Deutsche küche in Baden-Baden, Baden-Württemberg

“Das Mare Nostrum ist auf jeden Fall das beste Restaurant in dem ich jemals war. Ich hab schon mehrfach dort gegessen und konnte mich entsprechend durch die Speisekarte probieren. Kein einziges Gericht hat mich bisher enttäuscht. Ob Nudeln, Fleisch oder Fisch, alles schmeckt immer super, frisch und vor allem qualitativ hochwertig. Besonders die Garnelen sind sehr fleischig und definitiv die besten, die ich jemals gegessen habe. Der Koch in der Küche holt das beste aus jedem Gericht raus. Unfassbar leckere Soßen, perfekt abgestimmte Beilagen und ein rundum harmonisches Geschmackserlebnis. Oft werden wir von Herrn Ninos persönlich bedient, ein sehr höflicher, freundlicher und zuvorkommender Mann. Wenn nicht von Herrn Ninos, werden wir meist von dem Kellner Demid bedient, der ebenso sehr sympathisch, höflich und stets bemüht um das Wohlergehen aller Gäste ist. Das Mare Nostrum ist ein Lokal in das ich auch immer wieder gerne Freunde und Besucher aus dem Ausland einlade und alle sind genauso begeistert, wie ich es immer bin. Vielen Dank!”

“Orginal Sichuan Küche. Alles lecker und sehr frisch!”

“Hier her kommen wir gerne - ist wie bei Muttern. Mit Liebe gekocht und mit Charme serviert. Die Mittagskarte ist abwechslungsreich und jedes Essen ist lecker. Nur Barzahlung schreckt uns hier nicht ab, wir kommen trotzdem regelmäßig her. Übrigens: Der tolle grüne Blumenschmuck sind Süßkartoffeln - aber Vorsicht: es wohnen Wespen drin. 5 Sterne für den Service und die Küche - wir kommen wieder”

“Wer gehobene schwäbische Küche mag, wird die Kronenstuben lieben. Ich komme wahnsinnig gerne dorthin Essen. Sonntag Mittag gibt es auch immer ein wunderbares Menü bestehend aus Tagessuppe, Hauptgang und einem wunderbaren kleinen Dessert. Volle Empfehlung meinerseits ❤️”

“Einfach nur toll. Sympathischer und unaufdringlicher Service, schmale Karte mit hervorragenden Gerichten. Ambiente gemütlich aber dezent. Wir waren nun schon öfter da und empfehlen das Lokal regelmäßig weiter, wenn man Qualität der schwäbischen Küche genießen möchte.”

“Wir waren zur Spargelzeit im Pfauen. Natürlich haben wir uns auch Gerichte mit Spargel gegönnt. Das Servicepersonal war stets aufmeksam, freundlich und kompetent. Der empfohlene Wein war optimal zum Spargelgericht. Die Speisen selber waren erstklassig. Nie habe ich Spargel mit diesem perfekten Garpunkt gegessen. Der Pfauen versteht was vom Handwerk. Wir kommen wieder.”

“Sehr gutes Essen, in gemütlicher, lockerer Atmosphäre. Gerichte, z.b. Kalbsröllchen gefüllt mit getrockneten Tomaten, mit Rucola und Bärlauchpesto getoppt, sehr kreativ, lecker und auf den Punkt! Personal super freundlich und aufmerksam. Wir können die Krone in Mösbach zu 100% weiterempfehlen.”

“Sehr leckeres Restaurant, das durch seine selbst gemachten Spätzle überzeugt. Solche hausgemachten Spätzle findet man heutzutage nicht mehr so oft, was dem Essen eine besondere Frische und Qualität verleiht. Dazu gibt es ein sehr saftiges Schnitzel und ein perfekt gebratenes Steak – Hut ab! Kulinarisch abgerundet wird der Abend durch ein köstliches Dessert. Vielen Dank für den netten Abend, wir kommen gerne wieder!”

“Super Ausgangspunkt,um mit Rad nach Basel zu fahren, Rad durften wir auch abends in Bar einschließen, vielen Dank für den freundlichen Service, gerne wieder!”

