Getränke setzen kleine Akzente..

“unglaubliches essentechnisches Verwöhnprogramm, Ambiente könnte etwas gemütlicher sein. Es roch zeitweise etwas nach Rauch. Aber Service sehr zuvorkommend! toll.”

Das Kartoffelhaus widmet sich der deutschen Küche – mit besonderem Augenmerk auf Kartoffelgerichte in vielen Varianten. Neben Bratkartoffeln, Klößen und Suppen stehen Schnitzel, Gulasch und Rumpsteak auf der Karte. In der warmen Jahreszeit lädt ein kleiner Biergarten zum Verweilen ein.

Das Waldschlösschen zählt zu den traditionsreichsten Gasthäusern Weimars und wird bis heute familiengeführt. Serviert wird frisch zubereitete Thüringer und deutsche Küche – beliebt sind die hausgemachten Klöße. Die Lage am Rand des Webichts macht das Gasthaus zu einem Ziel für Spaziergänge und Familientreffen.

“Wir verbrachten das Wochenende bei einer Gruppenveranstaltung mit Weimarbesichtigung im Dorint Goethepark. Hervorheben möchte ich den insgesamt überaus freundlichen Service. Wir fühlten uns sehr wohl. Das Frühstücksbuffet war umfangreich, das bestellte Abendbuffet mit örtlichen Spezialitäten vielseitig und sehr schmackhaft. Mindestens 5 Sterne verdient die perfekte Lage am Goethepark um fußläufig alle Weimarer "Schätze" zu erreichen. Wir kommen bestimmt wieder!”

“Sehr schön gelegenes, ruhiges Hotel in der Nähe von Weimar. Service war klasse, Essen sehr lecker, insbesondere das große Frühstücksbuffet war Spitze. Wir waren mit 3 Generationen Familie dort, hatten einen separaten Saal für das Abendessen und eine sehr nette Servicekraft, die uns sehr aufmerksam betreut hat - absolut empfehlenswert”

“Hotel liegt zentral. Zimmer sind zweckmäßig eingerichtet. Könnten was größer sein. Hervorzuheben ist jedoch der große Flachbildschirm. Auch Ventilator vorhanden. Das Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen. Mir fällt nichts ein, was noch gefehlt hätte. Preis- Leistungsverhältnis passt.”

“Es macht sogar Spaß bei Euch zu bestellen , es gibt nichts was NICHT schmeckt , einfach immer wieder toll. Nur im Angebot könnte man etwas ändern , indem nicht immer nur das gleiche angeboten wird , denn in den USA lassen sich die Betreiber immer wieder etwas neues einfallen und sind irgendwie " etwas " kreativer...Aber danke und immer wieder gerne...”

“Zur Nachmittagszeit traf ich hier ein, wurde freundlich begrüßt und habe sofort die Karte bekommen. Bruschetta und Pizza Hawaii waren lecker. Preislich günstig. Es ist nur Kartenzahlung möglich”

Irish Pub Weimar hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

Jagemanns am Herderplatz serviert klassische deutsche und Thüringer Küche in zentraler Lage. Die Karte setzt auf bewährte Gerichte wie Schnitzel, Braten, saisonale Suppen und Salate. Außenplätze vor d...

Die SCHNITZELOASE am Rollplatz ist auf Schnitzel spezialisiert – von klassischen Varianten bis zu kreativen XL‑Versionen. Ergänzt wird die Auswahl durch vegetarische Optionen, Salate und kleine Vorspeisen.