Erhardt's Orchidee
“Gleich vorab, hier ist es nicht gediegen und schick. Es ist eine ehrlich Dorfgaststätte. Der Chef Erhard nimmt sich Zeit für seine Kundschaft, spricht mit seinen Gästen über Gott und die Welt, so wie es sein muss. Man fühlt sich wohl. Das Essen, egal ob asiatisch oder deutsch ist Handarbeit. Hier fließt Liebe und Erfahrung ein. Wir hatten zwei tolle thailändische Vorspeisen (Hähnchenspieße und ähm was anders Tolles 3+4), bei denen sogar die Soßen selber zubereitet wurden. Klingt jetzt nicht sooo toll, war es aber. Als Hauptspeise gab es Ente, welche sensationell saftig war. Der Chef hat uns verraten, dass man keine Brust trocken brät, sondern speziell zubereitete Keulen nutzt, welche ein viel besseres Aroma liefern. Wieder was gelernt. Das lernt man liebe zum kochen. Weiter so.”