“Versteckt in den romantischen Gassen der malerischen Stadt Überlingen am Bodensee liegt ein wahres Juwel: Ein Restaurant und eine Weinbar, die mit ihrem historischen Flair und einzigartigem Ambiente verzaubern. Der Charme dieses Ortes ist unbeschreiblich – idyllisch, rustikal und zugleich von einer seltenen Authentizität, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Es ist der perfekte Ort, um dem Alltag zu entfliehen und die Seele baumeln zu lassen. Das Ambiente allein wäre schon Grund genug für einen Besuch, doch das wahre Highlight ist zweifellos die Küche. Gepaart mit einer erlesenen Weinauswahl, die selbst Kenner begeistert, wird das Essen hier zu einem Fest für die Sinne. Der Wirt ist ein echter Gastgeber – freundlich, herzlich und voller Leidenschaft für seine Arbeit. Er nimmt sich gerne die Zeit, eine individuelle Weinempfehlung zu geben und findet immer ein offenes Ohr für ein persönliches Gespräch. Diese persönliche Note verleiht dem Besuch eine besondere Wärme und macht das Erlebnis noch unvergesslicher. Auch das Servicepersonal ist zuvorkommend und stets offen für einen kurzen, freundlichen Austausch, der das familiäre und einladende Gefühl unterstreicht. Aufgrund der Beliebtheit dieses Ortes ist es ratsam, im Voraus zu reservieren. Das Restaurant ist zwar etwas versteckt, doch für diejenigen, die es finden, wird es schnell zu einem Lieblingsort. Jedes Mal, wenn wir in Überlingen sind, ist ein Besuch hier fest eingeplant – und das aus gutem Grund. Wer einmal hier war, kommt immer wieder gerne zurück. Ein echtes Highlight am Bodensee!”

“Schönes Lokal, toll renoviert, gutes schmackhaftes Essen..”

“Ich habe im Gasthof Lamm zu Mittag gegessen. Sehr nettes Personal. Sehr gute schwäbische Küche. Der Zwiebelrostbraten war sehr gut. Beim nächsten Mal werde ich Das Tafelspitz versuchen. Gerne wieder.”

“War ein sehr schöner Nachmittag. Speisen inkl. Nachtisch waren top und Qualität auch. Schöne gehobene Küche ohne Spinnerei. Rundum gut!”

“Wir hatten letztes Wochenende einen generationenübergreifenden Familienausflug geplant. Für den Ausklang wollten wir noch gemeinsam nett (warm) essen& trinken. Mit 30 Personen an einem Sonntag zwischen 14 und 17 Uhr gar nicht so leicht, etwas zu finden. Zum Glück bin ich noch auf das Gasthaus Engel gestoßen: Der Kontakt zum Inhaber war super nett, unkompliziert und pragmatisch. Herr Herrmann schlug direkt vor, eine verkleinerte Karte für uns zu erstellen, hatte gleich einige Ideen und ging auf meine Wünsche ein. Vor Ort war dann zum vereinbarten Zeitpunkt alles gerichtet und wir wurden sehr freundlich empfangen. Die Karte klang schon gut, das Essen entsprach dann auch voll den geschürten Erwartungen! Danke nochmals an dieser Stelle an Herrn Herrmann und sein Team. Von mir eine klare Empfehlung!”

“Waren heute auf der Durchreise in der Erle zu Gast, und können nur die Vorigen Rezensionen bestätigen. Die Inhaberin war stets bemüht unsere Wünsche zu erfüllen, aber nicht aufdringlich. Das Essen war vorzüglich und auf sehr hohem Niveau. Hier wird der Gast wirklich verwöhnt. Das Preis-Leistung Verhältnis ist vollkommen gerechtfertigt. Leider musste die Inhaberin einige Gäste abweisen, da die Personelle Akzeptanz nicht ausreichend war, was dem Fachkräftemangel immer mehr zu denken geben soll.”

“Hier ist das Paradies auf Erden! Super ruhig, tolle Wirtsleute, hervorragendes Essen!!! Kein Handy stört, wie früher alles perfekt!! Kommen gerne wieder. Vielen Dank für die nette Gastfreundschaft.”

“Ein Stück Heimat – seit Generationen unser Lieblingsrestaurant Dieses gutbürgerliche Restaurant ist für uns weit mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Stück Tradition, ein Stück Familie, ein Stück Heimat. Seit ich denken kann, kommen wir hierher. Schon meine Eltern haben ihre standesamtliche Trauung in diesen Räumen gefeiert, auch die Taufe meines Bruders fand hier statt – und das ist mittlerweile über 35 Jahre her. Selbst meine Großeltern waren treue Gäste. Was dieses Haus so besonders macht, ist nicht nur die hervorragende schwäbisch-deutsche Küche, die hier mit viel Liebe von Grund auf selbst zubereitet wird. Es ist vor allem auch das herzlich geschulte Personal, das immer freundlich und aufmerksam ist, ohne aufgesetzt zu wirken. Hier fühlt man sich willkommen und verstanden – wie bei guten Freunden. Für uns steht dieses Restaurant unangefochten an erster Stelle, wenn es um echte, ehrliche deutsche Küche geht. Wer traditionelle Gerichte in bester Qualität sucht, wird hier nicht enttäuscht. Es ist schön zu wissen, dass es solche Orte noch gibt – und dass sie über Jahrzehnte hinweg Bestand haben.”

