Erbenhof Restaurant

Bewertungen

1. Stefan Raddatz ★★★★★

   Erbenhof Weimar Fine Dinning by Andreas Scholz ist ein kulinarisches Highlight der Extraklasse.Die Kreationen und Qualität der Speisen die uns an diesem Abend in Form eines 7 Gänge Menüs präsentiert wurden waren ein absolutes Geschmackserlebnis was bei uns noch lange sehr positiv nachhallen wird.Unsere Gastgeberin Frau Stephanie Scholz war sehr aufmerksam und mit Ihrem Service on Point wie man so sagt auch bei der Weinbegleitung gab Sie sehr viele Informationen zu Anbaugebieten und den dort ansässigen Winzereien.Wir haben uns sehr wohl gefühlt da uns Frau Scholz sehr charmant und familiär behandelt hat-Einfach toll wir kommen gerne wieder!

   fast 8 Monate vor
2. Michael Schädlich ★★★★★

   Während eines 3tägigen Stadtbesuchs in Weimar vom 12.-14.09.25 gingen wir am ersten Abend ins Restaurant "Erbenhof" zum Abendessen. Zentral gelegen, ist es sowohl von den innerstädtischen Sehenswürdigkeiten als auch von dem von uns genutzten Hotel "Alt-Weimar" aus in wenigen Gehminuten erreichbar. Im Innenhof des Gebäudekomplexes - es gehören noch das Hotel und das Café "Erbenhof" dazu - liegt ein schöner Biergarten, der sogar mittels Heizstrahlern beheizt wird. Wir zogen es jedoch vor, drinnen zu sitzen, wo das Ambiente sehr gediegen und gepflegt wirkt. Das Personal ist sehr freundlich und umtriebig; man fühlt sich dort sehr willkommen und gut aufgehoben. Die Speisekarte enthält eine Zusammenstellung an auserwählten und nicht alltäglichen Gerichten, angefangen bei den Vorspeisen, über die Hauptspeisen bis hin zum Dessert. Die von uns bestellten Gerichte sahen nicht nur sehr ansprechend aus, sondern machten einen frischen Eindruck und schmeckten sehr lecker. Die aufgerufenen Preise waren der gehobenen Gastronomie entsprechend durchaus gerechtfertigt. Eine vorherige Reservierung ist zu empfehlen. Fazit: Das Abendessen im "Erbenhof" rundete unseren Anreisetag in Weimar auf würdige und gelungene Art ab. Michael und Uta Schädlich, Auerbach/V.

   fast 8 Monate vor
3. Katja Störkel ★★★★★

   Wir hatten heute einen wunderbaren Abend im Restaurant Erbenhof. Frau Grüneberg hat uns bestens beraten und uns ein tolles, leckeres Menue incl. Weinempfehlung zusammen gestellt. Alles hat lecker geschmeckt und zusammen gepasst. Ein Lob an die hervorragende Küche und den exzellenten Service!!! Da kommen wir doch gerne wieder. Es empfiehlt sich eine Reservierung im Vorfeld, da das Restaurant am Abend gut besucht ist.

   fast 9 Monate vor

1. Sebastian Gaede ★★★★★

   Sehr nettes Personal. Jetzt kostet das Frühstück 22€ p.P. aber das ist noch okay. Für Hotelgäste inklusive. Es ist genug Auswahl an Wurst wie Eiers und so. Es kommt keiner zu kurz und Kaffee wie Kaffeespezialitäten gibt es Angro und ist im Preis Begriffen. Reservierung wäre schon gut um auch am Frühstück teilnehmen zu können.

   fast 9 Monate vor
2. Jonas Wittmann ★★★★☆

   Das Erbenhof Restaurant in Weimar überzeugt mit qualitativ hochwertigem Essen und einem angenehmen, stilvollen Ambiente. Besonders schön ist im Sommer die Möglichkeit, im idyllischen Innenhof zu sitzen – eine tolle Atmosphäre, um entspannt zu genießen. Allerdings empfand ich meine Hauptspeise, trotz der guten Qualität, für den aufgerufenen Preis etwas zu alltäglich und wenig besonders. Hier hätte ich mir mehr Raffinesse oder einen besonderen Twist gewünscht. Insgesamt ein gutes Restaurant mit hochwertiger Küche und schöner Lage – mit etwas mehr Kreativität auf dem Teller wäre es rundum überzeugend.

   1 Jahr vor
3. FSTBB ★★★★☆

   Wir waren nun schon mehrmals zum Café hier. Es hat uns jedesmal gut gefallen. Man kann hier ungestört und gemütlich eine Cafezeit verbringen. Selbstbedienung stört uns nicht. Café und Kuchen sind lecker.

   fast 2 Jahre vor

1. Ellen Thimm (Camper Globetrotter) ★★★★★

   Sehr schönes und schnörkellos eingerichtetes Restaurant. Aufmerksamer Service. Essen sehr gut, perfekt rosa gebratener Hirschrücken, ich hätte nie gedacht, dass dazu eine Sherry-Erdnuss-Sauce passt. Einziger winziger Kritikpunkt waren beim Waldpilzragout zwei noch sehr bissfeste Stiele. Wir hatten einen schönen Abend. Definitiv zu empfehlen

   fast 2 Jahre vor
2. Uwe Wunderlich ★★★★★

   Der Erbenhof liegt im Herzen von Weimar. Das Essen sowie der Service waren absolute Spitzenklasse. Die Bedienungen waren immer zur Stelle ohne aufdringlich zu wirken oder zu sein. Wir hatten hatten Entenbrust. Diese war absolut delikat. Sollte ich wieder einmal nach Weimar kommen, weiß ich wo ich meinen Hunger stillen werde!

   fast 2 Jahre vor
3. Thomas Scherer ★★★★★

   Wir waren mit einer größeren Gruppe da und haben uns in weihnachtlich geschmücktem Ambiente sehr wohl gefühlt. Der Service, die Auswahl an Speisen sowie die Qualität waren für uns optimal. Die Weinauswahl mit regionalen Weinen lies für uns keine Wünsche offen. Alles in allem ein für uns sehr gelingener Abend. Immer wieder gerne.

   fast 2 Jahre vor

1. Dieter Ehrle ★★★★★

   Hervorragende Küche und sehr freundlicher Service. Besonders der Hirschrückenbraten war ein Erlebnis und sehr zart und schmackhaft. Grüße an das Küchenteam.

   fast 2 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen