Bars in Baden-Baden, Baden-Württemberg

“Voll ausgestattet & gute Shisha!”

“Hallo zusammen, Letztes Wochenende waren wir in der Klosterschänke und haben mittags eine kleine Pause gemacht. Die Klosterschenke ist ein sehr nettes Lokal mit sehr freundlichen Personal und einer guten Speisekarte. Als wir dort waren, haben wir nichts gegessen sondern nur etwas getrunken. Wir waren wirklich sehr zufrieden mit dem Service fort .”

“Nettes Personal nur zu empfehlen Bar und Casino in einem.”

“Der Service ist ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Schon bei einem Besuch am Abend ist mir die angenehme junge Bedienung positiv aufgefallen, und auch dieses Mal zur Mittagszeit war es wieder genauso. Meine Kollegen und ich haben von der Mittagskarte gegessen – die Portionen waren reichlich und das Essen sehr lecker. Ein Restaurant, das man gerne weiterempfiehlt.”

“Es war ein sehr lustiger und schöner Ort.”

“Tolle Beratung voller Herzblut und kreative Finishes. Wir hatten außerdem ein sehr informatives, kurzweiliges, sehr unterhaltsames und feuchtfröhliches Whisky-Tasting mit David. Jederzeit wieder und daher 100% empfehlenswert.”

“Der Döner war bis jetzt der beste den ich je probiert habe, sehr lecker! Die Einrichtung ist modern und schön.”

“Perfektes Catering für unsere Familienfeier! Freundlich, pünktlich, frisch, lecker und schön angerichtet! Allen hat es geschmeckt - absolut kein Grund zur Klage. Auch preislich super. Uneingeschränkt zu empfehlen.”

“Ich war zwischenzeitlich vier Mal in der Schwarzwaldstube zum Essen, einmal vor vielen Jahren zu Zeiten, als noch Herr Wohlfahrt in der Küche das Sagen hatte und dreimal bei Herrn Michel in den Jahren 2018, 2022 und 2025 - es wird nicht das letzte Mal sein, was eigentlich schon ausreichen sollte als Review :) Die ersten acht Bilder stammen aus dem Jahr 2025 und die zweiten acht sind drei Jahre älter. Ich könnte tatsächlich aus Notizen und Erinnerungen zu fast jedem Gang noch etwas sagen, aber das lässt Google längentechnisch glücklicherweise nicht zu - so fokussiere ich mich auf einige Highlights und ein paar allgemeine Anmerkungen. Eines der Gerichte, die mir vermutlich ein Leben lang in Erinnerung bleiben werden, ist der gebeizte Thunfisch-Bauch und -Rücken, der 2022 mit Kaviar, Kapern und Artischocken serviert wird. Hier gibt es nur den Begriff "großartig". Auf dem gleichen Level spielte drei Jahre später das rund um die Jakobsmuschel konzipierte Gericht. Immer ein Erlebnis sind die seit Jahren etablierten Gänge "Käsewagen" und "Petit Fours" - wenn die Wägen vor den Tisch geschoben werden, wird ganz schnell der letzte Platz im Magen freigeräumt, denn insbesondere bei den Petit Fours gibt es kein Halten mehr - ich werde nie vergessen, wie meine Partnerin 2022 nach dem Verzehr des letzten Häppchens ein wenig traurig zu einem anderen Tisch schielte, an dem der Wagen gerade parkte. Natürlich wurde dies von dem aufmerksamen Service sofort bemerkt und die Kollegin kam a) ein weiteres Mal zum "nachbestellen" vorbei und es schloss sich b) dann auch ein kurzer Besuch in der Küche an, bei dem erlebt werden durfte, wie diese kleinen Kostbarkeiten hergestellt werden. Ebenso ist es Tradition, dass Herr Michel - wenn er in der Küche nicht mehr benötigt wird - im Restaurant vorbeischaut und nicht nur einen kurzen Gruß dalässt, sondern sich für (hoffentlich auch ihn) interessante Gespräche richtig viel Zeit nimmt. Kudos. Abschließend vielleicht noch meine Einschätzung zu der Art und Weise, wie in der Schwarzwaldstube gekocht wird. Das erste: es ist im Vergleich zu vielen Küchen, die mit internationalen Noten für Abwechslung sorgen (wollen), verhältnismäßig klassisch französisch. Was aber auf keinen Fall mit langweilig verwechselt werden darf - im Gegenteil. Das zweite: es stehen in jedem Fall die Zutaten im Vordergrund, die das Geschmacksprofil bestimmen - was auch zu manchen sehr zurückhaltend schmeckenden Gängen führt. Ach so: nicht vergessen werden darf der wirklich sensationelle Service des ganzen Teams, angefangen von Sommelier Gass. Ich fühle mich jedes Mal ein bißchen wie Zuhause und ich werde vermutlich nicht wieder drei Jahre warten, um zurückzukehren. Eigentlich möchte ich sofort anrufen und einen Tisch reservieren :)”