“Der Gasthof Knupfer bietet Übernachtungsmöglichkeiten zu günstigen Preisen an, dazu ein kleines, aber leckeres Frühstück mit freundlicher Bedienung der Chefin selbst. Diese ist sehr aufmerksam und zuvorkommend - richtig klasse!! ***** Für Vegetarier*innen gibt es auch eine kleine Auswahl, Veganer*innen sollten sich lieber selbst Aufstrich o. Ä. mitbringen. Mein Einzelzimmer war wirklich klein und etwas in die Jahre gekommen. Dennoch alles sauber und ordentlich. Wie hier bereits viele andere schreiben, liegt die Unterkunft direkt am Bahngleis, auf welchem sehr regelmäßig Verkehr herrscht. Nichtsdestotrotz konnte ich unglaublich gut dort schlafen - das liegt bestimmt an den mega bequemen Betten, Decken und Kissen. Ich fühlte mich insgesamt sehr wohl und gut aufgehoben. Auch die Parkmöglichkeiten direkt vor dem Haus sind super. Für Fahrräder gibt es eine extra Garage, welche abgesperrt werden kann.”

“Sehr schönes ländliches Ambiente, Preis Leistung sehr gut. Hoffe sehr, so etwas hat die Möglichkeit auf Nachfolger. Was ja heut zu Tage nicht mehr so einfach ist. Leider.....”

“Tolle Auswahl an Antipasti (Oliven sind sehr zu empfehlen), leckere Aufstriche und sonstige griechische Nahrungsmittel. Für Feiern werden schöne Antipasti-Platten gerichtet (auch vegan). Super Service, immer sehr freundlich und hilfsbereit!!”

“Lecker Lecker Lecker Tolle Backwaren. Netter Service. Es lohnt sich.”

“Unglaublich gut hätten so eine Mühe und Atmosphäre niemals erwartet sogar live Klavier Musik ganz toll gemacht mit Kinderbetreuung + 2 Spielecken und sogar einer Süßigkeiten Ecke für Kinder. Das Adventsbuffet war richtig lecker am besten der Fisch und das Roastbeef vom Nachtisch will ich garnicht anfangen. Das Personal hat uns immer mit einem Lächeln bedient war sehr schnell höflich und trotzdem natürlich. Danke für den schönen Mittag”

“Wir haben unsere Hochzeit in der Krone gefeiert. Die Familie Beck hat uns von Anfang an ein gutes Gefühl gegeben und ein unglaublich leckeres, frisch zubereitetes und auf den Garpunkt serviertes Essen gezaubert. Selbst die Kräuter in der Suppe stammten aus dem eigenen Kräutergarten. Auch der Service während der Feier ließ keine Wünsche offen. Dazu kam, dass wir verhältnismäßig viel Zeit für die Dekoration zur Verfügung hatten bei welcher wir auch tatkräftig unterstützt wurden. Es war ein rundum gelungener Abend und wir hoffen dass wir noch einige Feste gemeinsam feiern können :-)”

“Heute per Zufall im Internet gefunden. Angerufen, hingefahren, wohlgefühlt. Nette Bedienung, super Essen. Danke!”

“immer wieder gut! Auch gut besucht, man sollte doch bei mehreren Personen vielleicht reservieren”

“Ausnehmend gutes veganes Restaurant im Zentrum des Naturparks Schwäbisch-Fränkischer Wald. Sehr gemütliche Gaststuben und ein großer Gastgarten. Authentisch freundlicheBedienungen. Solch ein hervorragendes alternativ, kreativ, veganes Essen findet man selten, schon gar nicht auf dem Land. Für das qualitativ hohe Angebot sehr humane, akzeptable Peise. Bedingungslos zu empfehlen”

“Wirklich leckeres Essen, sehr viel Auswahl für einen Besen, immer frisch, schmackhaft und große Portionen. Wir saßen in der Scheuer, schönes Ambiente, durch die Wärmelampen war es auch im März warm und gemütlich. Vor allem waren wir überzeugt von der großen Weinauswahl, die alle aus eigener Herstellung kommen. Die Weine, die wir probiert haben, waren sehr lecker, wir werden sie definitiv im Hofladen dort kaufen. Große Empfehlung!”

“Sehr freundliches Personal, gutes Essen und schönes, modernes Ambiente. Nur zu empfehlen!”

“Super Lokal, faire Preise, mega leckere Pizza und Griechische Spezialitäten! Auch zum Abhollen. Herzliche Wirtsleute, sehr Kinderfreundlich! Sehr gemütliche Atmosphäre. Total zu empfehlen, egal ob zum Essen gehen oder nur für ein paar Bier.”

“Sehr gutes Essen schmeckt sehr lecker”