Authentische küche in Baden-Baden, Baden-Württemberg

“Bestes indisches Essen mit super netter und hilfsbereiter Bedienung. Sie haben für uns sogar einen Tisch raus gestellt als kein Platz mehr draußen war.”

Die Besenwirtschaft Bischlager in Ammerbuch-Pfäffingen ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber regionaler Weinkultur in der Raiffeisenstraße. Eingebettet in die malerische Weinbauregion lädt diese traditionelle Besenwirtschaft zu gemütlichen Stunden in geselliger Runde ein. Auf der Speisekarte stehen typisch schwäbische Besengerichte sowie eine feine Auswahl an hausgemachten Spezialitäten. Ein absolutes Highlight des Hauses ist der ofenfrische Apfelstrudel, der traditionell mit reichlich Vanillesoße serviert wird.

“Ich war inzwischen drei Mal in Schlehdorn’s Stube und jedes Mal absolut begeistert. Egal ob Menü oder à la carte - alles, was ich probiert habe, war hervorragend. Die Drei-Gang-Menüs waren frisch, kreativ und geschmacklich top abgestimmt, oft sogar mit einem kleinen Gruß aus der Küche. Auf Wunsch gibt es auch eine sehr stimmige Weinbegleitung. Das Restaurant selbst ist wunderschön rustikal und hat ein richtig gemütliches Ambiente, das durch das super nette und professionelle Serviceteam noch verstärkt wird. Man fühlt sich einfach sofort wohl. Besonders gefällt mir der Fokus auf regionale Produkte sowie die Mischung aus traditionellen Schwarzwälder Gerichten und modernen Interpretationen. Eine klare Empfehlung, ich komme definitiv wieder!”